ステップワークとフットワークの違いとか少林寺拳法では説明されないから区別がついてない人が多いね
この動画の人の説明をよく聞いてみよう
https://youtu.be/vGkjeZJCo7o?t=311
受けにしても体捌きにしても同様で運歩併用して裏に入らなければ相手の攻撃線を外せてはいないのでやがては追い詰められる