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手づくりビール総合スレ 15ケース目 [無断転載禁止]©2ch.net
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0002Anonymous
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2017/07/01(土) 18:12:25.84ID:UZjt0Xbn
★基本的な作り方
1, 麦芽をマッシングするなどして、ウォートを作る。
2, ウォートをホップと煮込む
3, 冷ましてイーストと共に発酵容器に入れ、発酵させる。
4, プライミングシュガーを入れて瓶詰めし、発酵させる。
5, できあがり。
やり方によっては2番や3番からはじめることもできます。


★ウォート(麦汁)について
1, モルトエキスから作る
   1-a, モルトエキスと砂糖から作る
   1-b, モルトエキスのみで作る
2, 麦芽とモルトエキスから作る
   2-a, マッシングをしない(スティーピング)
   2-b, マッシングをする(パーシャルマッシング)
3, 麦芽から作る(フルマッシング)

上にいくほど手軽で、下にいくほど本格的です。
上にいくほど材料費がかかる傾向にあります。(1-aとbだけは逆転)
どれが正しい、というものではないので、自分に合った方法を選びましょう。
喧嘩しないでね。

モルトエキスは、モルトエキストラクトなどとも呼ばれます。
缶詰になってるものはモルト缶とも呼ばれます。
乾燥状態の、ドライモルトもあります。
ホップ成分が入っているもの、入っていないものがあります。
0003Anonymous
垢版 |
2017/07/01(土) 18:12:59.71ID:UZjt0Xbn
★発酵について
一次発酵=泡だって激しく発酵する期間のこと。大体2〜3日、長くても5日以内。
二次発酵=その後、静かに続く発酵。1〜2週間程度。
瓶内発酵=二次発酵が終わり、プライミングをし、瓶詰めする。瓶の中で炭酸を溶かすために行う。

ただし、人や文献により呼称は異なりますので注意。
ここでは、3スレ目の695の発言を参考に用語定義してみました。

★発酵容器について
バケツ型発酵容器
  洗いやすい。傷つくと雑菌が繁殖しやすい。コックがついていると瓶詰めなどに楽。
タンク型発酵容器
  場所を取らない。洗いにくい。コックがついていると瓶詰めなどに楽。
ガラスカーボイ
  洗いにくい。傷の心配がない。入手しづらい。雑菌が入りにくい。
梅酒瓶
  洗いやすい。傷の心配がない。安い。大型のものがない。
漬物容器
  洗いやすい。傷つきやすい。安い。密閉できない。
0004Anonymous
垢版 |
2017/07/01(土) 18:13:36.59ID:UZjt0Xbn
★夏や冬の醗酵
■夏場の発酵容器冷却について
  冷房をつける
  風呂に水を張り、容器ごと漬ける
  濡れタオルを巻き、風をあてる
  冷蔵庫を恒温槽に改造する

■冬場の発酵容器加熱について
  暖房をつける
  ダンボールで容器を囲い、中に熱源を入れておく
  熱帯魚用の水中ヒーターを活用する
  容器の下に小型ホットカーペットを敷いておく


★瓶の入手、洗浄、代用
■入手
コツコツと大瓶を買って飲まなくても、酒屋で入手可能。
ただし、売り物ではありませんので、融通のきかないところでは断られます。
チェーン店などはマニュアルにないんで拒否される場合もあるので、
個人経営の小さな酒屋を、何軒かまわってみてください。

■代用
炭酸用のペットボトルで瓶の代用できます。
瓶に比べ、内部の炭酸の発生具合などの様子の確認、蓋の使いまわしが出来て便利。
ただし、光による劣化が心配されます。

■洗浄
酒屋などで入手したものは、底の汚れが酷い。漬け置き洗いなどが有効。
普段から、飲み終わった瓶は、軽くすすぐ事を習慣づけると洗いが楽に。
0005Anonymous
垢版 |
2017/07/01(土) 18:14:10.03ID:UZjt0Xbn
★店
店頭なら東急ハンズ。品揃え悪い店舗もあるけど。


★国内通販
ttp://advanced-brewing.com/
入門者から上級者まで幅広い要望に答える品揃えと質の高いオリジナルキットが魅力
しかし発送まで数日掛かることがあるという欠点も

ttp://www.sakeland.net/
アドブルより100円程度安く品揃えもそこそこ
クレジットカード払いOKで翌日には発送されていることが多い、と急ぎの際には頼りになる
しかし梱包は割と貧弱でホップにアルファ酸値が記載されてなかったりと割合適当なところも


★海外通販
ttp://www.cellar-homebrew.com/

ttp://www.grapeandgranary.com/
小物の航空便は速いし、対応も悪くない。品揃えも豊富。安い。
ホップは新年度ものへの切り替えが遅い。(例年2月くらい)
0006Anonymous
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2017/07/01(土) 18:14:46.91ID:UZjt0Xbn
★初心者むけ読み物

