神食材『おから』

**名前書くのももったいない** · 2010/09/24(金) 20:27:53

メタ小麦粉、メタパン粉などに使え、健康にもよろしい。
安価で買え、場合によっちゃタダでもらえるおから。

おから食おうぜ！！

**名前書くのももったいない** · 2010/09/24(金) 20:50:06

あ、うん、そうだね

食べょぅぜ

**名前書くのももったいない** · 2010/09/24(金) 23:40:02

レパートリーがないのが問題
おいしい食べ方を教えろ

**名前書くのももったいない** · 2010/09/25(土) 16:22:09

おから餅とかおいしいよ
コロッケ風とか芋代わりにも

**名前書くのももったいない** · 2010/09/26(日) 15:06:26

レパートリーたくさんあるじゃん。

ホットケーキで半分おきかえたけど、全量ホットケーキミックスより
抜群にうまくてびっくりした。

**名前書くのももったいない** · 2010/09/26(日) 16:05:30

さっき、おからでそぼろを作った。
ごはんにのっけて貪り食う予定。

**名前書くのももったいない** · 2010/09/27(月) 22:51:59

私はオカラドーナツ作った
普通のドーナツより、こっちのほうが好き
たくさん作って冷凍してる

**名前書くのももったいない** · 2010/09/28(火) 00:09:56

>>5

俺、今度試してみる。

**名前書くのももったいない** · 2010/09/28(火) 19:17:21

>>7
材料と作り方お願いします。

おからをカレーに入れるとおいしいみたいなの聞いたから試してみようかな。

**名前書くのももったいない** · 2010/10/03(日) 06:58:35

おから100グラム
小麦粉60グラム
砂糖40グラム
(上記3つは好みにより調節してくれ)
卵1個
重曹小さじ1

おからはレンジで2分ほどチンして水分を少し飛ばす
材料を全て混ぜて、丸めて揚げる
だいたい卓球球10個くらい出来る
油も3センチくらいあれば箸で転がしながら揚げられるよ

**名前書くのももったいない** · 2010/10/03(日) 22:40:10

>>10
ありがとんやってみる

**名前書くのももったいない** · 2010/10/08(金) 17:25:33

>>5
>>10
うまそう
今度やってみよ

**名前書くのももったいない** · 2010/10/09(土) 02:48:40

ドーナツとかパンにいれると気にならないね
分量によるけど

**名前書くのももったいない** · 2010/10/10(日) 11:56:21

タダでもらえるとこないかなぁ。
豆腐屋さんって、なんか買わないとなぁって気分になるし、
スーパーのって昔より高くなってない？高いってゆうか、内容量これだけ？みたいな。

