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281コメント70KB
★野菜は電子レンジでチンして食べよう
0001名無しさん＠お腹いっぱい。
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2008/09/04(木) 17:16:11ID:0DXZOfi4
電子レンジで調理するのが一番栄養を損なわない方法らしいよ。
　
　
　
ってテレビで言ってた。
0106大地の恵みの名無しさん
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2008/11/13(木) 16:19:13ID:9tZ+pSQC
うちの松茸山で松茸をレンチンして食べてみた
とても美味しいよ
蒸すより香りも閉じ込めてる感じでGOODでした
0108大地の恵みの名無しさん
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2008/11/14(金) 00:04:23ID:cARV/FDO
さつまいもはうちのオーブンレンジ付属レシピによると

皮つきのまま１本（約200g）水洗い→水気をふく→
鉄板に載せレンジ強で3分→トースター機能に変更で１０分

ちょっと焦げ目がついてホクホクの焼き芋ができあがった

0110大地の恵みの名無しさん
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2008/11/14(金) 23:21:24ID:O0hcoBJh
きのこ類は木綿豆腐に乗っけてレンチンするとおいしいよ。湯豆腐になる。
おすすめは、しめじ。その他でもうまいけど、俺はしめじが一番うまかった。
味付けはまぁ味ﾎﾟﾝとか色々。
0113大地の恵みの名無しさん
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2008/11/24(月) 11:43:04ID:iNLRBHr7
>>112 それうまいね。とろりとして。
0115大地の恵みの名無しさん
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2008/12/04(木) 20:17:31ID:slafRngr
クックパッドにあったけど、玉ねぎ半分をラップかけて10分くらいレンジにかけるとトロトロになるよ。
一度だして、水とコンソメ足して、上にとろけるチーズかけて、更に3分。
夜食用オニグラ。徹夜仕事のときはよくやる。お試しあれ。
0117 ◆E5Xkvk4dMA
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2009/01/05(月) 20:37:44ID:5P0GoOkd
それは・・・
0119大地の恵みの名無しさん
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2009/01/11(日) 17:34:34ID:e+c99hth
ご飯炊く時に一緒に炊飯器に入れる。後ゆで卵も作る
キャベツの芯も炒めただけだと硬くて嫌なんだけど
炊けば柔らかくなって良い
0121大地の恵みの名無しさん
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2009/01/12(月) 22:09:06ID:hDmerqgA
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0122 ◆6eWwGROQMs
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2009/01/19(月) 21:43:51ID:xit3HBLJ
キャベツとごま油
0123 ◆2lAP8gcmHA
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2009/01/28(水) 21:16:23ID:bgflOMw8
いいね
0124 ◆Iufnov9hAo
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2009/02/03(火) 20:28:37ID:Qfkn8G55
モヤシが
0125大地の恵みの名無しさん
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2009/02/04(水) 10:34:11ID:8CjkR9j4
>>108
うちのオーブンレンジでもできました
ほくほくｳﾏｰ
0126大地の恵みの名無しさん
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2009/02/11(水) 20:51:13ID:3ItULGRJ
ブロッコリーにとろけるチーズと醤油かけてチンしたら旨いよ。
0128大地の恵みの名無しさん
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2009/07/16(木) 21:49:04ID:DHr8/i/v
4846 2104 2964 2190
0129大地の恵みの名無しさん
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2009/07/26(日) 11:32:07ID:AhQ6jQUw
流石女性下着メーカー大手だけ
0131大地の恵みの名無しさん
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2009/08/02(日) 13:45:15ID:+sgEI4z7
じゃがいもはあく抜きしてからのほうがいいですか？
0133大地の恵みの名無しさん
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2009/08/02(日) 23:51:24ID:5jvKEEAa
>>82

ホウレン草食って癌になった奴なんて世界中に一人もいないよ
0135大地の恵みの名無しさん
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2009/08/04(火) 20:07:01ID:Xn861Yj+
南瓜はレンジでチンする場合、
アクは抜かないで大丈夫ですか？

アクに発ガン性物質があるとのことですが、
どの程度のリスクなんでしょうか？
0137大地の恵みの名無しさん
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2009/08/04(火) 22:31:55ID:5zJljqxf
>>135
水洗い→種・わた取り→薄くｶｯﾄ→皿に並べ ﾗｯﾌﾟを軽くのせる→5・6分ﾚﾝﾁﾝ→楊枝が ｽｯと刺さったら食う