やる夫が酒をつくるようです ビール編
http://www.geocities.jp/sa_ke_no_me/2ch/yaruwo03.html

2ちゃんねる
自家醸造スレ過去ログまとめ
http://www.geocities.jp/sa_ke_no_me/2ch/rog.html

★参考書籍
自分でビールを造る本―The Bible of Homebrewing
ttp://www.amazon.co.jp/dp/4765542262
その正誤表
ttp://www.craftbrewers.jp/jibunde/Appology.htm

以上、テンプレ
0009Anonymous
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2017/07/02(日) 15:00:31.55ID:N1R0u4ro
オツデース
0010Anonymous
垢版 |
2017/07/05(水) 17:41:23.49ID:CkmFDlS4
>>1
乙です

Great Northern の Corn Grinder で挽いている人いる?
使い心地どう?
0011( ̄(エ) ̄)y◇°°°◇modesama
垢版 |
2017/07/08(土) 03:41:45.08ID:Dqds/yrN
 
現在、アンバーエールを発酵中!

。。
0012Anonymous
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2017/07/08(土) 08:23:04.52ID:ikLespZB
      上、      /⌒ヽ, ,/⌒丶、       ,エ
       `,ヾ   /    ,;;iiiiiiiiiii;、   \   _ノソ´
        iキ /    ,;;´  ;lllllllllllllii、    \ iF
        iキ'     ,;´  ,;;llllllllllllllllllllii、    ナf
         !キ、._  ,=ゞiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!! __fサヘ.
       /  `ヾ=;三ミミミミヾ仄彡彡ミミヾ=`´  'i、
       i'   ,._Ξミミミミミヾ巛彡////iii_    |    キタナイ大桑宏postorager( ̄(エ) ̄)y◇°°°◇modesama専用
       |  ;if≡|ヾヾヾミミミミヾヾ、//巛iiリ≡キi  |
        |  if!  |l lヾヾシヾミミミ川|ii//三iリ `キi  |
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        |  ;iナ,サ |l l l リリ川川川川|爪ミミiiリ キi キi  |
        |   iナ ;サ |l l リリリリ川川川川l爪ミミilリ キi キi  |
       |  iサ ;サ, |リ リリ川川川川川l爪ミミiリ ,キi キi  |
       |  iサ ;サ, | リ彡彡川川川川|爪ミミiリ ,キi :キ、  |
        ,i厂 iサ, |彡彡彡彡ノ|川川|爪ミミリ ,キi `ヘ、
      ,√  ;サ, |彡彡彡彡ノ川川|ゞミミミリ ,キi   `ヾ
     ´    ;サ,  |彡彡彡彡川川リゞミミリ  ,キi
         ;サ,  |彡彡彡彡リリリミミミシ   ,キi
         ,;#,    |彡彡ノリリリリミミミシ    ,キi
        ;メ'´    !彡ノリリリリリゞミミシ     `ヘ、
       ;メ      ヾリリリリノ巛ゞシ       `ヘ、
      ;メ        ``十≡=十´         `ヘ、
                 ノ    ゞ
0013Anonymous
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2017/07/09(日) 09:51:30.98ID:EYGMXNYd
この季節、発酵栓にコバエが寄ってくる (;´Д`)
コバエホイホイ置いても、発酵栓から出てる匂いの方が好みみたいで効果なし
いい対策ない?
0014( ̄(エ) ̄)y◇°°°◇modesama
垢版 |
2017/07/09(日) 10:16:19.95ID:Z7t1ofTA
 
モデは電撃殺虫器を置いている。(・(ェ)・)y◇°°°

。。
0015Anonymous
垢版 |
2017/07/09(日) 10:33:36.64ID:co5f4DrH
      上、      /⌒ヽ, ,/⌒丶、       ,エ
       `,ヾ   /    ,;;iiiiiiiiiii;、   \   _ノソ´
        iキ /    ,;;´  ;lllllllllllllii、    \ iF
        iキ'     ,;´  ,;;llllllllllllllllllllii、    ナf
         !キ、._  ,=ゞiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!! __fサヘ.
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       i'   ,._Ξミミミミミヾ巛彡////iii_    |    キタナイ大桑宏postorager( ̄(エ) ̄)y◇°°°◇modesama専用
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       |  iサ ;サ, | リ彡彡川川川川|爪ミミiリ ,キi :キ、  |
        ,i厂 iサ, |彡彡彡彡ノ|川川|爪ミミリ ,キi `ヘ、
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                 ノ    ゞ
0016Anonymous
垢版 |
2017/07/09(日) 12:14:46.61ID:nkLq8A8U
>>13
寄ってくるのはしょうがないからティッシュとか不織布で覆えば良いんじゃね
0017Anonymous
垢版 |
2017/07/09(日) 14:59:35.78ID:nubiEHeC
>>13
100均へ行けば目の細かい洗濯網売ってるからそれを流用すれば?
それよか瓶詰め時に寄り付かれるのがウザい
0018Anonymous
垢版 |
2017/07/09(日) 18:02:31.84ID:eYmvhs+e
でかいAAで掲示板荒らしとか久しぶりに見たな
在日韓国ゴキブリみてーなゴミ野郎ww
0019( ̄(エ) ̄)y◇°°°◇modesama
垢版 |
2017/07/09(日) 21:39:50.28ID:Z7t1ofTA
 
