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懐かしの駅弁・駅そばなどを語る [無断転載禁止]©2ch.net
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0001回想774列車
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2016/05/02(月) 16:44:11.04ID:ycE1G8K+
懐かしの駅弁（お茶などの飲料の話題も可能）と駅そば（うどんやラーメンなどでもOK）を語ろうぜ。
駅そばなどのスタンドの話題や駅弁などの立ち売りなどの販売方法や茶の瓶などの話題も上記に関連していたらOKでございます。
0900回想774列車
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2017/08/24(木) 23:11:55.87ID:GC0uaeFM
「うなぎお弁当」の「お」は余計とか種氏あたりが苦言を呈していた記憶
0901回想774列車
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2017/08/24(木) 23:39:13.92ID:95r5+u6n
俺普段からおうなぎ様って言ってるけど
0902回想774列車
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2017/08/25(金) 10:50:42.67ID:jwS2AGF1
ttp://www.1242.com/lf/articles/55505/?cat=gourmet&feat=ekiben
吉松とか普通の弁当にも「御」つけてるぞ
0903回想774列車
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2017/08/25(金) 13:02:07.74ID:jNit3duv
>>891
あの白飯が特に美味だった

忘れられない味だよ
0904回想774列車
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2017/08/25(金) 14:11:43.79ID:3ZRjh4BI
>>890
酒田駅のササニシキ弁当は本当に美味しく、価格も適正な幕の内弁当でした。
実家が青森県で毎年夏と暮れに特急白鳥で帰省していましたが下り白鳥では
最後の弁当類･車内販売でしたし、売る数もそんなに多くないため、途中で
売切れる事もあって余目駅からの乗車販売を待って購入したものです。

上り白鳥では酒田駅着が10時頃でしたがお昼の弁当に何回も購入した思い出
があります。1991年夏で720円でした。おかずも豊富だし、味もよくて銘柄米
の幕の内風駅弁の中では自分の中では3本の指に入りました。
0905回想774列車
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2017/08/25(金) 14:35:54.17ID:VinUjzP5
あの手の昔ながらの幕の内弁当だと
静岡の東海軒だろう今は
0906回想774列車
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2017/08/25(金) 16:24:31.06ID:63uFbxnL
>>904
鶴岡の茶めし弁当も良かったですね。
特急いなほ号での車内販売もありました。
0907回想774列車
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2017/08/25(金) 16:42:57.71ID:FWR8lYMg
今いなほ民は何食ってんだろ？
0908坂井輝久 ◆C6YlvmPsWE
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2017/08/25(金) 17:42:52.63ID:8SHzPFBL
>>893
昭和57年頃かな？
名神高速下り養老SAでうなぎ弁当を露天販売していたんだけど売り子の掛け声が『本場浜名湖のうなぎ弁当だよ〜』みたいな事を言ってたな。
買ってみたけど二キレしか入ってなかったけどもホカホカでタレが染み込んでおいしかったな。
でも高いよ。
今思えば浜名湖産ってのはホントだったんだね。
0909回想774列車
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2017/08/25(金) 21:41:11.45ID:jwS2AGF1
>>907
自分が少し前に新潟から酒田行ったときは鮭の焼き漬け弁当
酒田からは食料の調達が厳しいなぁ
小さい売店や土産物屋はあるが
0910回想774列車
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2017/08/25(金) 22:20:13.38ID:jNit3duv
>>904
>>906
鶴岡駅の庄内おばこ弁当(幕の内)も美味だった
0911回想774列車
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2017/08/26(土) 05:55:33.85ID:jtp2EOkY
>>909
上越新幹線始発乗り継ぎで新潟(9:24)から青森(15:47)まで｢いなほ3号｣に乗ると
新潟駅の新幹線コンコースで鮭の焼き漬け弁当を買いますよ。
時によって酒田駅のササニシキ弁当や羽後本荘駅のすきやき弁当だったりします。
0912回想774列車
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2017/08/26(土) 14:53:26.13ID:bUkjtP7s
>>902
こういった純粋な普通の駅弁が減ってきたね。
どんな豪華な食材を使用した物よりこっちの方が遥かに美味しいよ。
0914回想774列車
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2017/08/26(土) 18:49:43.24ID:xLkvmWpc
>>913
経木のにほいが立ち上がってくるようだ
0915回想774列車
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2017/08/26(土) 20:17:20.97ID:7bXJGN0S
>>913
急行なくなるときに構内の駅弁辞めて弁当を駅員相手に作ってたが
九州新幹線が出来てはやとの風が出来たから営業復活したと前何かで読んだな。
店のひと80近いようだし、汽笛まんじゅうみたいに
店の人の年齢の関係で急に無くなりそうなのだけが心配
0916回想774列車
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2017/08/27(日) 11:01:09.97ID:RMKvgT/0
熊本の中華弁当、延岡の鮎寿司、西鹿児島の田の神弁当地味だが結構好きだったな
0917回想774列車
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2017/08/27(日) 11:46:22.89ID:A8huF78x
>>916
霧島登山行くときに西鹿児島でとんこつ弁当買ったな
今は業者は代わったし霧島は噴火で立ち入りできないし、
遠い昔の話になった。
昔は予約制だった出水駅の駅弁があんなに拡大してるのは意外だが
0918回想774列車
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2017/08/27(日) 16:06:06.43ID:V6e+x9YQ
>>916
延岡の鮎寿司

