0109login:Penguin垢版 | 大砲2017/10/21(土) 23:14:02.57ID:W+qs/ugt 物書きとは、繊細かつ上質な味わいを必要とする言葉の料理である。 志賀さんは、物書きを料理と捉えている。それは発酵熟成を必要とするパンのようである。 志賀さんは美味しいパンを焼くように書き、その作品はホッカホカで上質な香ばしさを備えている。 だから、志賀さんにとっては"Baked by"でもあるのだ。 その意味を含ませるためにあえて志賀さんは"maked by"にしているのだ。 だから必ずしも間違いではない。