モデのファンなんだな。(・(ェ)・)y◇°°°

。。
0020Anonymous
垢版 |
2017/07/10(月) 04:07:58.11ID:TbRgf2qw
 
このスレ立てた人だな。( ̄(エ) ̄)y◇°°°

。。
0021Anonymous
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2017/07/10(月) 13:20:14.93ID:K6nERI+1
      上、      /⌒ヽ, ,/⌒丶、       ,エ
       `,ヾ   /    ,;;iiiiiiiiiii;、   \   _ノソ´
        iキ /    ,;;´  ;lllllllllllllii、    \ iF
        iキ'     ,;´  ,;;llllllllllllllllllllii、    ナf
         !キ、._  ,=ゞiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!! __fサヘ.
       /  `ヾ=;三ミミミミヾ仄彡彡ミミヾ=`´  'i、
       i'   ,._Ξミミミミミヾ巛彡////iii_    |    キタナイ大桑宏postorager( ̄(エ) ̄)y◇°°°◇modesama専用
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        |  if!  |l lヾヾシヾミミミ川|ii//三iリ `キi  |
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       |  iサ ;サ, |リ リリ川川川川川l爪ミミiリ ,キi キi  |
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                 ノ    ゞ
0022Anonymous
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2017/07/10(月) 17:31:44.52ID:6md7frcH
ageアンドAA荒らしは何を主張したいんだ?
0023Anonymous
垢版 |
2017/07/10(月) 18:06:14.74ID:K6nERI+1
自ビールの造り方 自家ワインの造り方: 誰でも簡単 | 大桑 宏 | クッキング・レシピ | Kindleストア | Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/B01EBQ3W3A


トップカスタマーレビュー

5つ星のうち 1.0単なるメモです。
投稿者 k 投稿日 2016/7/20
Amazonで購入
参考になりませんでした。購入してもやくにたちません。内容がないです。
0024Anonymous
垢版 |
2017/07/11(火) 11:50:28.16ID:aa3kJVCh
この板でモデ様知らんとは……
0025( ̄(エ) ̄)y◇°°°◇modesama
垢版 |
2017/07/12(水) 15:26:44.54ID:WQKcdOJq
 
モデ様のことが知りたくなったら、コテハンでググってね。(・(ェ)・)y◇°°°

ツイッターもFBもやってるんだな。(・ิ(ェ)・ิ)y─~~~

モデのアンバーエ−ルは黒いのだ。アル度も9以上のまさに魔のアンバーエールなのだ。(Φ(ェ)Φ)y─~~~

。。
0026Anonymous
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2017/07/12(水) 15:32:36.71ID:qFoomQi3
      上、      /⌒ヽ, ,/⌒丶、       ,エ
       `,ヾ   /    ,;;iiiiiiiiiii;、   \   _ノソ´
        iキ /    ,;;´  ;lllllllllllllii、    \ iF
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       i'   ,._Ξミミミミミヾ巛彡////iii_    | キタナイ大桑宏( ̄(エ) ̄)y◇°°°◇modesama専用
       |  ;if≡|ヾヾヾミミミミヾヾ、//巛iiリ≡キi  |
        |  if!  |l lヾヾシヾミミミ川|ii//三iリ `キi  | 内容のない連投でスレを無駄に消費します    
      |  ,if ,f=|l l lヾリリリリリ川川|爪ミミiリ=t、キi  |
        |  ;iナ,サ |l l l リリ川川川川|爪ミミiiリ キi キi  |
        |   iナ ;サ |l l リリリリ川川川川l爪ミミilリ キi キi  |
       |  iサ ;サ, |リ リリ川川川川川l爪ミミiリ ,キi キi  |
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                 ノ    ゞ
0027( ̄(エ) ̄)y◇°°°◇modesama
垢版 |
2017/07/13(木) 11:37:53.43ID:0YLPWtUT
 
