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遅レスですが、自艇の場合
10mmの合板を基材にし、
メラミン化粧版を合成ゴム系接着剤で表面に貼り、
花梨材で縁取りをしました。
メラミンは大変硬く、少々のことでは傷つきません。
縁取りはチークが一般的かも。