【地ビール】クラフトビール全般8
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■リンク集
全国地ビール醸造者協議会
ttp://www.beer.gr.jp/index.htm
日本地ビール協会
ttp://www.beertaster.org/
地ビール会社一覧 （きた産業）
ttp://www.kitasangyo.com/BEER/beer_index.htm
地ビール瓶の博物館
ttp://www.asahi-net.or.jp/~iv9y-ymmt/
■その他
・990が次のスレを立てるか、スレ立てられる人を指名する。
・荒らしは放置（死後）
・食べログ、宣言、ステマ禁止
・ﾜｯﾁｮｲは住人とスレを殺すため導入禁止
■前スレ
【地ビール】クラフトビール全般7(修正)
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/beer/1508588422/ >>97
ウルケル作ってるところをアサヒビールが子会社化したんだよ
ただウルケルは海外の大手みたいなもんだから厳密にはクラフトビールじゃない
まあ俺はそこまで目くじら立てるつもりはないけど初心者ってんならスレ遡ってみたりして見た方がいいんじゃないかな？ まあそうやって初心者弾き出しても過疎るから国内大手の量産品じゃなけりゃある程度はいいんじゃね？とは思うけど
と言いつつファイアーストーンラガーを飲んでるがこれいいな
ヘレスだからレーベンブロイみたいなあっさりかと思ったけど意外としっかり麦の甘味がしてそれでいてめちゃ軽い
ピーヴォみたいなホップの効いたやつじゃないから比較すると面白いよ >>95
ブドヴァルもそうだけど、ウルケルに一番近いのはハートランドな。 >>104
ハートランドは軽めの味だからチェコビールには似てないと思うけどな
個人的にはエビスのが近い気はする
ザ・ホップの方がより近いかな 明らかにスレの主旨や空気読めてない人に指摘したら「目くじら」「初心者弾き出し」と評されるのかw
本人は「心が広くて場を仲裁できる自分ﾄﾞﾔｧ」のつもりなんだろうけど…ただの荒らし助長にしかなってないっていうね 意図的じゃないにしても、荒らしに隣接してる
スレ違いをダラダラ書き続けるのは荒らしの手口のひとつだし こっちは荒らし含む初心者(にもなってない)スレでいいんじゃないかな
本スレはワッチョイ有りの方で 初心者未満です。
ワッチョイスレのほうに感想書きましたが、KAGUA blancって、あれ、おいしいんでしょうか？
高級料理店だとかに納品されてるらしいですが・・ KAGUA Blancってなんだと思ったら馨和 の白か
前飲んだけどベルジャンホワイトに山椒とか柚子入れて醸造したのが売りとかで
まあ確かにその通りだけど対してピンと来なかった記憶 ベルジャンホワイトは、水曜日のネコが安い割によく出来てる >>112
そんなこと書いてるとまたヤッホーに親を殺されたかのような勢いでアンチが噛みついてくるぞｗ
最近飲んだベルジャンホワイトだとニューベルジャンのファットタイアベルジャンホワイトが美味かったな
なんでファットタイアの名前を冠してるのか分からんけど
あんま共通点ないし >>111
ビールはともかくマーケティングは上手い 496っていうのを今、飲んでる。
グランドキリンのipaの焼き直しみたいな味。 グランドキリンのペールラガー、流通品の標準モデルでは最高。
派生品は微妙。 ヤッホーに親を殺されたかのようなアンチって何者？
悪の組織サンクトガーレンの刺客？ >>118
なんでそこでまるで関係のないサンクトガーレンが出てくる？ シエラネバダの季節限定のやつ入ってるけど以前飲んで無茶苦茶美味かったメキシカンラガーがラインナップにあったから買いに行こうかね ブリュードックス見てると、もう何でもありに思えてくる。 >>122
ブリュードッグな
変わったビールってことなら別にあそこだけじゃないけど デュベル飲みました。高いね・・・！540円
ゴールデンエール。ラベルと瓶のデザインから想像するにさわやかな飲み口かと
思いきや、案外重くてビビった。飲みづらい感じ
何か似てると思った。シメイの赤とかに似てるかな？ブラウンエールに似てるのかも
もう買わないだろうなぁ。パンクIPA、380円でビビってた少し昔が懐かしい
でもアルコールが8％くらいあるから、ビールニ本分と考えるとそこまで高くない？ >>114
よなよなってマーケティングうまいって言えるんだ？
確かに目立ってるけど。