ゴキブリが現れると、スレがあれるな。(ᅙ(ェ)ᅙ)y◇°°°

。。
0028hage
垢版 |
2017/07/13(木) 15:24:22.37ID:8dxGZ18q
助けて、、、温度が、、、、、、、、、
0029Anonymous
垢版 |
2017/07/13(木) 19:21:57.34ID:OjSiUN3a
耐圧ペットボトルに水を入れて、凍らせる
→発酵容器に入れる
半日はもつかな
出勤前と帰宅後に入れ替える感じ
0030Anonymous
垢版 |
2017/07/13(木) 22:09:32.05ID:0YLPWtUT
 
夏場は発酵がすぐに終わるから、管理が楽だな。

ちょっと飲み過ぎてしまうのが、何だな。(・o・)ゞ

。。
0031Anonymous
垢版 |
2017/07/13(木) 22:31:43.65ID:9A+c2r8A
      上、      /⌒ヽ, ,/⌒丶、       ,エ
       `,ヾ   /    ,;;iiiiiiiiiii;、   \   _ノソ´
        iキ /    ,;;´  ;lllllllllllllii、    \ iF
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       |  ;if≡|ヾヾヾミミミミヾヾ、//巛iiリ≡キi  |
        |  if!  |l lヾヾシヾミミミ川|ii//三iリ `キi  | 内容のない連投でスレを無駄に消費します    
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                 ノ    ゞ
0032hage
垢版 |
2017/07/14(金) 09:24:11.73ID:WMR2mvnL
>>29
えっ?

雑菌大丈夫ですか??


そんな方法が、、、
1.5リッターくらいがいい??
0033hage
垢版 |
2017/07/14(金) 09:25:21.59ID:WMR2mvnL
あと、発酵が10日経っても終わらん。。。
0034Anonymous
垢版 |
2017/07/14(金) 09:38:44.68ID:rF6atqFs
 
今の気温だと、だいたい3日で泡が出なくなるな。(・(ェ)・)y◇°°°

。。
0035Anonymous
垢版 |
2017/07/14(金) 09:44:56.30ID:rF6atqFs
 
ビールをペットボトル詰めして、洗わずにそのまま次のビールをセットした。

ペットボトルに詰めたら、反日もしないうちにぱんぱんになったな。(・(ェ)・)y◇°°°

数日で色が清んできて、下に酵母がたまってくるんだな。( ̄(エ) ̄)y◇°°°

酵母が生きた、真に生ビール。うまー(・(ェ)・)y◇°°°

。。
0036Anonymous
垢版 |
2017/07/14(金) 09:53:13.77ID:rF6atqFs
 
次は、ゴールデンエールあたりを仕込もうかな。 (・(ェ)・)y◇°°°

。。
0037Anonymous
垢版 |
2017/07/14(金) 09:57:28.74ID:rF6atqFs
 
瓶詰めは決行おっくうなのだが、モデコーク用に使った2Lのゼロコーラのボトルを

使い出してから、楽になったな。モデコークは、ぐぐってね。#モデコーク

2L9本。1.5L1本。

。。
0038( ̄(エ) ̄)y◇°°°◇modesama
垢版 |
2017/07/14(金) 10:03:44.87ID:rF6atqFs
  
一見、ゴキブリは好きそうに思えるが、ニンニクを置いておくと、ゴキブリが寄ってこない。
 
                 ,..、
                 .'ー"!
                .イ;.   |
             .   ´ /   i`ヽ、
           .r ´             ヽ.
         . '             ハ
         .′  /             :、
.         {: :  . ′            ヘ
.         i: :r ´         ,ィ    '.
.         ヘ.{ : : .       ,r'′   . : i
            '.: : : :.. . . : : : : : :j : : : : : : : : j
          ヘ . . : : : : : : : : ノ}: : : : : : : ::.′
          ゝ.,_: : : : : _,.ン'ゝ.,_ : :_,. ´
              ̄ ̄      ̄

。。
0039Anonymous
垢版 |
2017/07/14(金) 10:07:59.14ID:uJO2hbIC
      上、      /⌒ヽ, ,/⌒丶、       ,エ
       `,ヾ   /    ,;;iiiiiiiiiii;、   \   _ノソ´
        iキ /    ,;;´  ;lllllllllllllii、    \ iF
        iキ'     ,;´  ,;;llllllllllllllllllllii、    ナf
         !キ、._  ,=ゞiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!! __fサヘ.
       /  `ヾ=;三ミミミミヾ仄彡彡ミミヾ=`´  'i、
       i'   ,._Ξミミミミミヾ巛彡////iii_    | キタナイ大桑宏( ̄(エ) ̄)y◇°°°◇modesama専用
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0040Anonymous
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2017/07/14(金) 10:08:48.04ID:uJO2hbIC
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投稿者 k 投稿日 2016/7/20
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参考になりませんでした。購入してもやくにたちません。内容がないです。
0041Anonymous
垢版 |
2017/07/15(土) 14:06:28.87ID:wM4t0Me1
 