**名前書くのももったいない** · 2010/10/10(日) 16:09:24

>>14
近所の産直で、豆腐屋が持ち込んで500g20円で売ってる。
そういうところが近くにあるといいんだけどね。

**名前書くのももったいない** · 2010/10/10(日) 19:26:44

陳列してもあんまり日持ちしない＆レパートリーが少ないからか
最近は少量パックのおからが出てきて、価格帯が上がってきたよorz

うちは、週1で400gのおから（\50）買って来て
200g→炊く
100g→ハンバーグ（弁当用小サイズで冷凍）
100g→お好み焼き
で消費してる。

**名前書くのももったいない** · 2010/10/10(日) 19:39:50

>>15
安いなぁ
うちは近所の豆腐屋が300gで50円

今日の晩御飯は、おからのロールキャベツチリビーンズ風

美味しかった

**名前書くのももったいない** · 2010/10/10(日) 23:06:09

ここ見ておからバーグ作りたくなった。
おからはおなかに優しい、財布に優しい、そしてダイエットにもなるよね

**名前書くのももったいない** · 2010/10/11(月) 09:48:36

http://item.rakuten.co.jp/kyoowa/c/0000000135

今のとこ、ここが最安だろう

**名前書くのももったいない** · 2010/10/11(月) 12:08:50

>>19
これって水で戻すと何倍になるのwwww
こんなに食えねえよwwww

**名前書くのももったいない** · 2010/10/12(火) 18:34:51

>>20
小分け冷凍すればいい。
おからホットケーキ作ったけど、どうしても堅くなる。

**名前書くのももったいない** · 2010/10/13(水) 00:23:49

近所のスーパーで、300㌘定価29円のお豆腐買うのが精一杯です

**名前書くのももったいない** · 2010/10/13(水) 21:13:33

牛脂を使えば肉を使わなくても美味しいおから餃子を作れるかな？

来週の献立の買い物は済んじゃったから、再来週試してみるよ

**名前書くのももったいない** · 2010/10/25(月) 20:18:47

牛脂を使って美味しい餃子ができました

って、過疎ってるなあ

**名前書くのももったいない** · 2011/01/11(火) 16:54:45

おからそのものがマイナーだから
俺も半額のときしかかわない
西友でよく割引シールが貼ってある

**名前書くのももったいない** · 2011/01/11(火) 16:56:23

あ、すごい楽に料理するには、カレーに入れて煮込んでしまうのがいいよ。
おからのせいで、他の食材入れるスペースが少なくなる。

**名前書くのももったいない** · 2011/01/22(土) 19:59:10

（ヨーグルト使用）チーズ風ケーキ挑戦中

**名前書くのももったいない** · 2011/01/22(土) 20:25:07

完成！！中々うまい

**名前書くのももったいない** · 2011/01/22(土) 22:38:28

だが食材費がそこそこ掛かるのでドケチ料理じゃないな。

**名前書くのももったいない** · 2011/01/23(日) 12:00:37

おからクッキーパクパク食べてた時期あんだけど
便秘になって切れ痔した

**名前書くのももったいない** · 2011/01/23(日) 18:38:22

賞味期限３か月なのが困る。１年は欲しい。
冷凍するから良いけどさ。

**名前書くのももったいない** · 2011/01/24(月) 21:15:48

アレとあれとこれが最強だな

**名前書くのももったいない** · 2011/01/29(土) 09:56:13

揚げ

**名前書くのももったいない** · 2011/02/01(火) 10:45:59

おいおい乾燥おから１０キロ買っちゃったぞ
一日１００ｇ食えば１００日か…ギリギリかな

**名前書くのももったいない** · 2011/02/01(火) 12:27:23

とりあえず1kgだけ買えよwどうすんだそんなに

**名前書くのももったいない** · 2011/02/01(火) 19:12:37

５Kgで買うより１０％ほど安かったんでつい…

**名前書くのももったいない** · 2011/02/01(火) 20:29:31

一応乾物なんだから保存は利くんだろう？とりあえず問題は無いんじゃないのか。

**名前書くのももったいない** · 2011/02/01(火) 21:53:24

とりあえず
つ冷凍庫

**名前書くのももったいない** · 2011/02/02(水) 23:30:23

100ｇといっても水で戻せば４倍になるから1日400ｇかｗｗｗ

**名前書くのももったいない** · 2011/02/03(木) 00:18:35

10kgの乾燥おからが入る冷凍庫ってどんなんだよｗ

**名前書くのももったいない** · 2011/02/03(木) 13:51:06

１０キロ届いた
荷姿は想像の遙か上を行っていたわ
１時間かけて５００ｇ×２０の小分けに
もうこの時点でお腹いっぱい

**名前書くのももったいない** · 2011/02/03(木) 15:58:18

２５０グラムで卯の花つくったら鍋一杯出来た
で、その内の１／３食った…

駄目だ、これは駄目だ

**名前書くのももったいない** · 2011/02/05(土) 00:30:12

主食に化けさせるのが一番じゃない？おからパンケーキバリエーション、それが米やパン。

**名前書くのももったいない** · 2011/02/05(土) 15:05:52

５倍近くに膨れるんだから乾燥おからにして２０g前後で良かったんじゃないのか？
最初に変なトラウマ作るとそのせいでおからを嫌いになってしまうぞ。

**名前書くのももったいない** · 2011/02/06(日) 22:06:27

もっともな話だが10ｋｇを１日20ｇ消費していくと、
10,000÷20＝5,000（日）で10年以上掛かるぞ。

**名前書くのももったいない** · 2011/02/06(日) 22:07:33

計算間違えたｗｗ１年半かｗｗｗ

**名前書くのももったいない** · 2011/02/06(日) 22:15:41

ま、賞味期限だから冷凍しとけば１年半くらい大丈夫かな。

**名前書くのももったいない** · 2011/02/07(月) 06:08:23

おからメインにすると腸が蠕動頑張りすぎるのか下っ腹がキリキリ痛み始める

**名前書くのももったいない** · 2011/02/08(火) 05:21:44

水分が足りてねーんだよ
おから生活する時は水飲め水

**名前書くのももったいない** · 2011/02/09(水) 11:22:19

ちくわ
ねぎ
ゴボウ
人参

しこたま入れて卯の花作った
冷凍庫がパンパンだぜ！

**名前書くのももったいない** · 2011/02/14(月) 01:29:48

>>50 うまそうじゃん！飯が楽しみだね。贅沢して、それをメインに、おやつに、と楽しみなよ。

**名前書くのももったいない** · 2011/02/14(月) 15:29:31

ちょっと小腹ｽｷｰ

・レンゲで３杯くらい
・中華スープの素
・ラー油とかその辺
・熱湯

コストパフォーマンス良すぎﾜﾛﾀ

**名前書くのももったいない** · 2011/02/17(木) 00:55:27

おからにきなこ、砂糖を加えてよく混ぜる
もふもふ食う
うまい

**名前書くのももったいない** · 2011/02/17(木) 01:54:37

>>19
あ、お好み焼きの翌朝とまらなくてどうしようと思うくらい便通がよくなりました！(元々便秘ではないです)

あ、じゃねーｗｗｗｗｗ

**名前書くのももったいない** · 2011/02/17(木) 04:58:29

キョー○と福○屋比べてみた人いる？
国産って明記されてたから後者で買ってたけど、値段につられて次は前者にするかもしれない…

**名前書くのももったいない** · 2011/02/17(木) 23:08:51

釣りにしてはあんまし面白くないな

**名前書くのももったいない** · 2011/02/18(金) 06:32:50

お前ほどじゃないな

**名前書くのももったいない** · 2011/02/19(土) 13:48:03

海外で豆腐を作った時に出来るおからをわざわざ日本に輸入するのか？
輸送経費や関税とかでかなり高くなるんじゃない？

**名前書くのももったいない** · 2011/02/19(土) 21:55:37.74

>>58
お前、学生の時のあだ名バカだっただろ？

**名前書くのももったいない** · 2011/02/20(日) 12:49:30.20

今でもそう

**名前書くのももったいない** · 2011/02/23(水) 01:06:50.26

馬鹿ほど馬鹿という言葉を使いたがる

**名前書くのももったいない** · 2011/02/24(木) 05:32:36.88

1ヶ月で１ｋｇ消費した（乾燥）。　意外と無くなるの早いな

**名前書くのももったいない** · 2011/03/13(日) 23:02:31.68

停電？？？？
冷凍しているおからヨーグルトケーキの運命は？？

**名前書くのももったいない** · 2011/04/09(土) 16:56:37.12

あげ

**名前書くのももったいない** · 2011/04/10(日) 06:53:16.29

つい2ヶ月前には、国産おからにこだわって買い求めるやつがいたんだな。
今では逆に、放射能の心配のない外国産が珍重されるんだろうな。

言っとくが、「国産」の意味が>>58じゃなくて、原料の大豆のことだってぐらい分かってるからな。
正確には、>>55は「国産大豆使用」って明記されてたって話をしてることぐらい俺でも分かる。

