手づくりビール総合スレ 15ケース目 [無断転載禁止]©2ch.net

**Anonymous** · 2017/07/01(土) 18:11:56.46

前スレ

手づくりビール総合スレ 14ケース目
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/beer/1472995179/l50

**Anonymous** · 2017/07/28(金) 19:28:16.78

**Anonymous** · 2017/07/30(日) 23:46:18.03

　
ﾌﾟﾊｰ ∩＿＿＿∩
　　/　　　　ヽ
　 / ●　　●　|
　｜//(_●_)//ミ
　彡､　|∪|　 /
`／＿＿ヽノ∥￣∥
(＿＿＿u)　∥ﾟo∥ヽ
　 |　　　 ∥｡0∥_)
　　　　　｜￣｜
　　　　　　￣￣
。。

**Anonymous** · 2017/07/31(月) 03:40:13.94

>>149
なんでコテつけたりつけなかったりするの？
まさか他人のフリしてるの？

**Anonymous** · 2017/07/31(月) 23:21:44.41

　

　　　　　　　　　　　　クマスレ　　　　優良スレ　　　　　普通　　　　　糞スレ
　　　　　　　　　　　　　　┝　-　-　-　-　┿━━━━━┿━━━━━┥
　　　 ∩＿＿＿∩　　　/)
　　　 | ノ　　　　　ヽ　 ( i )))
　　　/　　●　　　● | /　/
　　 |　　　　( _●_)　 |ﾉ　/　　　ここクマ――！！
　　彡､　　　|∪|　　　　,/
　／＿＿　ヽノ　　 /´
　(＿＿＿）　　　　 /

。。

**hage** · 2017/08/01(火) 08:46:08.60

発酵が終盤になったのでドライホップ入れようとしたら無かった。。。

ドライホップ追加しなかったら、美味しくない？？

**hage** · 2017/08/01(火) 08:47:01.14

::|＿_
::|　＼
::| 、＿＼
::|　(●) ＼
::|人_)⌒:: ｜
::|⌒´　／
(⌒ー―′ )
::|

**Anonymous** · 2017/08/01(火) 09:16:24.22

最新トップYoutuberの年収は10億円、1億円の時代はもう古い
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**Anonymous** · 2017/08/01(火) 12:12:21.14

スタイルによるんじゃない？

**Anonymous** · 2017/08/01(火) 12:22:26.55

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。　ﾟ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（(,.)´)´)´))
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |~U~ﾟ￣.|ﾟo
　　　　　　＿＿＿_　　　　　　　 .｢ﾆ| u　　 | O
　　　　／⌒　　⌒＼　　　　　 , っΞl!.　　｜
　　　／（ ●）　（●）＼　　　／　 i L| _＿__ .|
　／ :::::⌒（__人__）⌒:::::＼／　　ノ .￣''──┘
　 |　　　　　|r┬-| 　　　 | 　／
　＼　　　｀ー'´ 　　／／
　　/　＿＿　　　　　　　/
　　(＿＿＿）　　　　　　/

**Anonymous** · 2017/08/01(火) 12:26:10.55

　　　　∩＿＿＿∩
　　　　| ノ　　　　　ヽ'''';,,
　 ,,.....-|　　●　　　● |　）　　　 ,,''´＾'＾^3､
”” ;　　|　////( _●_)/,ミ　　　 ξ,'＿,;'_'',､,3
　 ;;　　彡､　　　|∪|　　|､＿__ _,|'～～～'| §
　;　　/　＿＿　ヽノ　/､＿__J| | 　｡　ﾟ　|　ｼｭﾜｼｭﾜ
　; 　 (＿＿＿）　　　 |　　 ''""|_|　ﾟ　｡　|
　￣￣￣￣￣）　,,..-'''⌒';,　　|_＿＿＿j
　￣￣￣￣／　　　 ,,..-.';;-'　｜
　　　　　　　（　　,,...-''";;.,　";,..-'"
　　　　　　　|"””　　 _,.-|;　 ;|
　　　　　　　|_,,...--''" 　"'-''
。。