評価したのはゴキブリだろ。アホが。(Φ(ェ)Φ)y─~~~

。。
0042( ̄(エ) ̄)y◇°°°◇modesama
垢版 |
2017/07/18(火) 10:23:30.38ID:0KOqkVks
 
毎日1Lぐらいのんでる。(・(ェ)・)y◇°°°

。。
0043Anonymous
垢版 |
2017/07/18(火) 13:52:15.46ID:1Q8xqaB9
      上、      /⌒ヽ, ,/⌒丶、       ,エ
       `,ヾ   /    ,;;iiiiiiiiiii;、   \   _ノソ´
        iキ /    ,;;´  ;lllllllllllllii、    \ iF
        iキ'     ,;´  ,;;llllllllllllllllllllii、    ナf
         !キ、._  ,=ゞiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!! __fサヘ.
       /  `ヾ=;三ミミミミヾ仄彡彡ミミヾ=`´  'i、
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0044Anonymous
垢版 |
2017/07/19(水) 07:08:46.05ID:/SukIzxV
初挑戦中です。

MORGAN'Sのキットを使用して日曜日の14時ごろ23?仕込み、日曜日の夜〜翌朝くらいは
少しエアロックがポコポコしてたけど、その後は静かになってしまって不安。
昨日の夜には表面の泡も減ってきた・・・。失敗でしょうかね?それとも暑いからこんなもん?

耳を当てるといまも軽く炭酸のシュワシュワ音はしてて、発酵温度は27〜28℃をキープしてました。
0045Anonymous
垢版 |
2017/07/19(水) 10:06:22.50ID:bRU92xcB
>>44

問題ないです。そんなもんですよ
>>3
週末にでも次工程へ勧めてはどうでしょうか
0046( ̄(エ) ̄)y◇°°°◇modesama
垢版 |
2017/07/19(水) 13:32:16.42ID:OtkFjal8
 
1日以内で終わるのは早すぎだろ。どっかから漏れてんだろ。

モデ様は、エアロックみたいなのは使わん、フタのパッキンを外して締めてるだけだ。

毎日何回も、とりあえずアルコールで霧吹きするが、ふた開けてシュワシュワする音を聞いてしまう。

。。
0047Anonymous
垢版 |
2017/07/19(水) 13:57:07.10ID:r1p7AWN4
エアーロックが激しくポコポコいうのは24時間くらいだろ。28℃もあるんだし。
その後の無音の発酵がヤキモキするんだ。
先々月仕込んだのが24℃前後でトータル2週間放置したが、それでもかすかに甘味が残った。
0048hage
垢版 |
2017/07/19(水) 16:31:22.95ID:KVju2h1g
>>44
そんなもんよ。
温度はそれ以上上がらないように気をつけてね
0049Anonymous
垢版 |
2017/07/19(水) 17:49:00.89ID:OtkFjal8
 
エアーロックなんか使うのは、ど素人だな。(・(ェ)・)y◇°°°

。。
0050Anonymous
垢版 |
2017/07/19(水) 18:01:54.95ID:qWKaA7P5
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投稿者 k 投稿日 2016/7/20
Amazonで購入
参考になりませんでした。購入してもやくにたちません。内容がないです。
0051Anonymous
垢版 |
2017/07/19(水) 19:44:39.09ID:/SukIzxV
先輩方、ありがとうございます。
金曜日と土曜日で比重を比べてみて、変化がないようなら瓶詰めしてみます。

でも、MORGAN'Sのタンクは隙間が結構あって炭酸ガスが逃げてそうです。
0052Anonymous
垢版 |
2017/07/19(水) 19:50:58.90ID:A7Op8q7q
手づくりビールのプロっているのか?
0053Anonymous
垢版 |
2017/07/19(水) 21:09:50.73ID:OtkFjal8
 
手作りビールにはまって、まあ、酒税免許を取って、市販するわけだが、

そうなると、コストと借金というものがついてくる。

儲けようと思えば、至極当然のごとく、味が薄くなってしまう。(・(ェ)・)y◇°°°

モデには、ビジネスモデルのアイデアはあるんだがな。( ̄(エ) ̄)y◇°°°

免許の取得はいいとして、酒税を払うとなると、それなりに売り上げないと、

軌道に乗る前に、倒産しそうだ。(・(ェ)・)y◇°°°

儲かったら、そこから税金を払うというのならいいのだが。。。

。。
0054Anonymous
垢版 |
2017/07/19(水) 21:12:43.86ID:OtkFjal8
 
ビジネスモデルの商標まで考えてあるのだが。。。

ちなみにモデ様は、2つほど、商標登録をしてるのだ。(*⌒(エ)⌒*)ノ

。。
0055Anonymous
垢版 |
2017/07/19(水) 21:18:31.84ID:OtkFjal8
 
モデ様は、お酒は晩飯の時しか飲まない。

それ以外は、コーヒーと緑茶。夏場は氷入りの緑茶。

。。
0056Anonymous
垢版 |
2017/07/19(水) 21:19:06.43ID:WzB5NXhA
バカか、こいつ
0057Anonymous
垢版 |
2017/07/19(水) 23:00:09.69ID:OtkFjal8
 
緑茶は、寝る前に飲んでも、むしばにならないんだにょ!

