＞バイトには、帳簿や会計、その店舗の運営まで任されることはありませんが、

世間知らずですねｗｗ
某ハンバーチェーンでは、上級アルバイト（スイング）には、開店・閉店時の金銭管理や原料の在庫管理はおろか、下級バイトのシフト決定件までありますよ
文字通り「店長代理」扱いですよ
もちろん、時給も下級バイトの1.5倍程度はありますしね
飲食業このチェーンのみならず、飲食業界では非正規でも、事実上の店舗責任者の権限を与えられているケースは多いですよ

458は、まともなアルバイトすらせずに教師になったのではありませんかｗｗ