**(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama** · 2017/08/01(火) 12:30:11.04

　
ぶっちゃけ、アドやブリュのモルト缶は、モデの本を読んだやつが大半買ってるんだな。(￣(ｴ)￣)y◇°°°

。。

**Anonymous** · 2017/08/01(火) 13:12:56.61

**Anonymous** · 2017/08/01(火) 23:03:59.03

>>160
なんでコテ外して糞ＡＡ貼り付けてんの？

**Anonymous** · 2017/08/02(水) 00:17:37.73

　　　 ∩＿＿＿∩　　　/)
　　　 | ノ　　　　　ヽ　 ( i )))
　　　/　　●　　　● | /　/
　　 |　　　　( _●_)　 |ﾉ　/
　　彡､　　　|∪|　　　　，/
　／　　　　ヽノ　　　/´ 　　　君たち、キーボードのHとJを見てみるクマ

。。

**Anonymous** · 2017/08/03(木) 00:21:05.00

モデサマってやっぱり荒らしだったんだな

**(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama** · 2017/08/03(木) 01:56:58.80

　
　　∩＿＿＿∩　　　　　　　　｜
　　 | ノ＼　　　　ヽ　　　　　　　|
　　/　　●゛　　● |　　　　　　　|
　 |　∪　　( _●_)　ミ　　　　　　j
　彡､　　　|∪|　　 |　　　　　　Ｊ
/　　　　 ∩ノ ⊃　ヽ
(　＼　／＿ノ　|　 |
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　　＼／＿＿＿／

。。

**Anonymous** · 2017/08/03(木) 17:08:38.05

>>165
あんたAA貼り付けるの下手くそというか全部ずれてないか？

**Anonymous** · 2017/08/03(木) 19:40:25.14

　
なぜずれるのか、未だに解らない。たぶん、ＭＡＣとＷｉｎじゃ、

どちらかに特化したら、どちらかががずれるんだろう。(・(ェ)・)y◇°°°

。。

**Anonymous** · 2017/08/03(木) 19:48:33.90

**Anonymous** · 2017/08/03(木) 20:00:14.58

スレ崩壊
失せろ、キチガイ大桑宏

**Anonymous** · 2017/08/03(木) 22:04:40.79

　
喚起混んでみれば解るが、書き込み欄では、きちんと表示されてるのに、

書き込むとずれたりする。（ᅙ(ェ)ᅙ）y◇°°°

この顔文字も表示されてないだろ。書き込み欄では、きちんと表示されている。

。。

**(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama** · 2017/08/03(木) 22:07:41.54

　
スレを荒らしてるのは、喪舞＝ゴキブリだと思うんだが。 (●￣(ｴ)￣●)

。。

**Anonymous** · 2017/08/03(木) 22:21:31.21

自ビールの造り方　自家ワインの造り方: 誰でも簡単 | 大桑宏 | クッキング・レシピ | Kindleストア | Amazon
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トップカスタマーレビュー

5つ星のうち 1.0単なるメモです。
投稿者 k 投稿日 2016/7/20
Amazonで購入
参考になりませんでした。購入してもやくにたちません。内容がないです。

**Anonymous** · 2017/08/03(木) 22:35:28.71

　
ぶっちゃけ、アドやブリュのモルト缶は、モデの本を読んだやつが大半買ってるんだな。(￣(ｴ)￣)y◇°°°

。。

**Anonymous** · 2017/08/05(土) 17:03:14.12

　
https://youtu.be/YVbS3qInBLc?list=PLxr0s0WFw7jd4rytQuIcTjf916qL_YRnk

ＹＯＵは、モデ様のことを知ってるわけだが。

http://www.amazon.co.jp/dp/B01M1BQESV

。。

**(￣(ｴ)￣)y◇°°°◇modesama** · 2017/08/05(土) 17:09:47.35

　
金山尚子のやり方を、さらに－バージョンアップしたのが、モデのやり方なんだな。

一門にもならないので、公開などやらんがな。(・(ェ)・)y◇°°°

。。

**Anonymous** · 2017/08/05(土) 17:38:45.87

**必見画像・・・爆笑必至** · 2017/08/05(土) 18:28:36.77

■産経新聞の紙面で「安倍総理逮捕」■

ネット上の嘘投稿に産経が大激怒！法的処置も検討へ

⇒https://twitter.com/Hbouzu/status/879912251515219968

★上記掲示板【お気に入り登録】のうえ毎日ご覧ください。
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るる

