あ、首に落ちてギロチンと表現したから真っ直ぐ落ちてくるイメージになって分かり辛くなったかな
肩や胸や肋骨に打ち付けると想像してもらった方がいいかも

カラー無い場合は>>466も言うように文字通り凄い勢いで全部シャフト端の更に横へ落ちて、
反対側もこれまた凄い勢いでシャフト端の方へ落ちていく
一番重いプレート部分が両サイドに落ちるようにある程度動きが決まってくる
途中でシャフトがセーフティにぶつかってもセーフティの外側に滑り落ちる可能性が高い

プレートが外れないようになってる場合、落ち方傾き方が比較的緩やかな分、
片側がセーフティーに当たった時に不規則な跳ね返り方して身体にぶつかってくる可能性が高くなる
外側に滑り落ちてもプレートが落ちずについてるから結局身体に当たる
って考えるからカラー付けずに敢えてプレート落とした方が身体に当たりにくく、
当たった場合も重さが減ってる分ダメージ少なくて済むだろうなと

隣に人がいる云々はそもそもそんなところでするなという話だが