**名前書くのももったいない** · 2011/04/29(金) 10:48:25.57

ネギ６本
ちくわ１０本
人参５本
ゴボウ１０本
ひじきボール一杯
乾燥おから１Kg

レディゴー！

**名前書くのももったいない** · 2011/04/30(土) 17:58:33.23

おからチャーハン作ったらうまかった！

おにぎり（シャケ）と卵と玉ねぎとゴマで普通に炒めて、
最後におから入れて味付けして、レタス入れて、おにぎりの海苔を散らして出来上がり。
パラパラで、うまかった！

**名前書くのももったいない** · 2011/05/01(日) 03:48:50.13

安いおからを最近見かけない…
テレビ番組でとりあげられたからじゃないのかな

**名前書くのももったいない** · 2011/05/01(日) 07:01:24.91

乾燥おからでいいんじゃね？
10Kgで3000円くらいから
おからに戻したら40Kgになるぜ

**名前書くのももったいない** · 2011/05/01(日) 07:58:54.37

1kg=1000gだけど、1Kg=1024gなのかな？

**名前書くのももったいない** · 2011/05/05(木) 08:57:06.21

(゜▽゜)

**名前書くのももったいない** · 2011/05/06(金) 16:36:15.97

大豆製品を食べるときは海藻類もかならずとること。
味付け海苔一枚でもいいから。栄養の先生がいってたよ。

**名前書くのももったいない** · 2011/05/06(金) 18:02:46.80

鳥むね叩いておからと混ぜてチキンナゲットうまーだったよ

**名前書くのももったいない** · 2011/05/07(土) 16:59:36.34

>>72
どういう理由で？

**名前書くのももったいない** · 2011/05/14(土) 00:03:35.28

>>74
大豆製品にはビタミンを壊す成分があって
それを防ぐには海草がいいんだってさ。
豆腐、わかめの味噌汁。納豆に青海苔。五目豆に昆布。
みんな先人の知恵ある組み合わせなんだって。

一キロ100円だった。マヨネーズまぜてポテトサラダ風。

**名前書くのももったいない** · 2011/05/14(土) 02:47:50.81

>>75
へー。ありがとう

**名前書くのももったいない** · 2011/05/18(水) 13:35:27.32

>>75
卯の花にひじきもそういう理由なのか！先人の知恵ｵｿﾛｼｽ

昼メシにおからナポリタン作ってみた
味は充分(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなんだけど、おからパウダーで作ったのでどうにも食感がｲｸﾅｲのと
調味料とおからのなじみがよろしくない
今度は生かもっと細かいパウダーでやってみよう
しかしホント安いし旨いし神食材だよおからﾏﾝｾｰ

**名前書くのももったいない** · 2011/06/06(月) 13:59:36.73

おかナポ美味しいね
ついつい食べ過ぎてお腹パンパンになってしまう
腹持ち良くってパンパン持続！

**名前書くのももったいない** · 2011/06/08(水) 14:24:52.46

肉じゃがとかの煮汁捨てる時いつも水汚すしもったいないなーと罪悪感あるから
おからと混ぜて次の日のおかずにしてしまうのはどうだろう

**名前書くのももったいない** · 2011/06/08(水) 21:48:09.89

ちょwそれウマそう

**名前書くのももったいない** · 2011/06/08(水) 23:45:32.38

煮汁の始末としてポピュラーな方法だよね。おいしい。

**名前書くのももったいない** · 2011/06/10(金) 13:32:01.24

ポピュラーなんですか！
今まで捨ててきた煮汁たちよスマンかった
おから常備しとかなきゃ

**名前書くのももったいない** · 2011/06/11(土) 01:05:25.83

イカの煮付けの残り汁や、煮魚の残り汁にもオカラいれるよ。
おでんの残り汁も。

オカラはほんとに神食材だよね。便通もよくなるし、ダイエット効果も抜群だ。

**名前書くのももったいない** · 2011/06/11(土) 17:50:25.14

>>83
イカの腑わたをいれるとさらに美味しい。
このみにもよるけど。

**名前書くのももったいない** · 2011/06/11(土) 23:10:26.87

やばい、読んでたら腹減ってきたw

**名前書くのももったいない** · 2011/06/12(日) 13:24:46.53

ちらし寿司の素が余ってたのでオカラとツナ缶と混ぜてゴマ振って食べたらおいしかった

おからと海藻類一緒にとる方が良いならもずく酢におから入れてみようかな

**名前書くのももったいない** · 2011/06/13(月) 19:00:44.21

>>86
それは聞いただけでおいしそうです。
少しすっぱい味をプラスした？
海苔で巻いてお弁当にも使えそうだわね。

**名前書くのももったいない** · 2011/06/15(水) 02:26:11.98

既出かもしれないけど、カレーに肉代わりに入れたらインドカレーみたいな食感になって美味しかった

**名前書くのももったいない** · 2011/06/16(木) 09:14:55.39

>>87
ちらし寿司の素3合分の半分くらいあったので100g位のおからと混ぜると味が濃くておから足しました、そういえば更に絹ごし豆腐も入れたかも
ちらし寿司の素少なめでレモン汁足したら爽やかになりそうですね