**Anonymous** · 2017/08/06(日) 05:21:07.85

>>177
必見画像・・・爆笑必至
Anonymous
ノンアルコールビール４杯目c2ch.net
バドワイザーBudweiser総合スレ [転載禁止]c2ch.net
【麦100％】キリン一番搾り4缶目【KIRIN】c2ch.net
【Asahi】アサヒビール総合スレ【beer】c2ch.net
手づくりビール総合スレ 15ケース目 [無断転載禁止]c2ch.net

**(￣(ｴ)￣)y◇°°°◇modesama** · 2017/08/06(日) 10:06:03.09

　
電気代が、２倍になったＰＯ。このペースで使うと、３倍になるＰＯ（・ω・）

。。

**Anonymous** · 2017/08/06(日) 15:18:59.72

一次発酵から冷蔵庫に入れるという実験。
６月に仕込んで今日ボトリング。ちゃんと発酵してるね。
S-23 ラガーイースト、10℃以下でも活動する模様。

冷温庫を検討してる人は、一人暮らし用の冷蔵庫でも良いかも？

**Anonymous** · 2017/08/06(日) 19:54:00.16

冷蔵庫って4℃くらい？
ラガーイーストは頑張るねー

**(￣(ｴ)￣)y◇°°°◇modesama** · 2017/08/07(月) 08:49:12.09

　
ラガービールを、エールイーストで造る、モデ様。 (●￣(ｴ)￣●)

