ラーメン店主の集い26

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/07/09(日) 01:40:05.71

店主のみ
お客さんもう閉店なんですよ、また今度お願いしますー

ラーメン店主の集い22
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1597849251/
ラーメン店主の集い23
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1620007514/
ラーメン店主の集い24
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1643803007/
ラーメン店主の集い25
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1670083567/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/05(金) 05:18:47.21

外人はスープまで全部飲む

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/05(金) 06:36:16.09

博多ラーメンでぶちゃん
甲斐康太

■定期的なお知らせ■

まずは今起きた事から

23:30に小学生連れのお客様のご来店あり。
しかし、店内の利用はお断りしました。
お持ち帰りのみ対応可。

他所の家庭の事をつべこべ言いたくないが
絶対おかしいので
当店では22時以降は
18歳未満の店内利用は不可と致します。

寝かせてあげなさい。
オレみたいなのが育つぞ。

こんな事
店内に記載することでもないので
口頭でお伝えしております。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/05(金) 23:33:45.63

馬鹿は
自分が馬鹿だって
気づかないから

馬鹿なんだって事よ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/06(土) 14:46:06.10

移転したいけどいい場所って閉店決まった時点ですぐに次が決まるよな
うちが知った閉店1カ月前には既に決まってるからずーっと移転できない
どうすりゃいいんだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/06(土) 16:55:05.72

不動産屋に話し通して良い所見つかり次第連絡もらうようにする

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/06(土) 21:09:05.32

>>846
電話してるんだけど連絡がないのよ
何社くらい電話でお願いしたの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/06(土) 22:02:41.46

お前の閉店なんて誰もしったこっちゃないんだわ？馬鹿なの？？？

最初に物件抑えてからお前が閉店すればいいだけじゃね？
家賃？しるかあほ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/06(土) 22:09:52.80

>>847
手当たり次第でいいんじゃない？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/06(土) 23:01:05.32

皆家賃おいくら？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/06(土) 23:04:31.47

>>848
アンタは出てくるなよ
ややこしくなるだけだから
>>849
だよね
熱意が伝わってないのかもね

食材値上がりして肉が10円上がったけど今回我慢して値上げなし
近所のチェーン店とかセットメニュー1200円越えだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/06(土) 23:05:22.59

>>850
郊外で20万

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/06(土) 23:26:22.95

良い物件押さえようとしたら数ヵ月分は現家賃とダブって支払う位のつもりじゃ無いと厳しいかもね
うちは2年くらい不動産情報サイト毎日チェックしてたよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/07(日) 00:10:39.24

俺は1階店舗じゃないから都会の繁華街だけど家賃10万切ってる

場所柄深夜帯だけの営業で昼はやってないから客単千円越えてるし良いんだが
ビルが老朽化で立ち退きどうこう言われてるから立ち退き料1千万ぐらい
貰えたら立ち退こうかと思ってる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/07(日) 07:52:58.76

>>850
商店街6.5万とロードサイド9万

>>851
店主ぽくないから腹たったわすまん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/07(日) 22:40:34.48

田舎　ロードサイド
席数38 家賃11 カミさんと二人忙しくてしんどいわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/08(月) 08:21:22.89

>>851
来◯亭は1200円
うちはまだ1000円
>>856
満席なんかになったら死ねる
駐車場何台？
ってか38席で11万て安っ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/08(月) 16:08:33.47

お店から徒歩50秒の駐車場沿い、
水道道が桜のトンネルになってる、
圧巻の桜道🌸
はる樹の駐車場にとめて、花見しててもいいですよ‼

https://x.com/s460910newbook/status/1776858433112748445?s=46&t=EujG-McZ3NO7cORyko-1iw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/11(木) 22:57:53.97

Uberの売上の集計期間て変わったの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/17(水) 16:52:08.90

保険金で店綺麗にできる

【速報】ラーメン店に並んでいた
客に車が接触　４人が重軽傷
＜福島・会津若松市＞

https://www.fukushima-tv.co.jp/localnews/2024/04/2024041700000004.html

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/17(水) 19:35:28.84

すげーなお前ら
軽々と千円の壁をこえて営業できてるのか
うらやましい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/18(木) 07:00:14.82

全然むり

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/18(木) 23:30:08.20

>>861
去年から越えてるけど
客足は変わらないなぁ〜
コロナ前より忙しい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/22(月) 09:14:45.76