自分はしませんよ
0138大地の恵みの名無しさん
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2009/08/04(火) 23:38:46ID:Idv67rtO
カボチャとかって苦手。。。
甘いのとのど詰まりそうになる水気のなさが・・・
天ぷらにするといくらでもイケる不思議
0139大地の恵みの名無しさん
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2009/08/15(土) 19:23:58ID:leafrGpy
アク食って死んだ人と、他人のタバコの煙を吸って死んだ人なんて、
世界中に一人も居ないから安心してくだされ。
0140大地の恵みの名無しさん
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2009/08/16(日) 08:57:32ID:jMY5Wfzs
今日はﾋﾟｰﾏﾝﾁﾝして麺つゆと鰹節乗っけて食べた(^^)
0141大地の恵みの名無しさん
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2009/08/17(月) 16:51:13ID:oC9VCVR5
初めてハワイに行ってきたけど、米国人ってカリフラワーやブロッコリーやマッシュルームを生で食うのな
マズくは無い(マッシュルームの生はマズい)けど、チンした方が全然ウマい
0142大地の恵みの名無しさん
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2009/08/17(月) 19:35:08ID:au1KpHwN
>>133
ホウレン草のシュウ酸で腎臓結石が出来る。青汁も飲み過ぎには要注意。
腎臓結石が尿路に落ちて動く時の痛みはもの凄いらしい。
0144大地の恵みの名無しさん
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2009/08/18(火) 00:05:18ID:g8P+3LaS
日本国内だけで交通事故で毎日20人が死んでいる、自殺者が1日100人。
ホウレン草や青汁、灰汁、インフルエンザ如きに過度な危険を感じる人は、明日から一歩も外に出ない方がよろしい。
0145大地の恵みの名無しさん
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2009/08/18(火) 09:02:04ID:xjbXzIac
シーズン外れてるが、アクの旨さというか菜の花のほろ苦さがたまらん♪
あれはラップに包みレンジでチン、何もつけずに食べるのが最高！
茹でた菜の花はかの抜けたビールだな。
0146大地の恵みの名無しさん
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2009/08/19(水) 16:16:26ID:vPHVCvTX
>>137
塩揉みの工程がないぞｗ

南瓜は薄くカットすると食味がいまいちだからブロックカットにして
少量の塩で揉んで(こうすると南瓜の甘味が出る)皿に並べてレンジで５〜６分チンすれば甘味もあってホクホクのが食べられる

途中でラップが異常な位膨らむがレンジアップが終わればすぐ萎むし
0147大地の恵みの名無しさん
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2009/09/03(木) 21:36:02ID:q/FgIRoA
いいスレだ。最近じゃがいも、かぼちゃ、さつまいもを主食がわりに
野菜類をレンチンして食べる日々だっただけにとても参考になる。

>>87にあるたまねぎのレンチン、今やってみたら

　何　　こ　　の　　甘　　さ

びっくりした。
お菓子に匹敵するぐらい甘い。というか菓子食欲が一気に満たされた
実際お菓子作りに使えないかと調べてみたら、若干あるみたいだね
オニオンブレッドやオニオンベーグルがあるのは知ってたけど・・・
週末に何か朝鮮してみようかな

たまねぎの糖質はオリゴ糖なのかな？
0149大地の恵みの名無しさん
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2009/09/17(木) 04:35:11ID:0YvRhBg8
かぼちゃ、長芋、玉ねぎ、人参、ナス

うまい！
0150大地の恵みの名無しさん
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2009/10/04(日) 01:14:38ID:90i2fDg9
最近毎日夜食はキャベツのレンチンのみ
これになってもう半月近く…

ポン酢で食べてるんだが止められんｗｗ

たまに豚バラの薄切り乗っけてレンチン

キャベツも相場が下がり安くなってきたので食べる量が増えてきたしｗ
0151大地の恵みの名無しさん
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2009/10/05(月) 02:57:59ID:4u5ZYN0Z
>>150
キャベツは美味いね。
自分はブロッコリーチンしてクリームチーズ＋ちょっと甘い梅＋少量のごま油と和えるのにハマってる。美味すぎる。
あとピーマンにスライスチーズのっけてチン。これまた美味い。
0152大地の恵みの名無しさん
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2009/10/14(水) 13:02:50ID:BSaP2QZU
キャベチンは食卓にのるのが当たり前になりつつある。
キャベは生で食べると発がん物質があるけど、
暖めるとガン予防になる珍しい野菜。これマメなｗ
0156大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2009/10/15(木) 13:23:04ID:RAH21FuT
>>152
まぁキャベツは加熱するとビタミンとか栄養素は激減するけどな

そもそも豆とかいうならどの程度食べると発ガンのリスクが発生するのかも書けよｗ
根拠やソースもないし

>>154も見たけど回答自体が胡散臭い
0158大地の恵みの名無しさん
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2009/10/15(木) 17:09:40ID:RAH21FuT
どこをどう見たらカリカリしてるように見えんの？

まぁ、ゆとりの脳内じゃその程度の解釈で精一杯かｗ
0159大地の恵みの名無しさん
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2009/10/15(木) 23:25:11ID:6kzhnNg+
>>157
別にカリカリしてるようには見えんが？

っつーか自演する前に>>158が言うようにソース出したら？

ハテナとか本当かどうか分からないのはソースにならんぞ？
0160大地の恵みの名無しさん
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2009/10/16(金) 00:02:37ID:Z7W2DVUo
　　　　　　　　 　＿＿＿_
　　　　　　　　／　　 　 　＼
　　　　　 　／　　─　 　 ─＼
　　　　　／　　　　⌒　　⌒　　＼ 　　　ハハッ　ワロス
　　　　　|　 　　 　 ,ﾉ(､_, )ヽ　 　 |
　　 　　 ＼　　 　　 ﾄｪｪｪｲ　 　／　　　
　　 　 　 ／　　　_　ヽニｿ,　 く
0161大地の恵みの名無しさん
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2009/10/16(金) 20:48:12ID:ogOrQtqV
>>150
キャベツだけ？
前にもレスあったけど玉葱のスライスとか豚バラ切って乗っけても旨いぞ