マーケと言っても意味の幅が広かった人によって使い方が
違うと思うけど、市場調査がうまいのか売り方がうまいのか
よなエー買うと、あの社長の手のひら上にいるのか？
HPはちょっとふざけた感じだな。ああいう乗りはあまり好きじゃない
イベント系の楽しい空気感だけど所詮「仕事」や「会社」なのかね？ >>127
やはり出たかヤッホーアンチ
ヤッホーじゃないものまでヤッホー扱いしだすとは筋金入りだな >>127
自分は日本語読めませんって宣言楽しいのか？ >>126
デュベルとシメイレッドってかなり違うんだけどな
ゴールデンエールとブラウンエールもまるで系統が違う
少なくとも似てるって程の共通点はないかな デュベルうまいと思う。
ペールエールのような変な甘みがなくてすっきりしているのにしっかりしている。
かなり好き。 コナ ビッグウェーブって言うののGE飲んだ
まずいな・・・。飲む価値なし タップマルシェの伊勢角ペールエール、充分美味しいんだけど
これペットボトルだけ横流ししてくれんかな、幾らなん？ >>135
10Lだか20Lだかを１人で飲むのはさすがに、 それなら1人でも飲み切れるな
設備に幾らくらいかかるんだろ？ そんなに持たねーよきちんと管理して1週間～10日程度
しかもちゃんと冷蔵庫で樽を保存しておいてだぞ 冷蔵施設も必要な訳ね
沢山繋いでるビアバーって、その期間で飲み切ってるものなの？ >>139
氷冷式なら新品で買って7、8万もあれば足りると思うが、遅くとも数日程度で飲みきった方が良いと思うぞ。 ケグのサイズは結構バラバラで7L～15L位が一般的だけど
数日で飲み干せるなら問題ないな タップマルシェの3Lペットボトルなら
劣化する前に飲みきれる気がする クラフトビール店勤務わい
みんながもっとクラフトビールに興味を持ってくれると嬉しいですねぇ 既にクラフトに興味持ってる層しかここ見てないからこんなとこで書いても…ってことでは？ チラシってか便所の落書きだけどな
クラフトビールはそこそこ興味持たれてるんじゃない
問題はビアバーに行くか行かないかであって ずっとニッチのまま留まっている印象だな
ハンズやロフトにクラフトビール向けビアグラスのコーナーが作られる程度には浸透しているが、そこで足踏み
クラフトビールという言葉を知ってる人はいても、
実際にIPAとか飲んだことがある人にはほとんど出会わない IPAいまやコンビニでも西友でも売ってるけどどれくらい売れてるのかな 発泡酒だの新ジャンルだの含めたビール系の国内シェアで言ったら
IPAは全部合わせて1%以下ってとこじゃないかね >>163
その前にクラフトビールのシェアから言わないと 棚に占めてる割合考えたら売れてるのが１％以下だと割に合ってないんじゃないかね
それでも我々モノ好きのために置いてくれてるってことか 「日本全国で売れる割合」と「コンビニのその店舗で売れる割合」は違うだろう
大手のビールはスーパーで買う人が多いだろうし 同社はこれらの追い風を生かし、日本のビール市場におけるクラフトビールのシェアを、2020年までに現状の約１％から10％程度にまで広げたいと意気込む。
北米ではすでに、クラフトビールの売り上げシェアが2割を突破し、市場全体を活性化。
日本でも同様に、ビール市場復活の起爆剤として期待されている。
http://trendy.nikkeibp.co.jp/atcl/pickup/15/1008498/092500941/?ST=trnmobile&;P=3 アメリカは何年か前からクラフトビールブームだよ
でかいスーパーでふつーに量り売りしてたし
そもそもバドとかのシェアはそんな高くなくて地域のビールがある 日本のクラフトビールはビール全体の約1%
って事はIPAが1%以下なのは当然の事 西友はわりと売る気あって置いてる感じするけど
イオンは種類はまあまああっても常温棚に放置してて
愛がなくてポーズだけの感じがする くっそまずい流氷ドラフトを冷蔵棚に置いてるあほらしさ 大手のピルスナーだけが「普通のビール」で、クラフトは「変な味のビール」と言う風潮は根強い。
IPAはアクが強すぎてクラフトの入り口には不向き。
布教活動するならヴァイツェンやベルジャンホワイトあたりを入門用に推すのがベターかと。 行きつけのビアバーはクラフトや海外ビールのボトルを結構置いているけど、メインの樽生はスーパー
ドライなのが疑問だったので、以前マスターに聞いてみたら、「一杯で満足する様な濃くて味わい深い
やつを樽生にしたら、お客さんがお替りしてくれないから回転が悪くなる。敢えて水の如しなスーパー
