https://www.fsc.go.jp/sonota/daizu_isoflavone.html#19
https://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/kome/k_daizu_qa/
https://www.a.u-tokyo.ac.jp/topics/2016/20160615-1.html
https://www.nikkei.com/nstyle-article/DGXMZO31888640Y8A610C1000000/

ええ…まぁソース探せばこんくらいは出る