ずっとラーメン屋だから
ずっとここをみているわけで
ラーメン屋じゃないのに参加している馬鹿ってすぐにわかるのに乗り込んでくる時々

以前、どうしようもなくなって開き直った馬鹿の言い分で
「人がいないから、書き込みが少ないから(じゃない)自分が参加してもいいだろう」
うんうん、ラーメン屋をやりたくて憧れているんならそれを正直に言って参加すれば？
言ったら
「やりたいわけねえだろアホか。新規のラーメン屋が数年で潰れる率を知ってるか？教えてやろうか？」
とか言い出して

蛇の道は蛇

ラーメン屋は知った風な口をきく馬鹿客と毎日戦ってるんで
ここでやったら倍返しをされるのは必然

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/22(月) 22:33:24.99

ホントの店主なんて
見る事は出来ても書き込む時間なんて
限られてる
書き込みも内容ですぐ判る

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/25(木) 16:18:18.66

あ〜あぁ　又消費税がっぽり持ってかれる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/27(土) 19:50:00.72

自民党に入れない事
しかし連休中なのにヒマ過ぎ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/28(日) 07:32:49.98

暑いからな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/28(日) 20:23:51.30

クソ忙しいわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/30(火) 11:25:59.33

暑いとヒマになるよな
今日なんて蒸し暑いからなおさらヒマかも？
さて、GW期待してます

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/30(火) 13:53:18.32

ムカつく客にも笑顔で対応してる？
俺はもう来て貰わなくて良いわって思っちゃって塩対応しちゃう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/30(火) 15:12:33.17

無礼には無礼で十分
金輪際来てもらわなくて結構の精神でオケ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/30(火) 18:27:02.27

俺も厨房こもってるから
バイトに任せてあいさつもせんわｗ

たまに客席顔だすと客に睨まれる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/30(火) 22:09:43.11

店が常連認定すると
その常連が初見に威張り始めるでしょ
アレが嫌い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/30(火) 22:14:01.23

常連認定すると通常やってない
サービスとか要求してくるから
面倒くさい

要はわがままになる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/30(火) 22:48:16.46

こんなに貢献してるのに
って言い出したら終わり
もう地雷確定

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/30(火) 23:15:19.30

誰か券売機のグローリーVT-S20にオプションのキャッシュレス端末つけた人いる？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 09:22:31.86

>>875
確かにw
限定ラーメンは細麺なのに自分だけ太麺でできませんか？
と聞いてくるw
もちろん断るw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 10:34:03.06

製麺所がいないと寂しいなw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 20:12:46.12

有名ラーメン店なのに､
暖簾分け店が続々潰れる
理由が明らかに!――
『らーめん再遊記』第6集第47話

https://president.jp/articles/-/80838?page=1

**名無しさん＠お腹いっぱい。** ころころ · 2024/05/02(木) 00:24:35.19

>>879
すぐ上でキャッシュレスの質問した者だけど、頭おかしい奴になぜかちょいちょい製麺屋扱いされてたぞw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/02(木) 23:07:37.22

製麺業者って勘違いした馬鹿ばっかりじゃん(w

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/03(金) 00:52:42.63

俺もなぜか以前製麺所認定されたわw
何なのコイツ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/04(土) 09:57:42.81

お客からしたら
自家製麺の店>>製麺所から買ってる店

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/04(土) 10:14:11.80

店をカスタマイズしたがる常連おらん？

年配の客が多いから有線は昭和の曲にした方がいいよとか
別に多くねーし
他にも色々こうした方がいいんじゃないかな？とかアドバイスしてくるけど笑顔で答えながらも全無視
ふーん、やってないんだって感じで不満そうになって暫く来なくなる
でまた寂しくなったのか来だす

正直喋って拘束される常連よりも挨拶程度でよく来てくれる常連の方が有難い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/04(土) 19:44:01.01

忙しくてしぬわ
やすみたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/04(土) 23:20:36.76

>>885
定期的にそういう客は来るな
めんどくせえから何言われても「そうですね～考えておきます～」で流してる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/06(月) 08:31:29.81

このスレを
ありがとうございます
で検索すると
アドバイスに感謝するレスが何個も出てくるw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/06(月) 23:55:50.24

先月オープンの店
GW中に楽しみにしていったらシャッターしまってた
営業時間中
なにも張り紙なし
もう閉店か？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/07(火) 08:42:37.87

疲れたんだろ俺もまだ寝てる
休もうかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/07(火) 19:57:20.38

ラーメン屋じゃないだろ、って時点で消えてりゃ
ここまで傷が、、、(w

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/08(水) 02:48:55.34

また出たw