。。

**Anonymous** · 2017/08/07(月) 10:56:09.16

>>182
エール酵母使ったら何をどうひっくり返してもラガーにならんわ
あほか
ちなみにリニューアル前の一番搾りスタウトがその作り方だ

**Anonymous** · 2017/08/07(月) 11:02:20.86

ついでに言えばドイツビールのケルシュがエール酵母を低温発酵させたやつな

**Anonymous** · 2017/08/07(月) 15:14:10.72

>>183
失礼やろ　ビール製造方法の著者様やぞ

**Anonymous** · 2017/08/07(月) 15:25:30.06

>>185
むしろその存在がビールに対して失礼だろう

**Anonymous** · 2017/08/07(月) 17:09:59.67

出て来いゴミ

**hage** · 2017/08/07(月) 17:20:08.29

冷蔵庫でビールって。。。

その発想はなかったわぁ。

上手く出来るといいですね。

**Anonymous** · 2017/08/08(火) 13:15:03.52

ホップティーにモルトエキス、ホワイトリカー混ぜてカーボネーションしたらビールに似た飲み物できるかな？

**Anonymous** · 2017/08/08(火) 13:52:51.11

　
本日、ペットボトル詰めした。余った酵母で濁った気のないビールを飲んでしまった。

もでは、ビールが切れたらもでコークを作るのだ。ペットボトルも手に入ってお得。ごくっ♪(　＾)◆

。。

**(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama** · 2017/08/08(火) 13:59:04.07

　
もでコークだと、検索にヒットしないな。モデコークね。

焼酎やウイスキーなどの蒸留酒との、ゼロコーラ割り。

糖質プリン体ゼロのビール風飲料なのだ。ごくっ♪(　＾)◆

。。

**Anonymous** · 2017/08/08(火) 15:14:48.23

>>191
モデコークにしてもヒットするのはお前の書き込みが大半だがな

**Anonymous** · 2017/08/08(火) 15:17:06.09

んでなんで>>190はわざわざコテハン外してんの？

**(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama** · 2017/08/08(火) 15:27:39.31

　
自動で入らないから、仕方ないだろ。(・(ェ)・)y◇°°°

モデ様は、冷蔵庫でぬか漬けをしてるんだな。ごくっ♪(　＾)◆

。。

**Anonymous** · 2017/08/08(火) 16:16:15.91

　
通名　大桑宏

何でpostorager捨てたん？

プレミアム商品券の転売し過ぎでBANされたん？

。。

**Anonymous** · 2017/08/08(火) 17:19:44.87

>>194
叩かれるの承知でコテハン使うならそのぐらい徹底しろや
まあ時々入れ忘れじゃない時もあるけどな

**Anonymous** · 2017/08/08(火) 21:32:57.51

>>183
エールのラガーは
クラフトでも作っているところ
あるね

**Anonymous** · 2017/08/09(水) 01:12:28.88

>>197
そりゃケルシュがそうなんだからあちこち作ってるところはあるだろ
ケルシュ以外でもエール酵母を低温発酵させたやつ作ってるとこはあったな
ベアードのレッドローズとかそのへん

**Anonymous** · 2017/08/09(水) 12:34:21.06

　
夏場は、ラガービールを常温発酵させてるわけだが。。。

。。

**Anonymous** · 2017/08/09(水) 12:38:23.44

　
今日はゴールデンエールを仕込みますた。ごくっ♪(　＾)◆

。。

**Anonymous** · 2017/08/09(水) 12:44:40.11

**Anonymous** · 2017/08/09(水) 13:42:13.29

>>199
そりゃスチームビールの出来損ないだな

**(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama** · 2017/08/11(金) 02:08:51.78

　
スチームドライ！（・∀・）

。。

**(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama** · 2017/08/11(金) 02:14:34.06

　　　　　　∩＿＿＿∩
　　　　| ノ　　　　　ヽ'''';,, 　
　 ,,.....-|　　●　　　● |　）　　,,''´＾'＾^3､
”” ;　　|　////( _●_)/,ミ　　　　ξ,'＿,;'_'',､,3
　 ;;　　彡､　　　|∪|　　|､＿__ _,|'～～～'| §
　;　　/　＿＿　ヽノ　/､＿__J| | 　｡　ﾟ　|　ｼｭﾜｼｭﾜ
　; 　 (＿＿＿）　　　 |　　 ''""|_|　ﾟ　｡　|
　￣￣￣￣￣）　,,..-'''⌒';,　　|_＿＿＿j
　￣￣￣￣／　　　 ,,..-.';;-'　｜
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　　　　　　　|"””　　 _,.-|;　 ;|
　　　　　　　|_,,...--''" 　"'-''
。。

**Anonymous** · 2017/08/11(金) 12:24:43.54

瓶の上部にリングができてるのはバクテリアの汚染だよね？
慣れてきて、ちょっと油断したらこれだ。。。

**Anonymous** · 2017/08/11(金) 13:01:56.43

酵母のカスだろ。ビン（ペットボトル）にそんな変なモン、出来たことはないが、
発酵容器にはいつも出来るがな。 (●￣(ｴ)￣●)

**Anonymous** · 2017/08/11(金) 13:15:19.39

素人のコメント　うぜー

**Anonymous** · 2017/08/11(金) 20:59:15.90

　
ベルギーとかだと、プールみたいな場所で、空気中の酵母では自然発酵させる

昔の醸造所があるが、毎回、そんなことせんでも、前回の底にたまった酵母を瓶詰めして、

次回それを使えばいいと思うんだが、だれかおしえてやれ。 (●￣(ｴ)￣●)

。。

**Anonymous** · 2017/08/12(土) 11:31:15.21

>>208
汚染のリスクや維持費の問題ぐらい分かるだろうに
ファイアストーンウォーカーがやってた気がするな

**(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama** · 2017/08/12(土) 20:00:29.40

　
底にたまった酵母の方が、空気中の酵母より雑菌が少ないと思うんだが。。。

蜘蛛の巣はってもそのままだそうだ。そうして造られたビールは、酸っぱいんだな。

それを知ってしまえば、ビール作りにに失敗は無い。 (●￣(ｴ)￣●)

