手づくりビール総合スレ 16ケース目
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ここには俺みたいに缶エキスで遊び程度に仕込んでる人はおらんのか… >>258
缶エキスにポップで香り付けしてみたらどうよ?それだけで、結構変わるよ。おススメ。 >>258
缶だと味が落ちるし値段も張るからな
ここはより美味しさを求めて試行錯誤する人が集まるスレ 最初は作る楽しみもあるけど買うより安くなる!ってんで始めてみたけど
材料にこり出すと全然そんな事無くて採算度外視のヤバい方向へ行ってしまうんだよねぇ ツイッターやネットでテクノロジー犯罪と検索して、まじでやばいことを四代目澄田会の幹部がやってる
被害者に対して暴力団以外にタゲそらしをしてるがやってるのは暴力団で普段外に出ることが少ないため遊びで公共の電波と同じような電波を使って殺人をしてる
統失はほとんどが作られた病気で実際は電波によって音声送信や思考盗聴ができることが最近明らかになりつつある
警察や病院では病気としてマニュアル化されてしまっているのが現状で被害者は泣き寝入りしてる
被害者がリアルタイムで多い現状を知って、被害者間でしか本当の事だと認知できていない
実際にできると思われていない事だから、ただの幻聴ではない実際に頭の中で会話ができる
できないことだと思われているからこそ真面目に被害を訴えてる
海外でも周知されつつあることを知ってほしい。
このままだとどんどん被害が広がる一方
#テクノロジー犯罪
#四代目澄田会
[参考]
https://black.ap.teacup.com/yamisiougn01/6.html
https://tekunoroji-hanzaihigai.jimdo.com
https://blogs.yahoo.co.jp/patentcom 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:87f20c3c9ee883ab649a4d7f8b996d63) >>261
ホップとイーストだけで5000円くらいいくからなw 詐欺集団ハピネス ツアー 酒井貴絵オメコ野郎ドブス婆ア ブサ男ばかりの汚い不細工オジン爺ィばかりの異常変態ハピネス ツアー
ドブス馬鹿女の酒井貴絵オメコ野郎ドブス婆アハピネスブス酒井貴絵金に卑しい婆ア、酒井貴絵えたひにん顔売れ残りの汚い婆ア
不細工集団爺ババ売れ残りドブス集団ハピネスおめこツアーを運営する会社のご案内です
|ハピネスドブス集団ツアー小宇根俊興放火殺人鬼
https://www.happiness-tour.com/info/
代表者, おめこ顔ドブス売れ残り男アサリ酒井貴絵金むさぼり汚い顔の酒井 貴絵. 詐欺師、酒井貴絵は逮捕歴あり□
事業所. 本社営業所〒101-0032 東京都千代田区岩本町1-1-6 渡東ビルディングANNEXU5階. Tel.03-5829-6866 Fax.03-5829-6865. 大阪本社〒543-0001 大阪市天王寺区上本町6-3-31 うえほんまちハイハイタウン14階
ツアーブランド‎: ‎おめこハピネスツアー 主な加盟 (許可)団体‎: ‎全国痴漢旅行業狂会
【検証55歳からのオメコちんぽ性 まだ遅くない!ブ男婚活成功術】年末年始のイベントは ...
https://www.zakzak.co.jp/love/news/20141228/lov1412280830001-n2.htm
2覧船に乗ってのんびりとぶ男爺ィ売れ残り軍団爺いらとクルージングを楽しんでいただきます。
もちろん、オメコ婚活ツアーですので、帰りのバスではドブス醜い同士の嘘つきカップリングの発表も行います」
(ハピネスツアー 酒井貴絵オメコ野郎ドブス婆ア
「ドブス婆ア酒井貴絵ヤリマンあほ顔オメコ婆あ酒井貴絵」に関連する情報 | テレビ紹介情報
https://kakaku.com/tv/search/keyword=酒井貴絵/
行っているドブス集団金むさぼりオメコちんんぽ爺ィ集団ハピネスツアーのうんこ婆ア酒井貴絵さん。ドブス爺集団おめこハピネスうんこツアーでこのあと婚活バスツアーの全貌が ...