。。
0058Anonymous
垢版 |
2017/07/19(水) 23:20:30.56ID:OtkFjal8
 
なつはやっぱりびーるだな。ごくっ♪( ^)◆

。。
0059Anonymous
垢版 |
2017/07/20(木) 07:02:48.09ID:0aFLRKCd
44です。おはようございます。

昨日あたりから内圧優勢だったS字のエアーロックが水平になりました。
発酵終わったかな。明日帰宅後に比重測定と味見予定です。

週末の瓶詰めと次ロットの仕込み準備を進めてます。
ホッピーの空き瓶使おうと思ってるけど内圧耐えれるかな?
0060hage
垢版 |
2017/07/20(木) 10:21:31.75ID:VE+5Qs3C
>>59
さすがに10日くらい発酵させた方が良いんじゃない??

最初はぼこぼこだけど、その後、ゆっくり発酵するよ。
0061Anonymous
垢版 |
2017/07/20(木) 11:07:29.54ID:whse4OXl
 
初心者は、比重みたいなのは知ラベル必要は無い。完全に酵母が沈んで色が澄むまで、

置いておいた方が良い。まだ発光が終わっていないのに砂糖入れたら、歯列の危険がある。

。。
0062Anonymous
垢版 |
2017/07/20(木) 11:50:51.37ID:PADeUaaG
      上、      /⌒ヽ, ,/⌒丶、       ,エ
       `,ヾ   /    ,;;iiiiiiiiiii;、   \   _ノソ´
        iキ /    ,;;´  ;lllllllllllllii、    \ iF
        iキ'     ,;´  ,;;llllllllllllllllllllii、    ナf
         !キ、._  ,=ゞiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!! __fサヘ.
       /  `ヾ=;三ミミミミヾ仄彡彡ミミヾ=`´  'i、
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0063Anonymous
垢版 |
2017/07/21(金) 05:42:10.79ID:++BNve9k
>>60
>>61
44です。アドバイスありがとうございます。
10日間待ってみます。
0064Anonymous
垢版 |
2017/07/21(金) 13:16:55.91ID:J83TLTq9
 
>>63 ぜひ、美味しいビール、作ってくださいね。ごくっ♪( ^)◆

。。
0065Anonymous
垢版 |
2017/07/21(金) 14:34:36.93ID:A60x5z1H
      上、      /⌒ヽ, ,/⌒丶、       ,エ
       `,ヾ   /    ,;;iiiiiiiiiii;、   \   _ノソ´
        iキ /    ,;;´  ;lllllllllllllii、    \ iF
        iキ'     ,;´  ,;;llllllllllllllllllllii、    ナf
         !キ、._  ,=ゞiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!! __fサヘ.
       /  `ヾ=;三ミミミミヾ仄彡彡ミミヾ=`´  'i、
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0066Anonymous
垢版 |
2017/07/21(金) 19:13:46.17ID:7FfYQhWn
このスレもう駄目だな
0067Anonymous
垢版 |
2017/07/22(土) 02:00:37.25ID:vhgL+443
 
アク禁削除申請したらいいんだな。

モデ様は他人に対してそういうことはしないけどね。何でもありの方が面白い。

。。
0068Anonymous
垢版 |
2017/07/22(土) 07:16:32.98ID:W6hlRuki
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トップカスタマーレビュー

5つ星のうち 1.0単なるメモです。
投稿者 k 投稿日 2016/7/20
Amazonで購入
参考になりませんでした。購入してもやくにたちません。内容がないです。
0069Anonymous
垢版 |
2017/07/22(土) 08:49:39.41ID:vhgL+443
 
100円で売ってて、ケチ付けるコックローチに評価されたくないな。

鍋使わず、ヤカン使うとか、エアロックは使わないとか、安価で造る方法が書かれてるから、

業者から高い専門道具を買わなければビールは造れないと思い込んでる素人には、役立つだろ

売ってる業者にとっては、目障りな目の上のコックローチなんだろうな。

アドかブリのどっちかのひとなんだろ?知らんけど。。。

。。
0070Anonymous
垢版 |
2017/07/22(土) 12:00:54.91ID:XLPTUnGH
>>69
1,250円だろうが。100円と言っといてポチらせる魂胆か。
自分で★5つのレビューを沢山入れとけばもっと儲かるぞ。
0071( ̄(エ) ̄)y◇°°°◇modesama
垢版 |
2017/07/22(土) 21:05:11.66ID:vhgL+443
 