。。

**Anonymous** · 2017/08/12(土) 20:11:56.54

なんで荒らししかいないの？

**Anonymous** · 2017/08/12(土) 22:42:42.00

それはお前が馬鹿だから。

**(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama** · 2017/08/13(日) 13:05:47.53

　
昔、火を付けたまま砂糖を豆乳したら、底に砂糖が焦げ付いて、スタウトビールが出来てしまっ

たことがある。(￣(ｴ)￣)y◇°°°

こうやってスタウトビールは造られるのかと、実感したが、かなたわしで擦っても、

なかなか底のお焦げがとれずに、くろうした。 (●￣(ｴ)￣●)

。。

**Anonymous** · 2017/08/13(日) 18:19:29.93

なんで荒らししかいないの？　

**Anonymous** · 2017/08/13(日) 22:33:16.16

　
　　　　　　　 ∩＿＿＿_∩
　　　　　　　 / 　　　　　　ヽ
　　　　　　　/　●　　 ●　　|　　　　　プハーッ
　　　　　　　|///( _●_ )/// ミ
　　　　　　彡､,,　 |∪|　　　/
　　　　　／＿＿ヽノ　||￣￣||
　　　　　(＿＿＿u）　 ||'ﾟ｡o||ヽ
　　　　　　　　|　　 ||｡0_||__）
　　　　　　　　　　　 |＿ _.|

。。

**Anonymous** · 2017/08/14(月) 16:25:50.17

なんで荒らししかいないの？

**Anonymous** · 2017/08/14(月) 17:09:16.72

話題出せよ

**Anonymous** · 2017/08/14(月) 22:27:51.59

>>213
それで釣ってるつもり？

**Anonymous** · 2017/08/15(火) 08:43:37.71

ねぇ　なんで荒らししかいないの？

**hage** · 2017/08/16(水) 17:03:49.51

ホップの実がまだ出来ないんだけど、こんなもん？？

**Anonymous** · 2017/08/16(水) 22:40:42.81

うちは採りきれないほど毬花がついてる

**Anonymous** · 2017/08/16(水) 23:02:42.01

二年目だけど、鉢植えだからつたが伸びない。
来年は地植えにする。

**(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama** · 2017/08/18(金) 00:47:43.40

　
ホップには、オスとメスがあるんだな。 (●￣(ｴ)￣●)

。。

**(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama** · 2017/08/18(金) 00:50:30.70

　
ちなみに、ドラゴンフルーツにも、オスとメスがあるんだな。

白いのがオスで、赤いのがメス。オスが当たりで、メスが外れなんだな。 (●￣(ｴ)￣●)

。。

**Anonymous** · 2017/08/18(金) 15:01:21.81

**(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama** · 2017/08/19(土) 13:12:22.72

　
ＩＰＡは、インディアンペールエールの略なんだな。(￣(ｴ)￣)y◇°°°

ＡＰＡは、アメリカンペールエールの略だな。

。。

**(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama** · 2017/08/20(日) 23:36:37.12

　
モデ様のＦＢをイスラム圏やアフリカ系の人が見てる気がするのだが、気のせいかな？

。。

**Anonymous** · 2017/08/21(月) 01:07:09.76

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しばたーやよりひとやkunやぽんちやモンスタージョンなどを真似すればいい

**(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama** · 2017/08/21(月) 19:57:59.93

　
　
　　　　／￣￣￣ゝ;;;、
　　　 /　　　　　 |;;;;;;;;|
　　　｡ﾉ丶(｡)　___|;;;;;;;;;|
　　/ '　　　￣　　|;;;;;;;;;|＼
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　　　　　|　　　|　ゝ;;;;;;ノ　　　　　　　|
　　　　　|　 /　|　　／　　|　　　　　　 |
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　　　〈巛||〈巛||/　〈巛||／〈巛||／丶--''