>>151
それも旨そうだなw　今度やってみるわww
0162大地の恵みの名無しさん
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2009/10/22(木) 22:20:55ID:Eu61Bn0f
>>87
玉葱うめ−
>>146
南瓜美味
>>150
キャベツハマりそうｗ

おまいら天才だなｗ
0165大地の恵みの名無しさん
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2009/10/29(木) 17:08:38ID:Iiti/EC9
乳首カリカリ
0166大地の恵みの名無しさん
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2009/11/05(木) 18:35:14ID:X2PKtyz/
エノキを袋ごとチンして根っこを切ってマーガリンを乗せて食う
0169大地の恵みの名無しさん
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2009/11/07(土) 05:38:07ID:6qrwZxSE
野菜ジュースを作る時も、いちどチンしてからのほうが美味しく出来上がる。
うまくミキサーで心中してくれる。
＞＞１　ありがとう
0170大地の恵みの名無しさん
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2009/11/11(水) 20:36:05ID:JUO0ESEq
がってんの蕪のレンジアップ旨そう
0171大地の恵みの名無しさん
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2009/11/12(木) 12:01:36ID:gHSNpzQK
キャベツともやしと玉葱と春菊でこの冬乗り切れそう。あと木綿豆腐
0172大地の恵みの名無しさん
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2009/11/13(金) 00:35:06ID:c8um9ayO
>>170
早速やってみたら美味しかったよ。
冷めてもシャキッ！ジュワーだった。
何もつけなくても食べられるわ。
0173大地の恵みの名無しさん
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2009/11/13(金) 04:21:40ID:SWqUI1ID
もやしとキャベツやってみるかな
0174大地の恵みの名無しさん
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2009/11/15(日) 21:02:01ID:LVQVNAhA
国産ブロッコリーが安い季節ですね。
レンチンして、マヨネーズかけてウマー
0175大地の恵みの名無しさん
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2009/11/19(木) 21:23:15ID:UTAhshlX
ジャガイモとニンジンを、100均の蒸し容器でチン。マヨでマジウマ。
0176大地の恵みの名無しさん
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2009/11/22(日) 12:45:07ID:3/EE2SbN
よっちゃんイカをレンチン！
エネゴリ君もよろこんでたよ
0178大地の恵みの名無しさん
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2009/11/29(日) 11:17:04ID:mE5FZQCv
いつもブロッコリーは茹でてたけどレンチンしたら茹でたよりも美味しかった！これからはレンチンにするわ
0180SAGE
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2009/11/29(日) 18:25:53ID:t/eJt7rp
てす
0181大地の恵みの名無しさん
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2009/11/30(月) 04:04:59ID:5UsiRjvA
>>175
バターやマーガリンでも良さそう
容器買ってやってみる
0182大地の恵みの名無しさん
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2009/12/02(水) 23:34:47ID:p+LlRwNu
>>173
もやしはアクが抜けないからまずい
0183大地の恵みの名無しさん
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2009/12/03(木) 09:16:43ID:7PWIi9e0
ジャガイモをぶつ切りにしバターorマーガリンかけてレンジで珍するとホクホクで超うまいよ病み付き
0184183
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2009/12/03(木) 09:18:10ID:7PWIi9e0
食う前に塩かけるように
0186大地の恵みの名無しさん
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2009/12/09(水) 11:21:25ID:iCB076UH
新ジャガを100均の蒸し器に入れて2分
バターorマヨネーズでウマー！！！まじウマー！！！
0189大地の恵みの名無しさん
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2009/12/17(木) 19:56:03ID:rHmto3eT
野菜を電子レンジでチンするようになったら野菜の摂取量が増えた！
0190大地の恵みの名無しさん
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2009/12/18(金) 16:37:54ID:GiIuj/9c
野菜とレンジのコンビネーションは、安田と田原くらいのナイスコンビネーションだよなｗ
0191大地の恵みの名無しさん
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2009/12/18(金) 21:09:44ID:WtIZdVYb
安田と田原って誰のこと？
0192大地の恵みの名無しさん
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2009/12/19(土) 20:32:48ID:4PBWBRfp
>>185
なんで？
0197大地の恵みの名無しさん
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2009/12/21(月) 02:43:57ID:qh4F6K79
マーガリンって常温で液体のはずの植物性油脂を水素吹き込んで無理矢理固めたやつだから
体に害があるかどうか以前に気持ち悪い
0198大地の恵みの名無しさん
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2009/12/21(月) 05:22:22ID:fhJR6L2q
マーガリンが植物性ばかりとは限らない。
魚介類から絞り取った魚油や、動物脂を使っているのがほとんど＞業務用
その液体マーガリンに水素を添加して固めたのが、よく売っている容器入りの堅いマーガリン。
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