クックパットで見たオカラ+豆腐+片栗粉のおから餅作ったらちょっとナンみたいだったからカレーにつけて食べたいなと思ったのですがカレーに入れても良いのですね
ご飯におから混ぜてカレーかけてもいけるって見かけたし今度カレー作る時オカラどう使うか悩むな

**名前書くのももったいない** · 2011/06/16(木) 21:10:05.62

>>89
絹ごし！なんかますますおいしそうｗちょっとしっとりするのね。
冷凍したのあるから明日のお昼やってみる。ポッカレモンいれて。

オカラ+豆腐+片栗餅はしらないけど、ゆでジャガイモ+オカラ+片栗餅は
小さい時冬のおやつでたべましたよ。
ジャガイモの半量のオカラを一緒に潰して片栗適当にいれて、
ねちねちになるまで混ぜて。
あとは手のひらくらいの大きさに平べったくして油でコンガリ焼く。
みたらし団子のタレみたなのをかけてたべた。

**名前書くのももったいない** · 2011/06/18(土) 03:58:04.90

>>90　オカラ+豆腐+片栗餅はクックパッドのです、これもたれからめるレシピでした。
オカラ+牛乳+片栗餅のレシピもあり作ってみたのですがおから餅自体は豆腐の方が好みでした
じゃがいも入れたらほくほくするのかな？おいしそう！

ちらし寿司おから　素多めで豆腐（水分）少なめで作ってスライスの胡瓜とさらし玉ねぎたっぷり混ぜて食べてたら途中から完全にポテトサラダ食べてる気分になってました　
マッシュポテト+ちらし寿司の素も食べてみたい

牛筋と大根の煮汁で作った卯の花もコラーゲンたっぷりでしっとりのおからがおいしかった　

**名前書くのももったいない** · 2011/06/18(土) 21:36:19.60

>>91
>途中から完全にポテトサラダ
わかるーｗｗ

今日のお昼につくってみた。具材がすくなかったので、奮発してサンマの卯の花漬けプラス。
豆腐がなくて、1.5人分の冷えご飯があったのでこれを利用。
残りご飯と同量のオカラをチン。あったかいところに甘酢をまぶしてオカラ混ぜすし飯。
このままだとご飯混じりポテトサラダもどき。
そこにちらし寿司の具とサンマの刻んだのを卯の花ごとまぶし混ぜ。お醤油数滴たらした。
紅生姜と海苔をトッピング。三人前のオカラチラシになった。洗い物も少なく水道代節約になった。

ちらし寿司の具って、守備範囲広いことに気がつく。
作り置き冷凍しといたらタマゴ+おから+ちらしの具＝ボリューム卵焼きでよさげ。ドケチ心がうずくわｗ
>>89にはいいヒントをもらったわ。ありがとう。

**名前書くのももったいない** · 2011/06/23(木) 00:11:55.55

>>92
お役にたててよかったです。

今日はなかなか消費出来ないわかめふりかけと酢の物の素にさらし玉ねぎとゴボウ天と豆腐でおからサラダにしました
使いきれないドレッシングやタレもおからサラダに使えそうですね
おから食べて冷蔵庫の整理しよ

**名前書くのももったいない** · 2011/07/22(金) 18:34:59.35

おからモッフル作って食べた。
おからに片栗粉、砂糖少々、水をテキトーに混ぜてワッフルメーカーで焼くだけ。
醤油垂らして海苔を巻けば、まるでお餅だよ

**名前書くのももったいない** · 2011/09/12(月) 01:22:37.22

おからナポリタンも好きだけどおからミートソースも好き

**名前書くのももったいない** · 2011/10/10(月) 02:42:27.88

おからをご飯のかわりに食うって誰かやったことある？これって１回加熱するの？
特売挽き肉でハンバーグは面倒なんだよな。安くダイエットできそうだけど切れ痔が恐い

**名前書くのももったいない** · 2011/10/10(月) 09:26:53.99

>>96
卯の花にして食べなよ
大豆の絞りかすだから食物繊維は多いだろうから
水分をちゃんと取れば切れ痔にもいいだろ

**名前書くのももったいない** · 2011/10/11(火) 00:25:06.88

97ありがとう　でも自分で作った卯の花はいつもマズイんだ…
祖母のは絶品だったんだけど何回やっても同じに出来ない。もう味付けとか聞けないし。

レスのお礼に特売挽き肉で大量に冷凍保存したハンバーグをおすそ分け♪　○○○

**名前書くのももったいない** · 2011/10/11(火) 10:06:40.97

バアちゃんやオカンのと比べちゃらめえ
絶対勝てないからw

**名前書くのももったいない** · 2011/10/11(火) 10:15:45.66

今だ！キリ番>>100ゲトォォォオ！
￣￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣
　 |＼_／￣￣＼＿／|　　　　　　　(´´
　＼_| ▼　▼　 |＿／　　　　　　(´⌒(´
　　⊂＼皿　 ⊂⌒｀つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
　　　　　　￣￣￣　　　(´⌒(´⌒;;
　　　　　　　ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ

**名前書くのももったいない** · 2011/10/12(水) 02:15:12.48

残業の帰りスーパー寄ったら半額シールでゲト（２００ｇが４０円）
明日米と一緒に炊き込んでみるテスト。失敗が恐いから１合でやる予定

**名前書くのももったいない** · 2011/10/12(水) 02:49:34.48

>>96
私はご飯の代替えとしておから食べてるよ。
ラップなしで30秒くらいレンチンしたおからに
カレーとか麻婆豆腐とかぶっかけて食べると旨いよ。

**名前書くのももったいない** · 2011/12/06(火) 01:26:01.33

おから食べた後のウンコってめちゃくちゃ気持ち良いよね

**名前書くのももったいない** · 2011/12/06(火) 15:59:09.60

便秘の人にはオススメだよな

**名前書くのももったいない** · 2012/01/15(日) 21:25:31.51

チヂミに入れて食べた。
野菜、具やダシの応用が広いんでギガオススメ。

**名前書くのももったいない** · 2012/01/19(木) 21:04:19.10

私の食べ方

ちくわ、かまぼこ、ネギでふつうにおからを炊いて食べる
↓
残ったら、合挽肉と玉ねぎを炒めたものを加えて、冷めたら丸めて小麦粉・卵・パン粉でコロッケに
↓
コロッケが食べきれずに残ったら、スプーンで突き崩して卵でオムレツにする
卵液に直接混ぜてスパニッシュオムレツ風にしてもうまい

**名前書くのももったいない** · 2012/01/20(金) 14:54:03.29

>>104
むしろ腹が緩くなってきてヤバイんだが

**名前書くのももったいない** · 2012/01/25(水) 20:44:54.40

おからって売ってるの見たことない
食べてみたいのに…

**名前書くのももったいない** · 2012/01/25(水) 20:59:33.62

乾燥おから便利でいいよ～
冷蔵庫の野菜適当にごま油で炒めて麺つゆと少しの砂糖で煮込むだけ
ある野菜何でもけっこうイケるから冷蔵庫の掃除にもなる
うんみがすんごい

**名前書くのももったいない** · 2012/01/26(木) 01:27:56.24

>>108
スーパーの豆腐・納豆売り場にたいていあるよ？

**名前書くのももったいない** · 2012/01/26(木) 08:30:09.79

ヒヒヒと笑って>>111を戴きますね。

**名前書くのももったいない** · 2012/01/26(木) 13:13:22.39

ついに豆腐屋に、そんな大量のおからを何にするの？と聞かれたww

主食です
とは言えなかった

**名前書くのももったいない** · 2012/01/26(木) 16:14:31.41

いいじゃんなあw
近所の豆腐屋なんか、ほとんど産廃にしてるのに

**名前書くのももったいない** · 2012/01/26(木) 18:47:18.22

>>110
近畿圏にもある？
近所じゃ一切見かけないんだ涙

**名前書くのももったいない** · 2012/01/29(日) 13:27:35.07

おからを使って作るきらず揚げ、おいしい。
クックパッドに作り方載ってるから試してみて。
はごたえが固くて腹持ちが良くて買うと高い。

**名前書くのももったいない** · 2012/01/31(火) 00:58:35.43

>>114
関西のスーパーっておから売ってないの？
さすがに豆腐屋さんにはあるんじゃないかと思うけど

**名前書くのももったいない** · 2012/02/05(日) 20:43:43.62

豆腐やで、買えるよ。
昔は「うさぎのエサに」って、ただでくれたけど、
今は１袋１００円くらいかな。

**名前書くのももったいない** · 2012/02/10(金) 22:11:51.61

豆腐屋では、大抵昼過ぎに売り切れてるみたいだけど。

**名前書くのももったいない** · 2012/02/10(金) 23:38:51.10

工場みたいなでっかいところにいけばいいんじゃね？

**名前書くのももったいない** · 2012/02/12(日) 18:53:17.78

給料日前でピンチになるとおから
卵一個とおから一袋を炒ってめんつゆ煮で３食分はいける

>>112
犬の餌の材料って言っとけば？
カサがあってお腹がふくれるから大型犬のダイエットフードにいいらしい

**名前書くのももったいない** · 2012/02/13(月) 12:50:47.88

麻婆おからも結構定番

**名前書くのももったいない** · 2012/02/16(木) 20:48:31.27

おからのみでもイケルと思う
味付けは基本めんつゆだが他にいいのある？

**名前書くのももったいない** · 2012/02/17(金) 03:41:43.64

>>122
カレー粉

**名前書くのももったいない** · 2012/02/17(金) 19:37:48.24

>>114
亀だけど、大阪市内のスーパーでは見た事ないな
でも商店街の豆腐屋ではたいてい売ってるはずだよ
うちの近所の豆腐屋では２００ｇの生おからを１５円で売ってる

**名前書くのももったいない** · 2012/02/19(日) 19:15:29.95

蒸し鶏ほぐしてレンジで火を通したおからと混ぜる
味付けなしでウチの犬の大好物
そして適当に味付けして残りは人間様が食う

**名前書くのももったいない** · 2012/02/19(日) 23:07:15.53

乾燥のやつを通販で買ってる。
コスパ最強。

**名前書くのももったいない** · 2012/03/06(火) 20:24:47.21

ほとんどおから+ちょっとのひき肉+玉ねぎやらを混ぜ混ぜ
ハンバーグにすると崩れるので薄揚げにはさんで焼くとよい
めんどくさがりなので大抵焼きそばにざーっと混ぜるだけですがねｗ
ぼそぼそ感キライじゃない