ドブスオメコ顔うんこ酒井貴絵ばばあ - ハビネスツアー爺ィ汚い強姦婚活おめこコーディネーターのblogです。 - Facebook
https://www.facebook.com/happinesstour.../ハビネスツアー婚活コーディネーターのblogで...
酒井貴絵ドブス to ハピネス痴漢ツアー. . ハビネスツアーぶ男不細工爺ィ婚活オメコーディネーターのスケベblogで
す。
ドブス爺ィ集団ハビネスツアー報告もUPしていますので、是非見てくださいね♪. kotobuki9 ホップは足すとして、缶って煮込むと煮込まないじゃそんなに変わるの?
アロマ以外の部分で 缶しかやったことないんだが、缶だと2500円で20L程出来るが、もっと安く出来る方法があるってこと? >>268
ただビールっぽい物が出来るだけでいいなら原料を買ってきて作った方が多分安いだろう
大抵はそこまでこだわるならとことんって感じで高いイースト使ってホップもりもりとかやり出して大変な事になる
それに金もそうだけど缶から作るより手間がかかる
缶で満足してるならそこで止まっておいた方がいい >>269
それ以前に缶って不味いやん お前味覚音痴やろ >>269
THX。ビールの消費が激しいから始めたので今のところ缶で踏みとどまろうと思う。美味いの味わうと戻れなくなくなりそうだし。 俺ははじめからフルマッシングだから缶のまずさを知らない >>270
急にそんな事言われる理由がわからん
味に関して何も書いて無いだろ
>>271
それがいいよ多分
俺はすぐに我慢出来なくなったけどw 俺もフルマッシングで始めたからエクストラクトで作ったビールの味わからん。
フルマッシングはうまくやると市販クラフトビールより美味いのも出来る。 >>272,274
それ優越感w
下らない自分語りは見っともないぞ フルマッシングでも500mlで100円切ると思う。
ベースモルトは大袋買い、イースト再利用、普通のペールエールで。
IPAとかは無理だと思うけど。 ツイッターでホームブリューの成果報告してる人は
330ml瓶でIPAでも80円弱、
スタウトやピルスナーなら60円以下だな
1L辺り240円〜180円だけど、オールグレインでドライモルトだからこの値段
ここに1800円とかのイースト使うと値段は上がる
まあ澱は洗浄すれば使いまわせるけどね 缶でもそこらの馬ション日本ビールよりは美味いと思うけどな 麦芽は作らないのですか?
均等に芽が出ないのでつまずいて作ったことがない 277>
モルト大袋だと保管ってどーしたはるんでしょ? >>282
大袋って25kgだよ
>>281
数キロずつ真空パックにしてる人がいる >>283
はいるはいる
俺プロテイン20キロと米10キロ野菜室にいれてるよ
てかアイリッシュモスはじめて使ったんだがオリめっちゃ溜まってる
煮込みのときウォート25リットルあったのに鍋から移すときにオリ引いて
一次発酵のオリひいたら16リットルくらいになってしまった…こんな減るもんなの? >>285
25kgのモルトってプロテインとか米みたいに密度高くなくてめっちゃ嵩張るよ
たんに重量だけなら入るだろうけど… >>285
引いたひいたって言ってるのを捨ててるのか
酵母入れて別のビンで発酵させなよ
ビールになったら上澄み取ってから残りはキッチンペーパーで濾して回収だ >>289
どんだけ〜
キッチンペーパーなんかで濾し切るの待ってたら汚染されそう
オリなんかさっさと捨てろ >>281
大袋からパッキン付きの20Lくらいのタッパーに入れて、それを床下に置いて保管。
入り切らない分は大袋のまま部屋で保管。どうせすぐに使うし。
前回注文の25kgは半年弱で使い切ったけど、特に悪くなった感じはしなかったな。 >>290
ビールになってからって書いてあるだろ、バーカ >>293
ビールにしたってオリだらけのビールなんかをキッチンペーパーなんかすぐ目づまりしてつかいもんになんねぇだろガイジ
天ぷら油濾すんじゃねぇんだぞ
おまえのビールぜってぇまずいわ貧乏くさいことしてビール駄目にする典型
https://i.imgur.com/ZOCI3M5.jpg >>297
反論できない奴w
馬のしょんべん以下のビールしか作れないw イーストの洗浄してみたいんだけど
洗浄後のイーストってお茶の小さいペットボルト位の量あれば
スターター作るときに十分な量まで増えるのかな? >>299
どうやるか次第だけど、ビール瓶の底に残ったオリからでも十分醸せる量を作っているから大丈夫 >>299
ふだん洗浄しないで使ってるけど、澱を200mlぐらいとっておいて、上澄み捨てた残りから100mlぐらい使えば充分。
洗浄する時は400ml位を1l瓶→500ml瓶で洗浄して200mlぐらい取ってる。
バッチサイズは10以下 >>300
>>302
ペットボルト使ってやろうと思ってたんで2L→500ml→小さいのって感じで行けそうだね
それとどれぐらいの期間保つんだろう? >>303
アメリカ人のホームブリューの有名な人?は3ヶ月余裕、半年でもOK、
知り合いは1年経過したやつ使ってた、
でも僕なら1年経過したやつはスターター作ってからビールに入れるね
と書いてたよ >>304
そんなに大丈夫なのか!