この本での収入は期待してないので、ビールを造る人が1人でも増えたらなと言う重い。

評価の成果、100円で売ってても誰も買わないので、ビール造りに少しでも興味のあ

る人に、アマゾンの読み放題で読んで貰って、すすめの涙ぐらいの収入はあるみたいだから、

それなら定価を高くした方が、いいかなと考えた。

串通したら、他人の振りして高評価は出来るけどね。

売れたらうれしいけど、まあ、どっちでもイイ。

。。
0072Anonymous
垢版 |
2017/07/22(土) 21:33:32.88ID:UPLjq3da
素人が13ページで1,250円
アドブルは144ページで1,452円
13ページの貴重な情報です。是非ご覧になってください。
0073Anonymous
垢版 |
2017/07/23(日) 00:40:31.25ID:VDELXwPw
モデって、大桑宏って言うの?
読んでないけど、アマゾンの内容紹介からして日本語がひどいぞ
モデってキャラで、こんなしゃべり方してるんだと思ったが、真性の危ない奴なんだな
0074Anonymous
垢版 |
2017/07/23(日) 06:29:20.80ID:8JP3w5zn
え?マジで糞本の著者が宣伝のためにこのスレを荒らしてるの?
本物の人間のクズだな。
0075Anonymous
垢版 |
2017/07/23(日) 10:20:29.56ID:hntGUexX
ツイッターもFBやってるぞよ。気になる方は、ちぇっくするぞよ。

ダイエット本も書いてるぞよ。ごくっ♪( ^)◆

。。
0076( ̄(エ) ̄)y◇°°°◇modesama
垢版 |
2017/07/23(日) 10:23:22.56ID:hntGUexX
 
モデのこと知りたくなったら、こてはんでぐぐってねっ。♥

いつでもかぞくになっていいだわさ。♥

。。
0077Anonymous
垢版 |
2017/07/23(日) 11:18:48.63ID:7k6j+2Yv
 
大桑宏 @modesama 2014年5月23日
その他
酒造りには、専門の施設が必要と思い込んでたが、
ビールもワインも、酒もどぶろくも、焼酎も、自宅で簡単にできるじゃねぇか。( ̄(エ) ̄)y-°°°

 
大桑宏 @modesama 2014年5月19日
その他
「誰でもできる手づくりワイン」という本を読んだら、簡単に自宅でワインが作れそうなので、ワインも密造することにしますた。後、ビールも焼酎も、どぶろく、日本酒も家で作るのだ。 http://fb.me/1bPkcCVmt

ワロタ
0079modeはmodesama
垢版 |
2017/07/23(日) 11:48:58.35ID:hntGUexX
 
応援ありがとう。

ワインと言えば、100%還元ジュースを買ってきて、砂糖を大量にぶちこんだら、
一気に発酵が始まって、ふたからも泡が吹き出してきた。

で、世界初の赤シャンパンに使用とプレミングしたら、いつまで経っても、
ペットボトルが硬くならなかった。アル度が一定の基準になると、それ以上は発酵しないんだな。

PS モデ様は、ぬか漬けも造っているんだ象。

。。
0080( ̄(エ) ̄)y◇°°°◇modesama
垢版 |
2017/07/23(日) 11:54:08.84ID:hntGUexX
 
ビールに酵母の折りが混じってても、それなりの風味になるが、

ワインに酵母が混じると、味がまずくなるな。(ᅙ(ェ)ᅙ)y◇°°°

。。
0081( ̄(エ) ̄)y◇°°°◇modesama
垢版 |
2017/07/23(日) 11:56:36.48ID:hntGUexX
 
ブドウジュースにモルトを入れると、ワインビールになる。

これがバーレイワインの作り方なんだな、(・(ェ)・)y◇°°°

、、
0082Anonymous
垢版 |
2017/07/23(日) 12:07:35.94ID:7k6j+2Yv
 
大桑宏 @modesama 2014年5月23日
その他
酒造りには、専門の施設が必要と思い込んでたが、
ビールもワインも、酒もどぶろくも、焼酎も、自宅で簡単にできるじゃねぇか。( ̄(エ) ̄)y-°°°
0083Anonymous
垢版 |
2017/07/23(日) 13:47:40.37ID:hntGUexX
 
>>82 コックローチは辞めたの?