醤油入れは金魚型？ではなくスリムな鮎型
今でもとっている
0919回想774列車
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2017/08/27(日) 16:36:09.61ID:AtQus/hX
立食いソバ…ホーム上にある駅は以前より少なくなったと思うけれど、昔は普通にあって、ソバすすっている横を急行や特急が走り抜けていたんだよね…。
昔の列車便所の黄害の事を考えると…(ry

東京から金沢まで鈍行で行きながら、食事を全部立食いソバで済ませた事がある（今でもやろうと思えばできます）。
糸魚川辺りから徐々に、大まかに分けたところの関東風から関西風に変わっていくのが楽しかった。
0920回想774列車
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2017/08/27(日) 17:40:16.21ID:A8huF78x
中津、佐伯、別府、延岡と支店だしてた大分の業者も
じわじわ縮めて最後に大分駅で立ち食いそばをやってたがそれも閉めて全て閉店したな
九州の県庁所在地駅の業者は宮崎、佐賀しか昔からのは残ってないね
0921913
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2017/08/28(月) 04:13:58.16ID:jnqpwi+r
ありがとう。　この写真撮ったのが2000年3月、急行えびの廃止3日前だけど
ご覧の通り閑散・・17年経って79歳現役は嬉しい限り。
難しいとは感じるが後継者がいてくれたらと思う。

延岡の鮎ずし、宮崎の椎茸飯は良く買ったな。
0922大分駅弁
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2017/08/28(月) 11:53:13.91ID:D6FhuDfV
九州は8回くらい(1980〜1991年)しか汽車旅旅行してないけど美味かった想い出の駅弁は多い。

八代駅･みずあらい｢鮎弁当｣、長崎駅･日本食堂長崎営業所｢卓袱弁当｣、人吉駅｢鮎ずし｣
｢栗めし｣、別府駅｢えのは姿すし｣｢かしわめし｣、大分駅･梅の家｢かしわめし｣、延岡駅
｢鮎すし｣、宮崎駅｢椎茸めし｣、都城駅･みづま本店｢牛めし｣。

日田駅の｢鮎すし｣はやや堅かったので次点、九州はかしわめしが多いけど定番を選ばない
のは大分駅｢かしわめし｣が地鶏を使って炊き込みご飯の弁当が絶妙に美味かったから。
0924回想774列車
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2017/08/28(月) 18:44:37.81ID:VnO+oD/h
>>902
単なる「弁当」に対する御じゃなくて
「〇〇弁当」（〇〇部分に食材名の入る特殊弁当）の場合の話だろ。