**名前書くのももったいない** · 2012/03/07(水) 06:56:26.84

>>127
それをハンバーグにせずにレンチンしてスプーンですくって
食ってる俺様。

**名前書くのももったいない** · 2012/03/12(月) 01:09:07.29

おから炊くって、
お米みたいに炊飯器で？

**名前書くのももったいない** · 2012/03/12(月) 02:58:44.90

煮ることを炊くと言う地域もあるよね

**名前書くのももったいない** · 2012/03/12(月) 09:55:22.82

俺は乾燥おからを４kg 800円で楽天で買ってる。

水につけて、チンすれば一ヶ月もつよ。

食事代は月に1400円くらいですんでる。

オススメ

**名前書くのももったいない** · 2012/03/12(月) 15:10:40.38

>>125
お前が犬みたいだ

**名前書くのももったいない** · 2012/03/12(月) 16:56:35.98

>>131
それを飯がわりにしてるってこと？

**名前書くのももったいない** · 2012/03/12(月) 23:18:37.83

おから、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、水
適当分量を適当に混ぜて、蓋をきっちりしてレンジで３分ほどチン
蒸しパンの出来上がり～
たまーにチョコを混ぜるがそれが美味すぐるｗ

**名前書くのももったいない** · 2012/03/14(水) 15:24:14.91

そこそこ料理の腕には自信があるんだけど
おからの煮付けだけは母親にかなわない
作り方を聞いたらエイの肝を入れるらしい
帰省した時作ってくれとせがんでも
エイの肝が手に入らないからって作ってくれねぇよｗ

**名前書くのももったいない** · 2012/03/14(水) 16:01:38.08

おからとシーチキン、野菜にマヨネーズと塩コショーで
簡単にポテトサラダ風おからサラダが出来るね
じゃがいも茹でて潰す手間がいらないし
じゃがいもより満腹感あるし最高だ

**名前書くのももったいない** · 2012/03/14(水) 17:22:18.19

>>136
でも飽きない？
うーん、私はおからサラダはたまにでいいやと思った

**名前書くのももったいない** · 2012/03/14(水) 19:54:38.34

毎日食べるわけじゃないし具をアレンジすれば飽きないよ
もともとポテトサラダ好きってのもあるけど

**名前書くのももったいない** · 2012/03/15(木) 00:53:54.64

乾燥おからで作るお好み焼きに最近ハマってる

**名前書くのももったいない** · 2012/03/15(木) 11:42:47.68

>>139
うまいよね
ソースとマヨかつお節青海苔であら不思議
お好み焼きの味

**名前書くのももったいない** · 2012/03/16(金) 02:12:33.13

>>140
粉チーズを混ぜ込んだりすると、もっちり感もでるしね

**名前書くのももったいない** · 2012/03/16(金) 17:55:33.50

乾燥おからもいいけど
ドックフードのほうが安いのきづいた。
最初はあんまおいしくなかったけど、なれるといけるよ。

月の食費も500円くらいでおさまるし。

**名前書くのももったいない** · 2012/03/16(金) 18:17:24.36

ドッグフードは基本的にバイ菌だらけだよ。人間が食うことを想定してないから。
肉は狂牛病の牛の脳とか内臓とか入りまくり。
１０年後に脳味噌スポンジになりたいなら、ドッグフードお勧め。

**名前書くのももったいない** · 2012/03/16(金) 18:37:13.75

狂牛の肉食ったら犬も狂うだろ。

**名前書くのももったいない** · 2012/03/16(金) 20:21:54.58

食べてすぐは症状出ないよ
何年か経って出てくる

**名前書くのももったいない** · 2012/03/18(日) 21:07:39.38

ちょっと日がたってにおいが出てきたおからはチーズ風味でいい！
クッキーとかクラッカー作って余った生地を冷凍、
忘れた頃に焼くと「あれチーズ入れてないのに？？？」ってくらいチーズっぽい♪

**名前書くのももったいない** · 2012/03/20(火) 17:28:13.46

>>146
それ危険だろｗ

**名前書くのももったいない** · 2012/03/20(火) 17:36:44.58

>>146
わろた、
賞味期限切れのおからがあるから
やってみる。いつものもちもちおからつくる。

いや、もったいないし

**名前書くのももったいない** · 2012/03/20(火) 19:45:50.12

報告はこちらへﾄﾞｿﾞｰ

賞味期限をぶっ飛ばせ！-無く(79)したモラル-
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1331201203/

**名前書くのももったいない** · 2012/03/21(水) 00:21:37.88

http://item.rakuten.co.jp/otoufu/10000290/

送料込みで安いと思うけど、ひとり暮らしで10kgは無謀だよね…

**名前書くのももったいない** · 2012/03/21(水) 08:57:26.57

>>150
主食で喰う覚悟があればおｋ

**名前書くのももったいない** · 2012/03/22(木) 18:36:57.61

ここ見て乾燥おからでおからチャーハン作ってみた。
うーん、物足りん。
戻し具合の問題もあるかもしれんが、
次はビーフンとかこんにゃくとかかぼちゃ種とか、
歯ごたえのあるもの混ぜてみる。

