水菜 みずな ミズナ 総合スレ
鍋にもサラダにも良く合う、水菜について、語りましょう。 水菜をシーチキンや、ほぐしたカニカマ系のものと和えて塩コショウ・マヨネーズ
安かったらミニトマトを入れてみたりする
酒のつまみみたいなもので、おかずにはならんが・・・・ これからの時期、水菜と長ねぎは鍋に欠かせないね。どんな脂っぽい具材も、さっ
ぱりに変えてしまう魔法の野菜^^ >>5
そうでもない。鮮度保持用の薄いフィルムに包まれていたらそのまま立てて、そうで
なければ霧を吹いてから新聞紙にくるんで冷蔵庫に入れておくと、数日持つ。 水菜はあく抜きしないでいいなんて知らなかった
今まで栄養捨ててたな 初恋の子が水菜っていう名前だったなあ
なつかしいなあ・・・ サラダにするか鍋にするかさか思いつかない
変わったレシピない?
いま時期けっこう安く手に入るから 昔キューピーのCMでやってたサラダは?
水菜と茹でたエビをマヨ塩胡椒で和えるだけ
味噌汁に入れても美味しいし、ベーコンと炒めても結構いける うちはマヨ塩コショウにレモン汁も@プラスする
あらびき胡椒でも風味が出ておいしい
色、形がが綺麗だからサンドイッチの具や丼物のトッピングにも丁度いい
パン屋のサンドイッチに挟まってた。
みじん切りの水菜に、
ちりめんじゃこ、かつお節、わさびマヨを混ぜたサラダ。
パンに挟まなくても美味しい。 水菜の味噌汁うますぎワロタ。味噌汁にすると苦くないね。 そろそろシーズンオフだが
サラダ水ながうますぎるww
和風ドレが半端なく合うわ
しゃきしゃきたまらんすぎ やっぱりサラダがいいよね〜
サラダ菜とかキャベツ、レタス、トマト、グレープフルーツと一緒にフレッシュサラダを作ってむしゃむしゃ食べるよ 冷しゃぶやタイ料理に使うことが多いな。ナンプラー+レモン汁はよくあう。 醤油たらっとかけるだけでもおいしいよ。
ご飯に乗っけて丼ぶりもいいよ〜
サラダにも汁の実にもなるから、和食洋食を問わず朝ご飯の友。 サラダ水菜は育てても葉っぱがあまり太くならないみたいだけど
やっぱり種類が違うのかな
水菜の親類、壬生菜も普段は漬物にすることが多いけど
水菜と同じように食べても美味いぞ 大根、ワカメ、くずきりと一緒にサラダにするよ
キューピーの梅づくしドレッシングが合って美味しい 塩だけの浅漬けが最高、あえて昆布とか入れないとサッパリ食べられる ふぁ@んふぁい@ カット野菜最高 なか@じ FB 社長 水菜って、大根おろしまたはカイワレ大根の味に似てない? >>25のバカが下記スレで自演しています。特徴は以下の通り↓ 叩きのめして下さい。
138:名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/01/26(土) 18:44:36.47 ID:???P [(>_<*)sage]
花粉きてるね;w; 140:pino◆MatthewZ8E :2013/01/26(土) 19:00:47.05 ID:e+jth/aDO
>>138
1月なのに鼻がムズムズです(´Д` )
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/intro/1358597274/ 水菜、水洗いしたらベチャっシナってなって苦手。
水洗いした後どうやったらシャキシャキのままでいられる? 葉の先が水分含みすぎて…
食べたいよ毎日。 新鮮な水菜を買うか、50度洗いをしてみるか。
野菜の50度洗いで新鮮に(水菜は一瞬くぐらせるだけでいいと思う)
http://matome.naver.jp/odai/2133280862186066001 ウチは豚肉と油揚げと一緒に煮る。
ウマーです。歯ごたえを残すには水分を少なめにすること。多いとダラダラになってしまいます。 >>37
つ サラダスピナー
3コインズのでも充分ですお >>37
根元を切った後、なるべく束を崩さないようよく洗い、茎の部分をつかんで風呂場で振り回す。
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W0OIO 人生初の水菜ブーム、今まで普通に食べていたけれど、急に水菜が推し野菜に、本当においしい、美味しすぎる 水菜の茎ってガムみたいに
噛んでも噛んでも無くならないよね…