待遇を良くして、パート希望者殺到させないとダメだよ

少し仕事が出来るだけで、鼻高になるババァが各店に数人
顔のデカイ奴は作っちゃダメ
自分にへつらわない新人は、怒鳴ったり無視したりで追い出す。
そういう奴に依存する店舗にしちゃダメだ

仕事の量と内容をモチベがそこそこあればこなせる程度に抑えて
マニュアル化して1人がこなせる様にする
人員に余裕を持たせて、イキリ技能やパートは何時辞めてもいい
様に持って行かなきゃならない

（太客掴んでありえない売り上げの人とかは、逆の意味で
　好待遇で別室隔離した方がいい）