150の10キロぽちりてえ

**名前書くのももったいない** · 2012/03/22(木) 19:09:52.00

キロ単位の欲しくなるけど
途中で飽きてしまわないかと思って
なかなかポチれないなあ

もちもちおから作ったど～

**名前書くのももったいない** · 2012/03/23(金) 06:29:32.54

>>152
キャベツとかベーコンとか混ぜるといいぞ

**名前書くのももったいない** · 2012/03/23(金) 23:55:35.42

ざくざくキャベツにかりかりベーコンね、りょーかい

**名前書くのももったいない** · 2012/03/24(土) 08:49:51.10

安いから大量に買いたいけど、消費期限大丈夫かな？
カラカラに乾燥してるから期限半年後位は大丈夫かな？

**名前書くのももったいない** · 2012/03/24(土) 15:36:52.78

煮物の残り汁でおから味付けしたった(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
味付けのバリエーションに自信があるなら主食にしてもいいくらいだ

**名前書くのももったいない** · 2012/03/24(土) 16:22:17.07

>>150のおから注文した
これで主食に困らずに済む

**名前書くのももったいない** · 2012/03/24(土) 16:27:49.56

>>157
それイーネ。こんどやってみる。

おからは炭水化物あるし主食になるぜ、素敵だ。

**名前書くのももったいない** · 2012/03/24(土) 21:59:33.66

俺も煮魚とかの残った汁を吸わせて食べてるな

**名前書くのももったいない** · 2012/03/25(日) 12:19:08.91

159だけど、やってみた～
うまいね！

最近はおなかの中で膨れる事を予想して
適量を食べれるようになったよｗ
美味しいからって食べ過ぎると腹パンパンなるからね
コスパ良い素敵

**名前書くのももったいない** · 2012/03/25(日) 21:48:45.11

乾燥おからのコスパは異常だな。
しかも普段は産業廃棄物になってるらしいから、
みんなで買おうぜｗ

**名前書くのももったいない** · 2012/03/31(土) 15:00:15.97

150の10kgおから注文した。
10kgがひと袋に入って届いたので、自分で小分けして使ってる。

おからパンとかおからケークサレとか作ってるけど満腹感が半端ない。
主食にしても消費しきれる自信がない。

**名前書くのももったいない** · 2012/03/31(土) 16:05:32.49

圧力鍋とこの10キロおからを買う。煮込み→汁におから投入のコンボを狙って。

ところでお弁当のおかずにできるおから料理のおススメあります？

**名前書くのももったいない** · 2012/03/31(土) 16:34:39.50

おからと鶏むね肉のチキンナゲット
http://cookpad.com/recipe/1723766

あとはおからハンバーグとかもお弁当のおかずに良さそう。
おから入りのカボチャサラダとかポテトサラダとかもどうかな？

**名前書くのももったいない** · 2012/03/31(土) 18:51:45.91

おからコロッケ、おからシチュー、おからパスタ、おからパイ、おからピッツァ、おからサラダ、おからとツナの炊き込み御飯・・・
おからと相性悪い食材や料理ってあるのだろうか？

**名前書くのももったいない** · 2012/03/31(土) 20:36:28.65

ありがとう！パン粉が無くなったら、次のナゲットはおからでやってみるわ。

自分は揚げ物は半年に一回位まとめて作るから焼き物系が欲しくて聞いたんだけど、そうか、つなぎと考えればひき肉で色々広がりそうだね。
いっそ肉の代用と考えれば春巻きとか肉まんとかも肉なしでいけそう。
パイやキッシュの具にしても持ち運びは便利だね。
なんか卯の花を極めたくなって毎日卯の花ばっか作ってたせいで、色々失念していたようだｗ

そしてなぜかオカラサラダを忘れてたので、とりあえずこれから作ってパンに挟んで明日の出勤のおべんとにします。
165のおかげでかぼちゃサラダが食べたくなったので、仕事帰りにかぼちゃフレーク買ってくるぞ。

**名前書くのももったいない** · 2012/04/01(日) 04:19:11.13

163>>10㌔で150円ってこと？

おからケーキ作ったらめっちゃおいしかった！
ｸｯｸﾊﾟのチキンナゲットも結構おいしかった。

**名前書くのももったいない** · 2012/04/01(日) 18:01:25.02

150にリンクされてるって意味でしょ

**名前書くのももったいない** · 2012/04/01(日) 21:41:00.67

おからを産廃にするなんて㌧でもない
どんどん食おうぜ

**名前書くのももったいない** · 2012/04/01(日) 23:43:37.15

昔はなまるマーケットで、すき焼きの残り汁に入れて吸わせるのやってた。真似したら旨かった。今じゃもう何年もすき焼き自体食べてないがw

**名前書くのももったいない** · 2012/04/02(月) 00:01:52.81

いつも煮魚の残り汁もったいないなと思いつつ捨ててたからいい事知ったわ

**名前書くのももったいない** · 2012/04/02(月) 17:01:14.75

すき焼き食いたくなったじゃないかｗ

**名前書くのももったいない** · 2012/04/04(水) 15:24:39.30

初おから餅がボソボソに仕上がった
さいのめに切って麻婆豆腐に入れたらうますぎﾜﾛﾀ

**名前書くのももったいない** · 2012/04/04(水) 19:40:03.38

冷や奴におからは
正直うまくなかった

**名前書くのももったいない** · 2012/04/04(水) 20:15:54.44

元は同じなのにな

**名前書くのももったいない** · 2012/04/07(土) 21:04:21.72

10キロきたー！
今晩小分けします。まだ常温でいいよね？

**名前書くのももったいない** · 2012/04/10(火) 21:20:47.91

10キロ報告。
ほぼ肥料袋の中身をジプロック大に小分けしたところ、8袋弱に。
かなり細かいパウダー状で、盛大にこぼしつつおたまで掬ってたんだけど、スコップよこせ！って気分だったｗ
あとそのままだと豆臭も香りもないので、スパイス類多目にすると、味を濃くするより美味い。