。。
0084Anonymous
垢版 |
2017/07/23(日) 13:55:18.83ID:7k6j+2Yv
ストーカー 大桑宏 @modesama 2015年5月7日

そのまま会わずにフェイドアウトした方が良いのかなとも思うけど、俺と再会することによって新たに生まれる新曲を聴いてみたい気がする。(・(ェ)・)

。。


ストーカー 大桑宏 @modesama 2015年5月7日

偶然、TVで、よしだみの誕生日に、ハワイでドリがバースでライブをやったとあって、ステージに、現在の旦那も上ったとあった。幸せで何よりだ。(・(ェ)・)

。。


ストーカー 大桑宏 @modesama 2015年5月2日

よしだみトの想い出も、今では、夢のようだ。(・(ェ)・)


ストーカー 大桑宏 @modesama 2015年4月27日

今年は、4年に一度のDWLの年で年末にそれがあるから、会いに行こうかな。手紙出してチケット頼もうかな。多分お情けでくれるだろうかな。(・(ェ)・)y◇°°° 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f)
0085Anonymous
垢版 |
2017/07/23(日) 17:49:44.13ID:qE7VLi/Y
>>81
普通のバーレイワインにブドウは使わん
何をしれっとウソ書いてるんだ?
0086( ̄(エ) ̄)y◇°°°◇modesama
垢版 |
2017/07/23(日) 22:55:45.62ID:hntGUexX
 
うふ♥

。。
0087Anonymous
垢版 |
2017/07/24(月) 07:37:44.16ID:c8scQAz5
ストーカー 大桑宏 @modesama 2015年5月7日

そのまま会わずにフェイドアウトした方が良いのかなとも思うけど、俺と再会することによって新たに生まれる新曲を聴いてみたい気がする。(・(ェ)・)

。。
0088( ̄(エ) ̄)y◇°°°◇modesama
垢版 |
2017/07/24(月) 11:27:33.30ID:PH088L2+
 
モデは、宇多田とも顔見知りなんだな。(・(ェ)・)y◇°°°

。。
0089hage
垢版 |
2017/07/24(月) 11:37:29.22ID:4IDsFB6Z
シール温度計使っている人に質問なんだけど、外気の温度と樽の温度って違いすぎることあります??

冷やすのにペットボトル氷使っているんだけど、なんか、表示より樽の温度が低い気がする。。。

温度計買った方がいい??
0090Anonymous
垢版 |
2017/07/24(月) 11:57:15.44ID:PH088L2+
 
モデ様、宇多田のDVDに映ってるんだな。すごいだろ。ごくっ♪( ^)◆

有名人は、代替来てたんじゃないかな。ごくっ♪( ^)◆

。。
0091Anonymous
垢版 |
2017/07/24(月) 11:59:50.25ID:PH088L2+
 
アンバーエールをセットしてから、2週間経ったので、ペットボトルにビンズ召してイイですか?ごくっ♪( ^)◆

。。
0092Anonymous
垢版 |
2017/07/24(月) 15:26:09.69ID:xudM8O9s
なんでモデって他人のふりして書き込むときでも自分が書いてるってアピールしてんの?
0093Anonymous
垢版 |
2017/07/24(月) 16:30:01.84ID:t+eCQm1J
バカだから
0094Anonymous
垢版 |
2017/07/24(月) 17:51:45.92ID:pQ4Mrksq
このスレは終わりだよ。
専ブラのお気に入りから外すことにした。
更新を押してもこのスレが表示されることはないだろう。

みんなさようなら。
0095Anonymous
垢版 |
2017/07/24(月) 18:26:51.73ID:c8scQAz5
>>94
お前が居なくても何の影響もない
0096Anonymous
垢版 |
2017/07/24(月) 22:25:42.04ID:k03GYZNR
過剰に反応し過ぎ
0097Anonymous
垢版 |
2017/07/25(火) 00:27:33.23ID:1OrRr6uV
>>94
おう
また明日な
0098( ̄(エ) ̄)y◇°°°◇modesama
垢版 |
2017/07/25(火) 18:18:28.33ID:/Oc5C0NZ
 
モデが使ってるゼロコーラ2Lの圧が高まると、全体的に膨らみ、

その次に、そこが膨らみ、直立出来なくなり、ボトルが倒れるので、それで解る。

ペットボトルを使うやり方は、モデ様が元祖なんだな。( ̄(エ) ̄)y◇°°°

。。
0099Anonymous
垢版 |
2017/07/25(火) 18:34:21.85ID:nZ8pM/wp
>>98
サボってんじゃねぇぞ
もっと書き込め 木瓜
0100北総社員
垢版 |
2017/07/25(火) 19:35:09.23ID:QAlNmpgl
25歳看護師です、女性の友達がほしいのですが。暇の方連絡まってます。good-par.shiina@docomo.ne.jp千葉県八街市八街ほ973-13椎名 教泰043-442-1501、090-3202-8219
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