ドライにする事で何度でもお替わりしてくれる」
との事。成る程なあ。拘りのビールはボトルで
出して、売り上げの中核を担う樽生はドライにする。合理的だ。 スーパードライもキチンと管理された樽生なら意外とうまいからねぇ >>170
イオンリカーは店によりけりだが、自由が丘店はちゃんと冷蔵してる、一部に常温のもあるけど
まあ閉店してしまうんだが クソ田舎のイオン二店舗なのにちゃんと冷蔵してるし、田舎なのに手に入るのはホントありがたい その地域の支社やバイヤーによりけりなんですかね
基本的に都会ほど売れるからちゃんとするってサイクルありそうですが。
入手できるだけありがたいってのはありますね スーパードライはビールとしての味わいは乏しい。
誤魔化しが効かないが故に注ぎ手(ビアテイスター)の技量が問われる。新橋のドライドックで飲んだら
目からウロコでした。 仙南シンケンファクトリー「侍ビール~ＳＡＭＵＲＡＩ ＢＥＥＲ~」
http://www.ja-miyagisennan.jp/einou/14212.html
http://www.ja-miyagisennan.jp/wordpress/wp-content/uploads/e3062541c94458669acff9381556682a.jpg
あ！やばい！これ飲んだ直後に爆睡して今起床ｗ
やはり、さすが13%の破壊力ｗ
飲み口もいいしなかなかの名作クラフトだった。
さあ、もうひと眠りするか・・・(つ∀-)ｵﾔｽﾐｰ
ちなみに飲んだのは
イトーヨーカドーで発見した類似品の『ZAMURAI BEER -13％』で
330ml 1,598円だったがほぼ一緒だろう。 日本酒と変わらない濃さだね。
ビールのつもりで飲んだら直ぐ効くだろな。 度数と旨さを兼ね備えてるのはサミクラウス。
まるで麦で作ったブランデーの様だ。
ワイングラスや聖杯型グラスでチビチビ味わうと良い。 ブリュードッグのパラドックスシリーズやDOGシリーズなんかも美味くて強烈だよ
トーキョーストロングスタウトも16度オーバーにしては飲みやすくて美味いね Far Yeastの新作、Saigon Passion
なんとベトナムの醸造所とのコラボらしい
サワーエールらしい？けど、クセがなく飲みやすい感じでした
まあ俺はヘタレなんで、砂糖入れたりフルーツジュースと割ったりしたらおいしいかなーとか考えてしまうわけですが オムニポロのデザイン好きだな～味は個性的だから好き嫌いはげしそうな予感。
アイスクリームペールエールとかそんなの。 >>184
肝心のベトナムのブルワリーのビールを飲んでみたがいまいちだった。
名前は中二病全開で楽しめたけどw 何がどうして醸造所の名前にHeart of Darknessとかつけようと思ったんですかね？ｗ まー、でもアメリカにもアレなのは結構多いだろw
ストーンの絵をはじめとして
レボリューションのネーミングなんかもなかなか 中二病的な名前でも別に忌避されないからね
むしろノリノリ レボリューションは何でもヒーローなのかね？
美味しいから問題なし。 >>191
レボリューションは握り拳
なんたらヒーローはIPAのシリーズだな
いきつけの店の代表が「ヒーローだけで8タップ埋めてタップテイクオーバーやりてー」とか言ってたわw
アンチ ローカル シトラ モザイク ギャラクシー ブードゥーにブードゥーの派生があるからやれそうな気がするけど J-CRAFTって何なの？クラフトビールを扱うPBみたいなもん？？
同じスーパーにひでじビール自体が出してる日向夏のビールと
J-CRAFTから出てるひでじビール製造の日向夏のビールがあった
で、ちょっと安いJ-CRAFTのを買った俺ｗ
甘いやつかと思ったら甘くなかった
柑橘の香りとビールってやっぱ合うね
この苦みは日向夏によるもの？？ホップによるもの？？とか混乱しつつ
不自然に合わせた感じがなくて普通においしかった あれは流通業者が作ったブランド
スーパーでときどき見かける ブランドでまとめることで流通しやすくなるとかあるんですかね？ グランドキリンIPA、全然香りが全然物足りないな。なにこれ。 >>197
出た当初から言われてるけどIPAとしちゃ弱いな
ペールエールとして見れば中々なんだけど >>197
缶に切り替わって量産化したタイミングで、味が変わったというか薄くなったと思っているのだが、俺だけ？ >>199
どうだろう
元から薄めな印象なので、うーん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
