0223無記無記名垢版 | 大砲2020/11/05(木) 17:00:49.64ID:uZ5gwRt6 でも、ホエイって牛乳から取り出した後高温で処理する製法のものもあるんだろ? その高温処理のときにたんぱく質が変性してみたいな話を聞いたことがある