つまりたとえば「牛肉弁当」でいいのに「牛肉お弁当」ではぞっとしない、
って種村は言ってたんだろ。
0925回想774列車
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2017/08/28(月) 18:46:02.99ID:VnO+oD/h
>>905
普通弁当＝全て「幕の内」ではない。
0926回想774列車
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2017/08/28(月) 18:55:21.74ID:VnO+oD/h
幕の内(弁当)というのは、芝居見物の幕間むけの弁当で
俵形にした米飯を詰めたものが原点。
その後、実際に俵型とせず単なる型押しだけで仕上げたものもあるが、
米飯をのべっと詰めてあるだけの弁当は「あくまで本来は」、幕の内(弁当)ではない。
といっても、消費者側が知らないように、これまた同じく当然調製業者側も
知らないというか、厳密ではない。だから細かく指摘するつもりで述べたわけではない
あくまで蘊蓄の範疇でのレス。

名前を付けない場合は「お弁当」「御弁当」「おべんとう」、
特に名前を付ける場合もあるし、あった。
それこそ「ふる里」(新津駅)「庄内おばこ弁当」(鶴岡駅)、
「あさの寝太郎お弁当」(厚狭駅)とか。
0927回想774列車
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2017/08/28(月) 20:59:06.71ID:jnDA7Wwi
御をつけるのは稚内駅のお好み御弁当、小樽駅のおたる御弁当、唐津駅の御弁当、
中津駅の御弁当くらいしか拾えなかった。あと弁当というより寿司だが、稲荷寿司
と巻き寿司のセットをどこぞの駅で御寿司という名前で売っていた。
0928回想774列車
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2017/08/28(月) 22:23:33.42ID:tp3v++4i
>>907
いなほ特に上り要注意。食いはぐれる。
0930回想774列車
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2017/08/29(火) 02:26:09.80ID:UU524B4r
松阪駅のホームの肉うどん(松阪うどん)
松阪牛は使ってないだろうが
うどんは手打ちだった
0931回想774列車
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2017/08/29(火) 11:42:06.05ID:3GrQ6jRD
>>927
稲荷と巻き寿司で御寿司
昔徳島駅にあったな。
他に幕の内と栗ごはん。

