まぁ、どうせ安い家賃に釣られて
駅から何分も歩くところに店だして
人通り少なく車だけ通り過ぎるようなところで
駐車場も酒出すからいらない！とか
都合のいい思考で出店したものの
潰れてしまったんだろうね。
そういう店は出たときにすぐに駄目だと分かる
でもリスクを負ってるはずの当人が気付かない
それは何故か？
それはたぶん「○月までに店を出す」という目標だけが先に立っているからだと思う
そんな限られた期間で流行りそうな店舗など空きが出たりはしない


そうでなくてもこの不景気の時代、飲食をケチる人ばかり。
家賃の高い好立地なところだと繁盛するだろうけど
言うまでも無く自分の腕が見せ所であればあるほど疲弊して行く。
バイトの人件費はどんどん上がっていく。
資金に余力がないと軌道に乗るまでに潰れてしまう。