で、一人なのに既にほぼ１袋消費したんだがどういうことだ。

**名前書くのももったいない** · 2012/04/10(火) 22:06:48.30

>>178
わたしはあけくちに棒磁石なんだけど
やっぱり小分けの方が味はいいですか？

**名前書くのももったいない** · 2012/04/11(水) 03:57:04.61

ごめんね、比較してないし、味の劣化はよくわからないや。
単純に、肥料袋サイズのままじゃ置き場所がなかっただけなので。
ただ湿気るとカビの原因になるって書いてあって、梅雨時以降はやばいかなあ位は考えて、途中から冷蔵とか冷凍にはしました。
うち、夏は室温が体温以上なもんで。

**名前書くのももったいない** · 2012/04/12(木) 23:56:16.19

>>150のおから買った
ポイント10倍だね 250ポイントもついた

**名前書くのももったいない** · 2012/04/16(月) 21:02:16.22

10kgなんて無理無理。飽きるし1ヶ月1kgがやっとだろ。
冷蔵庫に他のもの入らなくなるで。

**名前書くのももったいない** · 2012/04/16(月) 21:15:19.68

せめて1kg小分けにして真空パックしてくれたら買ったのに惜しいな。

**名前書くのももったいない** · 2012/04/16(月) 23:05:23.55

真空パックにできれば半年くらいもつのかな?

**名前書くのももったいない** · 2012/04/17(火) 08:58:41.68

おからのポテンシャル高すぎでしょ。
味吸収しやすいからいろんな味に染まる。
基本、ふわふわのものばかりになるけどｗ

ま、冷凍庫に他のもの入らなくなるけどね。
ttp://xjisuix.up.seesaa.net/image/12-4-16-2.jpg

冷凍庫の電源いれてないから夏までに食べきりたい。

>>184
家庭用の真空パック機でも、倍以上持つようになるよね。
３ヶ月賞味期限なら半年は余裕じゃね？

**名前書くのももったいない** · 2012/04/17(火) 22:08:23.77

10kgだと一人なら、順調にいっても２年位掛かるからだろうな。
大家族とか犬とか大勢居るなら別だけど。

**名前書くのももったいない** · 2012/04/18(水) 00:28:06.36

それがおからで自家製味噌を作れるらしいんだが、
乾燥パウダーでやったことある人いる？
エコ味噌で検索すると幾つかひっかかる。
味噌にもなったら10キロ粉最強じゃね？

**名前書くのももったいない** · 2012/04/18(水) 11:40:45.01

出来ない理屈がないだろ
麹が高いからやらないけど。

**名前書くのももったいない** · 2012/04/18(水) 15:01:09.78

高いのか。
自作味噌の同僚に割安って聞いて、心が動いたんだけど。
塩麹ブームのせいで今は麹を入手しにくいって嘆いてたけど。

あ、同僚はドケチじゃなかったわ。

**名前書くのももったいない** · 2012/04/18(水) 20:27:00.48

麹は安物ではないが、試しに少し作ってみたらどうだろう
しかし味の想像がつかんな…

**名前書くのももったいない** · 2012/04/18(水) 20:50:42.75

おからはケーキにして食べるがよい

**名前書くのももったいない** · 2012/04/19(木) 15:25:00.59

卯の花の具って何入れてる？

**名前書くのももったいない** · 2012/04/19(木) 17:57:27.27

>>192
にんじんとしめじ

>>185だけど
おからケーキx2回　おからコロッケ、ドーナツ、卯の花、そぼろ、お好み焼きと作った
これから食パン、クッキー、チャーハンと作りたい
一回にパウダー20g使用とかで2-3回食べれるので（小鉢で）まじで減らないｗ

**名前書くのももったいない** · 2012/04/19(木) 18:55:33.33

>>192
切り干し大根がうまかった。たまねぎはいまいち。
めんどいときは甘辛く卵でとじておから丼。

単身だが月1キロ強ペースで消費中。
保水力がすごいので、ＨＢでの中力粉主体バター卵抜きのドケチパンには欠かせない。
味噌汁にも豆腐代わりに投入。おからサラダと卯の花は冷蔵庫に常備。
ズボラーでもあるので、調理が楽なのが一番嬉しい。

**名前書くのももったいない** · 2012/04/19(木) 19:09:12.54

卵とじいいねえ
やってみよう

**名前書くのももったいない** · 2012/04/19(木) 22:20:56.57

こんにゃく、ネギ、にんじん、油揚げって定番が多いな
たまにチクワ入れてみたりするぐらいで。上げられたやつ試してみようかな

ちなみに一回で何グラムぐらい食ってる？
俺はだいたい100グラム前後だな

**名前書くのももったいない** · 2012/04/19(木) 23:11:01.69

おから食いすぎて胃を荒らしたことあるよ。
乾燥使ってる人は特に注意。

**名前書くのももったいない** · 2012/04/19(木) 23:11:35.09

卯の花には細かく刻んだカボチャかさつまいも入れると美味しいよ。
枝豆もうちは必須。あとは人参、ねぎ、ツナを入れてる

**名前書くのももったいない** · 2012/04/21(土) 05:20:56.63

これからの季節に枝豆きれいだろね。

**名前書くのももったいない** · 2012/04/21(土) 06:53:41.66

枝豆か、いいね