いまとは違う当時の駅弁業者は街中のビル１階で食堂やってる。ビル屋上に錆び付いた『駅弁』ネオンが残ってるよ。
0932回想774列車
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2017/08/29(火) 12:43:10.65ID:ypUw0Q7F
>>927
時代が古くなると漢字になるね。もっとも、それにつれて廃業の業者や駅も増えるけど。
0933回想774列車
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2017/08/31(木) 17:00:35.61ID:MMs5ArkW
徳島といえば、阿波池田駅前の旅館が駅弁を扱っていたな。
0934回想774列車
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2017/08/31(木) 20:24:05.93ID:J1r3K4rk
懐かしくなくて悪いけど、韮崎。
結構客のいる改札外そば屋。
駅裏には飲み屋街らしきものもあるし、意外性満載で楽しい。
0935回想774列車
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2017/08/31(木) 22:47:14.43ID:rZd5r+w6
>>934
「丸政」さんの営業ですね。どうせなら釜飯とかも販売すればいいのですが（売っていたかも）
0936回想774列車
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2017/09/01(金) 05:47:49.82ID:Cysdsz+n
あの辺は駅そばがあちこちにあるけど、
もしかしてみんな丸政なのかな
0937回想774列車
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2017/09/02(土) 15:58:21.92ID:/C+PldJJ
>>933
鮎かなんかの駅弁だったかな
気になってたが自分が阿波池田にいく機会あったときはなくなっていた
0938回想774列車
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2017/09/02(土) 19:57:48.84ID:K8+lImQ1
あめご弁当というのがありましたな。自分は食べたことないけど。
0941回想774列車
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2017/09/02(土) 22:49:24.33ID:/C+PldJJ
物流や冷蔵技術が発達してこういう季節限定は今はなかなかみられなくなったね
0942回想774列車
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2017/09/03(日) 08:54:49.09ID:0zuAPSrh
音威子府の黒い蕎麦って竹炭混ぜてるんだっけ
0943回想774列車
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2017/09/03(日) 16:23:48.33ID:7AnQmvMu
>>941
その代わり、マニア相手の○○線何周年なんてのは増えたな。
今だけですよ、一日限定○食とか。
0944回想774列車
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2017/09/03(日) 19:54:08.94ID:T7gRdoN2
名寄のきのこめし？きのこ弁当？
忘れたけど美味しかった記憶がある
0945回想774列車
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2017/09/03(日) 22:17:05.87ID:3H1xwGE0
名寄駅の駅弁販売最後の日の模様はNHKのおはよう日本で取り上げられてたな
たんたんと過ぎて最後の特急へ積み込むときに
車内販売員の女性に「今までお疲れさまでした」と労われてた
0946回想774列車
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2017/09/03(日) 23:53:36.79ID:2zNmxbtB
北海道の駅弁で無名だった時は魅力ある値段で内容も良かったけど有名になったら
ショボくなったのに随分高くなったのがあるね
何処とは言わないけどがっかり駅弁
0947回想774列車
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2017/09/04(月) 01:46:57.95ID:pIgsLIVF
名寄は北の味きのこごはんだったな
蝦夷っ子ちらしずしとかニシンカズノコ弁当とかよかった
0948回想774列車
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2017/09/04(月) 03:03:06.03ID:Bo8S67sR
>>936
松本も近隣に蕎麦屋がある駅が多かったけど（明科とか北松本は閉店した）、みんなイイダヤ軒の経営だったな。
0949回想774列車
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2017/09/04(月) 16:18:15.00ID:Qwhp2UK3
>>946
森か
元々あそこは乗り換えターミナルでも機関車付替え駅でもないし
0951回想774列車
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2017/09/06(水) 12:06:05.15ID:CdeOfBoK
べつに946が正解を書いてるわけでもないから、現状、各自が思った道内の駅でそれが正解
たしかに「無名だった時は魅力ある値段で内容も良かったけど有名になったら ショボくなったのに随分高くなった」
ような駅弁って北海道に限らずともありますわな。
0952回想774列車
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2017/09/06(水) 15:53:35.34ID:cSRSTFPp
>>951
今の宮島口も、中流の旅行者が手を出せる金額ではない。
0953回想774列車
垢版 |
2017/09/06(水) 16:33:38.96ID:CdeOfBoK
あと、姫路の「名代あなご寿司」も。
1000円くらいだった時代はよく買ってたけど、テツを長く離れて戻ってみたら
今は1800円。物価対応の値上げぶんを差し引いても、高すぎる。
0954回想774列車
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2017/09/06(水) 21:06:16.91ID:feXfxPD7
あなごは最近高くなったからね
中国とかが消費増えてなかなか難しいみたいだ
会社の近くで昼に弁当やる店は穴子弁当もだしてたが
上記の理由で高騰して普段使いに使えないと
一昨年から穴子の取り扱いやめてしまった
0955回想774列車
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2017/09/07(木) 16:49:45.36ID:3fSHSv1a
神戸、新神戸、三ノ宮の松風、村雨は高えが
出すだけの勝ちはあるしゃぶしゃぶ弁当だ。
0956回想774列車
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2017/09/07(木) 18:56:51.74ID:JKsgdGGW
姫路で最初に出した幕の内が今の物価で5000円超の見当らしいから
ある意味原点回帰かもしれん

