そのあとゆっくりお年寄りであることを教えてから
優しくねーって正面から触らせてあげたら良かったのでは…?

どんな犬であれいきなり触っちゃダメなのを教えるのは大事だけど
犬にもお年寄りがいることと、年齢に応じた接し方や挨拶の仕方を教えてあげるのは
教育上とても良いことだと思うよ