自分はよく野菜スープを作るよ
人参、玉ねぎ、ジャガイモ、をできるだけ細切りにして、鍋に入れ、水、コンソメを入れて
沸騰させる。野菜がしんなりしたら、牛乳、鶏肉を加え、鶏肉に火が
通ったら、塩コショウで味付けして食べる。
鶏肉は最後に入れ、火が通ったらすぐ取り出して食べるのがいい。
そうしないとパサパサになる。
油を使っていないからヘルシー。
もっと美味しくしたい時は少しバターを加えたり、粉チーズをふりかえるといい。
さっぱりした味なので、いくらでも食べられる。