駅弁は高くて買えないからパンで食いつなぐという旅行スキルもあったわいな
0957回想774列車
垢版 |
2017/09/07(木) 21:10:50.54ID:gM9ljlTk
いやもっと前は自宅で一二食分のおにぎり持参
0959回想774列車
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2017/09/08(金) 04:59:47.01ID:dDfFmoED
>>958
すまん、今も実践してる。　コンビニおにぎりの味嫌いだし
コスト三分の一で美味しいからね。ただ2食分はやらんけどｗ
0960回想774列車
垢版 |
2017/09/08(金) 13:55:54.92ID:BLfyuAjP
>>944
【きのこ弁当】･･･しめじや鶏肉、ゴボウなどの炊き込みご飯が中心でプラ製の丸い釜飯みたいな容器に入ってる。
【きのこごはん】･･･上記のきのこ弁当のご飯をベースにグレードアップしたおかず(鮭、帆立、イクラ、卵焼き、
　　　　　　　　　 揚げ物などを幕の内弁当風に詰めたデラックスなきのこごはんである。

その後に上記二つの駅弁は統合して｢北の味・きのこごはん｣になって木にとまる鳥とモミジのデザインのラベルが採用された。
0961回想774列車
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2017/09/08(金) 17:20:29.21ID:Xp2Q2Sj1
>>958
いや、オレ957じゃないが、フツーにやるけど。
旅行の最初の食事だけはニギリメシ持って出るよ
それ以降はもちろん外食とか買い食だけど。
0962回想774列車
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2017/09/08(金) 17:35:28.35ID:/qow2/fg
じゅうにしょく持って出ると読めるから茶々入れてるんだろ？
0963回想774列車
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2017/09/08(金) 21:15:35.21ID:Xp2Q2Sj1
ああ、単なるバカだったということか。thx
0964回想774列車
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2017/09/08(金) 21:15:50.09ID:96xMrzPR
>>960
【きのこ弁当】・名寄駅

正確には夏場はしめじのみ、他の季節は鶏肉などを加えていた
0965回想774列車
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2017/09/08(金) 23:46:14.05ID:qrovNI50
天然栽培のキノコはコバエの蛆虫だらけなのを見て以来、キノコには距離をおくようになった
0966回想774列車
垢版 |
2017/09/09(土) 22:19:43.63ID:MArcIHQF
名寄駅や遠軽駅、東室蘭駅の弁当も消えたね
0967回想774列車
垢版 |
2017/09/10(日) 00:55:10.00ID:VxQp4O2+
>>966
ひがむーでは母恋弁当は売ってないのけや？むろでは売ってたよ。
0968回想774列車
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2017/09/10(日) 01:21:26.81ID:PHFub2W9
売ってるし、ほたとん弁当に加えて室蘭やきとり弁当もこの夏再デビューしたぞ
昔あった弘済会調製の「はも弁当」を求めているならJR化前後に消えたと思うが
0969回想774列車
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2017/09/10(日) 08:49:37.31ID:vW7vFqZk
>>968
東室蘭は昭和時代の弁当
オレンジ色の掛け紙だった様な気がする
0970回想774列車
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2017/09/10(日) 15:38:33.14ID:R3QqPIFV
東室蘭駅改札外のキヨスクで売ってるホタテ飯と豚丼の
｢ほたとん弁当｣(\730)、8月に買って食べました。
インクジェットプリンター印字の掛け紙だけど価格から
すれば充分だと思う
0971回想774列車
垢版 |
2017/09/10(日) 16:27:36.72ID:WyuFITQY
厚岸かきめしも知らん間に高級弁当価格になったね。
0973回想774列車
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2017/09/10(日) 17:52:39.22ID:ALSUJTrR
>>965
スレチだけど、動物性タンパクと思って一緒に食べる♡
0974回想774列車
垢版 |
2017/09/11(月) 01:37:24.31ID:Euv8mSkW
>>971
でもほとんど荒川区西尾久で調製
0975回想774列車
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2017/09/11(月) 04:58:18.77ID:eSbIMXCi
>>972
変えるなら相談くらいしようぜ
勝手に変えるのはよろしくないよ
0976回想774列車
垢版 |
2017/09/11(月) 16:59:14.80ID:gXxymLMi
変える前に相談した方が良かったとは思うが、
木古内駅前食堂の話題も出てるんだからまあええやろ

>>974
お前らはNREを蛇蝎のごとく嫌うし俺も嫌いだが
動態保存の功績は認めるべきだと思う
自然に任せたら消えてたよ
0977回想774列車
垢版 |
2017/09/11(月) 18:46:08.96ID:o4LbEa1s
何で「日本食堂」だと良くて「NRE」だと嫌われるのだろうか。
俺もNRE嫌いだけど。
0978回想774列車
垢版 |
2017/09/11(月) 19:12:18.17ID:5lX45ddA
「旅のレストラン」ってキャッチコピーはなかなかいいよね。

食堂車のコーヒーに付いて来た新幹線のイラストが入ったペットシュガーをなんか思い出した。　食堂車のコーヒーってなんか濃かったなあ
0979回想774列車
垢版 |
2017/09/11(月) 19:17:05.17ID:5lX45ddA
新スレが先行しているので早いとここちらを埋めたいが、まあいいか。
0980回想774列車
垢版 |
2017/09/11(月) 20:29:51.78ID:IlJLxcrt
日本食堂系のブラックな労働環境があかんのとちゃうか
0981回想774列車
垢版 |
2017/09/11(月) 20:44:34.53ID:/QM6e5AW
976下

974はそういう意図でレス書いたんじゃないだろ。
あるいみ厚岸という地名をウリにしてる弁当が
その実、現地の北海道厚岸調製ではないって主眼のレスじゃん
0982回想774列車
垢版 |
2017/09/12(火) 10:31:21.66ID:aFSdQNpN
あげ
0983回想774列車
垢版 |
2017/09/12(火) 20:50:53.82ID:4uJSMhuH
日本食堂、にっしょくが親しみやすいんだなぁ
0984回想774列車
垢版 |
2017/09/13(水) 20:55:16.42ID:LFkoi6BE
長崎はにっしょくだったな
今は別の業者が駅弁やってるみたいだが
0988回想774列車
垢版 |
2017/09/25(月) 18:02:44.39ID:XpwLnhnY
本来の表記は「日蝕」だよ。
「蝕」の字が当用漢字外だから簡略な「食」の字を充てているだけ
0989回想774列車
垢版 |
2017/09/25(月) 18:03:40.31ID:XpwLnhnY
↑天体現象のほうの「日食」の話ね。
0991回想774列車
垢版 |
2017/09/30(土) 13:49:25.29ID:iPIYjW4i
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0992回想774列車
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2017/09/30(土) 14:46:46.10ID:3rnZDv79
駅弁秋の陣、東西で企画。投票スタイル。
0993回想774列車
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2017/10/01(日) 03:08:18.52ID:8FnimFLg
埋めようぜ！
0995回想774列車
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2017/10/05(木) 02:48:37.70ID:lT4DntFv
梅小田原鯛めし
0996回想774列車
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2017/10/05(木) 14:50:10.05ID:DBvy/zeG
梅梅香かにずし（水戸駅）
0997回想774列車
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2017/10/07(土) 01:17:00.37ID:f+7Fs5lv
梅牛肉どまん中(米沢だっけ、車内)
0998回想774列車
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2017/10/07(土) 06:57:02.89ID:ckla56B1
塩牛肉どまん中ってのを見たことあるんだけど、
レギュラーとみそ味との3種ミックス版だったんだよな。

塩ソロで食いたい
0999回想774列車
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2017/10/07(土) 08:26:52.29ID:gTIVBA8q
はまぐり弁当なくなったのか
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