2023年、ラーメン店の倒産が年間最多ペースで増加中。今後、人件費・物価・光熱費の上昇、インボイス制度導入など、まだまだ苦境が続くので、ラーメン店に限らず、補助金やゼロゼロ融資で延命された企業の倒産が相次ぐ可能性が高い。

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