**Anonymous** · 2017/08/21(月) 20:10:58.50

東日本は気温が上がらず
このまま秋になるかな
夏場だから仕込み控えてたけど、そろそろ再開しようかなあ

**(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama** · 2017/08/21(月) 21:16:17.31

　
ＦＢのモデ様の職業が、東京海上日動調査サービスですか？と出てるのだが。。。

一度も検索を賭けたことも無いのだが。。。

なんでだろーを　なんでだろー♪

。。

**(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama** · 2017/08/21(月) 21:24:21.83

　
果汁を入れて発酵させるのも面白そうだな。 (●￣(ｴ)￣●)

。。

**Anonymous** · 2017/08/22(火) 07:46:37.71

ねぇ　なんで荒らししかいないの？

**hage** · 2017/08/23(水) 17:07:41.51

ホップが出来ない。。

雄なのか？

**Anonymous** · 2017/08/23(水) 17:39:02.27

花粉が飛んでこないと、ホップは咲かないんだな。(￣(ｴ)￣)y◇°°°

。。

**(￣(ｴ)￣)y◇°°°◇modesama** · 2017/08/23(水) 21:27:59.29

　
花は咲いても、実はならないんだな。日本でホップは、自生してないからね。

。。

**(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama** · 2017/08/23(水) 21:33:03.42

　
蜜蜂が居なくなったら、お米が出来なくなるんだな。

。。

**hage** · 2017/08/24(木) 08:46:12.04

6日目なのに、泡ブクブクが止まらん。モルト多めに入れたら、こんなもん？？

**Anonymous** · 2017/08/25(金) 19:12:21.49

温度にもよるだろうけど、そんなもんじゃない？
うちは2週間発酵させてる。
オフフレーバーをイーストが分解してくれるらしい。

**Anonymous** · 2017/08/28(月) 16:05:03.96

大桑宏　プーのくせに何休んでんだよ。木瓜

**(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama** · 2017/08/28(月) 23:13:50.50

　
ユーザー車検で、少し忙しかったのだ。

でも、一昨日、ゴールデンエールをペットボトル詰めした。

勤務先が、レアルマドリードのＣＦとあるのだが、よく似た名前のやつがいるのかな。

なんか、アラブ系の人が、知り合いかと表示される。(￣(ｴ)￣)y◇°°°

まあ、確かに、ＩＤのmodesamaは使われてたので、modekumaにした。

。。

**(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama** · 2017/08/28(月) 23:56:36.50

　
Ｍジャクソンは、ゴールデンエールが、日本のビールに近いと逝ってたな。(￣(ｴ)￣)y◇°°°

デュベル！真に悪魔のビール。(Φ(ェ)Φ)y─~~~

モデのデュベルは、ストロング・ゴールデンエールなのだ。 (●￣(ｴ)￣●)

。。

**hage** · 2017/08/30(水) 16:39:12.37

さて、、、ホップがならないんだが。。。

**Anonymous** · 2017/08/30(水) 16:58:56.42

オスとメスが別だと難しいのかもね

**Anonymous** · 2017/08/30(水) 17:07:14.81

雄異株のつる植物。つまりオスとメスがあり、ビールのホップとして使用されるのはメスの花（厳密に言うと花ではないが）だけ。宿根草で冬は根と芽で越す。北海道でも越す。逆に暑さに弱い。東北より北が生産の適地。
https://sodatekata.net/flowers/page/1403.html

**Anonymous** · 2017/08/30(水) 17:28:04.72

まあ二年目からでしょ、採りきれないくらいなるのは

**Anonymous** · 2017/08/30(水) 17:39:17.41

カイコガネは不味いから止めとけ

**Anonymous** · 2017/08/30(水) 22:38:05.05

　
ホップ、ステップ、ジャンプ、だな。(￣(ｴ)￣)y◇°°°

。。

**hage** · 2017/08/31(木) 09:06:31.11

ホップ、朝見たら、出来てた。。

大量にあるぞ。早めに収穫？？
保存はどうすればいいですか？？