ならリキッドイーストも金額にビビらず買える >>304
冷蔵庫保管で3ヶ月は余裕だね。
半年とか一年でも使える。
しかし、ピッチングに時間かかるようになるので半年以上経ったらスターター作った方が良い。
保管する時はペットボトルのフタをゆるゆるにして、ラップをかけてる。そうしないと炭酸が入って、使う時開けるのが難しい。 リキッドイーストとか再利用の場合は
基本的にスターター作るものなのかと思ってたけどそうでもないんだね
ここでおすすめされてた本だと
やたらとスターター作れって書いてるから勘違いしてたよ アドブルとかだと、リキッドイーストは数回使えるって書いてあるけど、
実際どれぐらい平気なのかね?
うちは10回ぐらい使ってると思うが匂いも良いし全然問題なさそう。
たまには新品に変えるかなあ? そんなに日持ちするならインペリアルのイースト活かしとけばよかった…冬前に捨てちゃったよ
whiteLabしかないよなイースト
Imperialのがいいような気がするけどみんなどうおもう? >>308
調べれば出てくるけど冷凍保存おススメだよ。 >>309
インペリアルそんなにいいの?
モルトショップの入荷なくなるらしいから今から手に入れるのめんどいな。
うちは、wyeastが最初で、今はwhitelabsだけど、どっちも美味しいのできると思う。 >>311
ウィート用のがめっちゃ良い匂いするんよ 地元特産品をビールに入れて見たいんだけど
例えばカツオ出汁を入れるとしたらどのタイミングで行くのがいいだろう >>314
鰹出汁!?
ローストチキンビールとかあったはずだけどそのへんがヒントになりそう… >>315
実際にはカツオ出汁では無いけど
そういう出汁に使う素材ということでぼかします
ローストチキンビールなんであるんすね
少し調べてみます >>316
昆布とか出汁の入ったビールとは結構あるよね
オイスタービールは牡蠣と牡蠣殻を煮込みの時に入れてるよ >>317
まあ自分の場合も本当は昆布なんですよね(笑)
昆布は煮込むと粘りと臭みが出ると思うので
マッシングの時に入れるのが温度的にはちょうど良いかなと考えてます
後はどんなタイプのビールに合わせるかが問題ですね >>318
昆布を水出しにして出汁取ったらどうかな?
煮込みの最後あたりに出汁だけ投入するの >>319
それも良いですね
少量の仕込みで色々試してみます >>314
ヤッホーのウマミエールだっけ?
