0761実習生さん垢版 | 大砲2020/03/15(日) 12:53:25.81ID:gKfOkPLd >>758 料理屋は調理師免許なくてもできる。 うまい料理屋かまずい料理やかは職人の味覚と腕だけ。 免許があろうが経験があろうが関係ない。 ちなみにフグの調理免許は調理師免許とは異なり、都道府県によって免許が変わる。 大阪府で取得した場合、東京都などでは一切できない。 調理する土地の都道府県の免許がいるわけで・・・。