そういうのあったけど、酵母の栄養になるらしい。
マッシュアウトの最後あたりが良さそうかな? 昆布なら水に一晩浸してからひと煮立ちだな
鰹節は煮込むなら蕎麦つゆ作るときみたいに厚節がベスト
和食のスレみたいw >>313
他を試してないから分からんけど、ナポレオンっていうセゾンイーストもすごいうまい Punk IPAのクローン作ろうと思うんですが公式レシピの"Extra pale"が何なのかわかりません。EBCが15だから普通のペールモルトより色の薄いものを使えってことなんでしょうか https://brewdogrecipes.com/recipes/punk-ipa-2010-current
↑公式レシピはこれです。
色の薄いペールモルトを持ってないので、ピルスナーモルトでやってみようかなーと考えてます ウォートチラー自作しようとしたら色々失敗した
曲げはスプリングベンダー使ったのに失敗して途中細くなってるしまった
これだから不器用は困るね 円筒形のごみ箱とかペール缶で曲げるんだよ
スプリングベンダー使うのは巻きから直角に立ち上げる所と出入口を下向きにする所だけ >>327
書き方が悪かったサプリメントのボトルで曲げて直角の所でミスった 20Lに対してナゲット30gいれて20分ちょい煮込んだら思ったより苦くなった
苦すぎるのあんまり好きじゃないから
自分的にはアルファ酸10以上のはあんま煮込むべきじゃないっぽいな カーボネーションするときドライホッピングした香り成分がイーストに食われるってことはないん? モルトミルほしーな
みんなフープロとかミキサーでやってんの? ポチるだけで何でも手に入る時代に何言ってるんだか
10年以上前にアメリカの通販(Amazonなんかじゃねぇぞ)でYahoo翻訳を駆使してメールやり取りして買ったよ
国内でギヤモーター、ギヤ、チェーン揃えて電動化しましたよ、大変だったけど工作は楽しいし今は楽ちん >>332
7、8千円くらいで買えるグレインミルでやってるよ。ディスクですり潰すやつ。 >>333
すごい熱意だね
色々金かけてしまって
モルトミルに回す金が無いからもう少し我慢して買ってみるか
>>334
そんな安いのあるのか
最低1万からだと思ってた >>332
コーヒーミル+電動ドリルでやってるよ。 おれはカラメルモルトを少し挽くだけで、他はクラッシュしたモルト買ってるから、小さいコーヒーミル手動。
アレを量やるのは手間かかるね。 へー みんなフルマッシングでビール作りをしてるんだ。 なれたら安くて美味しいビールが出来上がるが敷居が高く時間がかかるから、僕はモルト缶とベースモルトで製造してる イースト投入時に目標の比重まで到達したなかったら
到達するまで煮込むしかないなかな? >>341
そうだろうねぇ
煮込んで蒸発させて量減らして、でもポップの香りも飛ぶからポップも再投入
私はそこまでやるの面倒になりウォートを取り分けて
そこにモルトエキス煮溶かして批准調整したことあるよ >>342
うわぁ、ポップじゃなくてホップでお願い 比重なんて毎回計らんでもいいだろ
モルトと水の量で決まる話なんだから >>342
あきらめてそのまま行くことにしました
>>345
それはさすがにどうなのかと あーダメだ
ドライホッピングかなり多めにやったけど
糖入れてカーボネーションするとガス出すときに香り成分がほぼ食われるわ
ホップの香りを強く出すにはガスはボンベからいれるしかないのか… >>347
最後のドライホップをコールドクラッシング直前にやってもだめ? 今までの倍位の寸胴に変えたら
体感で三倍位時間かかるようになった気がする
冷ます時間はいくらでも工夫出来るけど
加熱する時間なんとかならなんかな >>348
だめ
冷蔵庫いれる前まではいい匂いプンプンしてたのなぁ
香りを食われたとしか考えられん 温度の違いによる気化成分量の影響で減っている訳ではなく出て来ないだけと思われる
温めてみな >>350
IHなんだけどこればっかりはどうにもならんよね >>353
IHは火力足りないので、マッシングだけIHでやって、
お湯沸かすのとボイルはガスでやってるよ。 >>352
その可能性高いかもね。
4度以下でガンガン香ったりしない。 >>354
丈夫そうなカセットコンロがあれば考えてみようかな
でも一回でガス使い切りそうだしコスパは悪そうですね >>352
やってみる
これでも駄目ならソーダストリーム買ってその都度炭酸いれるか…
地味に高いなソーダストリーム…パチモンでやすいのないかなぁ? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています