【地ビール】クラフトビール全般8

1Anonymous2018/04/10(火) 16:29:19.03
■リンク集
全国地ビール醸造者協議会
ttp://www.beer.gr.jp/index.htm
日本地ビール協会
ttp://www.beertaster.org/
地ビール会社一覧 (きた産業)
ttp://www.kitasangyo.com/BEER/beer_index.htm
地ビール瓶の博物館
ttp://www.asahi-net.or.jp/~iv9y-ymmt/

■その他
・990が次のスレを立てるか、スレ立てられる人を指名する。
・荒らしは放置(死後)
・食べログ、宣言、ステマ禁止
・ワッチョイは住人とスレを殺すため導入禁止

■前スレ
【地ビール】クラフトビール全般7(修正)
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/beer/1508588422/

298Anonymous2018/11/14(水) 06:33:06.24ID:3MsP4bKa
マウント野郎 登場 ! !

299Anonymous2018/11/14(水) 14:17:28.25ID:CyB+81ao
まあ酒飲んで電車で帰れるかどうかを語る場所ではないわな

300Anonymous2018/11/14(水) 17:37:54.29ID:3MsP4bKa
場所決め 野郎 登場 ・・・

301殿さま商売・・・、、2018/11/14(水) 21:12:21.61ID:3MsP4bKa
さあ・・・そろそろ
アンバーとペール

買いに行くか、、、
●●も売ればいいのに・・・

302Anonymous2018/11/14(水) 21:41:20.45ID:haRKINIq
ブリュットが恥ずかしくて言えないのですが
どうしたら良いでしょうか

303Anonymous2018/11/15(木) 20:28:14.79ID:9NHewYLG
どうもせんでいい
美味くないから頼む必要ない

304セクター商売・・・、、2018/11/16(金) 09:03:23.14ID:q1P3aL4P
寒くてびーるのむきおこらんな・・・

305Anonymous2018/11/16(金) 16:00:10.67ID:EeNhUTZe
伊勢角屋の大和当帰エール笑えるぐらいセロリ味してるな
もともと大和当帰自体セロリっぽい香りのハーブらしいけどここまでセロリ味とは…

306ざらめが隠し味・・・、、2018/11/16(金) 16:26:21.28ID:q1P3aL4P
どっか・・みたいに ●●入って おらんだろな・・
もう、暗いので 買いに行けんな・・

ビール買いに行って 人轢いたら 大変だわ ! !
金魚のエサ 買いに行って トラックとぶつかって 死んだ人知ってるから・・・

307Anonymous2018/11/17(土) 01:29:17.33ID:HEhrJGHQ
なんか名前こそ違うけどモデっぽいのが居ついてるな

308Anonymous2018/11/18(日) 17:11:49.92ID:oKjfBWny
ラッキーキャット買ったから、なんかゴミみたいなの入ってたんだが、これ柚子の皮?

309Anonymous2018/11/18(日) 20:16:25.72ID:2IuG7zWN
色々飲んでわかったが、結局俺はジュースみたいなのが好きなんだな。。。
甘酸っぱい系ウマー

310Anonymous2018/11/24(土) 15:05:56.21ID:bFgu4nGC
ビール買いに行ったら、ピザポートのクロニックアンバーエールが売れてなかったらしく
値引きされてたので買って来て飲んでみた
順当にうまいアンバーエールだな
やっぱアンバーエールは人気なくて売れないのかな
かく言う俺も値引きされなきゃ買わなかったわけだがw

311Anonymous2018/11/24(土) 15:48:17.76
>>310
わしも・・・昨日 買いに行った。
アンバーエールは いつも 買うし 飲む・・・

312Anonymous2018/11/24(土) 18:34:11.78ID:7TWQHDya
ビンは本家で品切れだが
何故か近所のビールバーで生が出てきたので行ってみる。

宮崎ひでじビール きんかんラガー
https://hideji-beer.jp/shop/html/upload/save_image/06081824_55755f6b3de20.jpg
https://hideji-beer.jp/shop/html/upload/save_image/06081826_55755fc50fedc.jpg
https://hideji-beer.jp/shop/html/upload/save_image/01101234_5a5589c387155.jpg

313Anonymous2018/11/24(土) 18:37:10.32ID:7TWQHDya
>>312
宮崎の実り「宮崎きんかんラガー」
https://hideji-beer.jp/shop/html/products/detail.php?product_id=73

314Anonymous2018/11/24(土) 19:21:30.58
銀河高原ビールって 経営譲渡されたんだね、、

今の製品は 
どこの工場で作ってんだろうね・・・

315Anonymous2018/11/24(土) 22:14:33.11ID:McaLQnOa
>>314
銀河はヤッホーに買収されただけだから
同じ工場で生産数だけ調整されていると思う。

316Anonymous2018/11/25(日) 01:06:58.76
>>315
ありがとう ! !

熊本、那須、高山の3工場は閉鎖しして、
岩手は操業継続の予定を・・なんか、、
やめるとか、、なんとか・・

317Anonymous2018/12/05(水) 14:27:12.28ID:Xa7eRB7F
ブリュードッグのインディー
普段飲みに最適化したような癖のない味と価格
まあまあ美味いけど物足りない
そのように作ってるみたいだからから仕方ないけどね

318Anonymous2018/12/05(水) 19:35:30.99ID:GPYSljLd
東御市・オラホビール
ビエール・ド・雷電

冬仕込み・ポーター

ゴクゴク、、もう、、止まらない!!

319Anonymous2018/12/07(金) 09:34:40.26ID:hJS36cQ7
>>318
うまいよな
どっしりと重厚感あるからちょっとずつ飲んでる

320Anonymous2018/12/08(土) 17:36:08.33ID:BhazHOaZ
ペイペイできる店ないかね

321Anonymous2018/12/09(日) 00:44:23.23ID:NCuWFSGe
あるよ

322Anonymous2018/12/11(火) 00:49:12.19ID:e9WiUjqo
>>316
那須工場跡は今はサッポロビール園になってる。
あそこだけで飲める無濾過の白穂乃香はクラフトにもヒケはとらないよ。あとはエーデルピルスも飲める。

323Anonymous2018/12/11(火) 19:51:38.79ID:e66VcYwC
バレルエイジドのビールってなんでみんな黒糖みたいな味わいになるんだろう

324Anonymous2018/12/11(火) 20:01:44.13ID:btOJrmGF
【アマルガム】 有毒廃棄物として処理される水銀を、口の中ならOK、と歯に詰めた歯科医を逮捕すべき
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1544495072/l50

325Anonymous2018/12/14(金) 01:53:23.36ID:Hbh6Aj9l
【駄犬グラッシー名言集】

155 名前:Anonymous [sage] :2017/01/03(火) 00:03:42.47 ID:pFgagi5F
>>151
わかる
でも最近やっぱりもっとグラッシーなやつで〆ようかなとか、
クリスピーなやつも飲みたいな、とかなってきた
もともと酒強くないからベロベロになる


159 名前:Anonymous [sage] :2017/01/03(火) 09:49:34.79 ID:pFgagi5F
>>156
>>157
グラッシーってのは草っぽいってことで、クリスピーってのはビスケットみたいな甘みってことだよ
そのうちわかるようになるさ




         ,,-―--、
        |:::::::::::::;;;ノ   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        |::::::::::( 」 <   グラッシーなやつで〆ようかな
        ノノノ ヽ_l   \______________
       ,,-┴―┴- 、    ∩_
     /,|┌-[]─┐| \  (  ノ
      / ヽ| |  駄  | '、/\ / /
     / `./| |  犬  |  |\   /
     \ ヽ| lゝ    |  |  \__/
     \ |  ̄ ̄ ̄   |
      ⊂|______|
       |l_l i l_l |
       |   ┬    |

326Anonymous2018/12/14(金) 15:39:45.73ID:FfMtTLbe
>>323
木樽熟成でバニラっぽい香りがつくからかな
後は何の樽を使ったかにもよるけどファウンダースのCBSみたいなメープルシロップ樽を使うとモロにそういう味が出るね

327Anonymous2018/12/17(月) 23:03:10.01ID:cCzmcj0q
>>262
雨のち太陽ベルジャンの白、投げ売りされてたから1ケース買ってきたよ
たしかに何か物足りない気はしたな
充分美味しいけどね

https://i.imgur.com/QitPFhO.jpg

328Anonymous2018/12/18(火) 18:23:16.75ID:auZw5RC/
>>327
この値段なら買ってもいいかな

329Anonymous2018/12/19(水) 23:00:07.61ID:+vpbrN5X
サントリーのバーレイワインがスーパーにあったので買ってみた
なんつーか、味が薄い
バーレイワイン的な味ではあるんだが
なんでだろう?

330Anonymous2018/12/19(水) 23:04:02.89ID:+vpbrN5X
最後の方はそこそこ濃さを感じたから、うっかり冷やし過ぎただけかしらん

331Anonymous2018/12/20(木) 19:02:55.44ID:ZWPM8gnC
>>329
自分も飲んだけどなんか薄いなって感じたよ
多分コストの問題で麦芽量が少ないんだと思う
大手が作ったにしては頑張ってると思うけど色々と足りてない感じ

332Anonymous2018/12/29(土) 01:39:26.12ID:xAy4P9rM
>>327
羨ましい!
2〜3ケース買っても良いな。

333Anonymous2018/12/29(土) 02:28:56.27ID:xAy4P9rM
>>329~331
私はワインを想像して初めてこの類を飲んだので最初は薄いと感じましたが、それでも衝撃的な味でとても美味しく思いました。
本格的なのは材料費も時間も掛かっているし、価格も2~3千円でしょ。それが1/10で飲めるんだから文句は言えません。

334Anonymous2018/12/29(土) 09:11:10.28ID:ZHeTf/pY
文句というより単純な疑問で...
バーレーワインは度数10前後だが、典型的なバーレーワインは度数10にしては意外に強烈に感じる
ワインで10度だとこんなに強く感じないぞ、という

くだんのサントリーのは原料が麦芽、ホップと書いてあって度数9あるから、よそのバーレーワインと同様に大量の麦芽を使用しているはずで
じゃあなんで薄く感じるんだろう?熟成期間が短い?
などと思った次第

あの度数のビールがあの値段なんだから、極めて安く提供されているのは間違いないが
バーレーワインの飲みにくさを和らげようとしているのか、そういうわけでもないのか、なんだろうな

3353332018/12/29(土) 11:17:04.07ID:xAy4P9rM
>>334
薄く感じるのはアルコール度数が比較的低い9%ということと低価格であることから
・材料費が少ない
・醸造期間が少ない(東京クラフトIPAが9月出荷なので醸造期間が長くても3ヶ月程度。)
・酵母の種類も他メーカと違う
が大きな要因なのでしょうね。
それと貴殿が「バーレーワインの飲みにくさ」とおっしゃっているんだからサントリーは無難な味にまとめたんでしょうね。

私は本格的なバーレイワインを飲んだことがないので「飲みにくい」のも一度は試してみたいですけど。

336Anonymous2018/12/29(土) 12:12:24.66ID:ZHeTf/pY
BJCPではバーレーワインは8%から12%とされている
自分が見た範囲では9%台と10%台が多いので、9%というのは別に低いわけじゃあないよ
度数ではダブルIPAも近いんだが、ダブルIPAよりもずっとゆっくり時間をかけて飲むものとみなされている

337Anonymous2018/12/29(土) 14:46:25.38ID:2r06ywl4
ワインと比べてきついと感じるのは単純に濃くて重いからだよ
日本酒なんかも度数15とか普通だけどさらっとしてるから飲みやすいでしょ
スタウトとかもだけどビールのハイアルコールのやつは基本的にボディがしっかりしてるから飲み口が重くて飲みにくいのが多い

338Anonymous2018/12/29(土) 15:23:44.86ID:2r06ywl4
あとバーレイワインで手頃なやつだと成城とかで見かけるウェラワン12なんかは値段も安いし中々本格的だしで悪くないよ
サンクトガーレンも1100円くらいで出してたはず
海外だとシエラネバダのビッグフットが800円かそこらだな
番外編で箕面のWIPAもお薦めしとく
IPAとなってるけどビアジャッジの人いわく比重から製法までバーレイワインなんだそうな
ヤッホーのハレの日仙人はまあまあ美味いけど高すぎる
大瓶だから仕方ないけどあれ買うならファイアストーンウォーカーのヘルドラドあたりの小瓶買うほうがいいかな

3393332018/12/29(土) 15:46:10.30ID:xAy4P9rM
>>338
ありがとうございます。参考にします。
ウェラワン12。日本人が作ったそうで、なかなか良さそう。

340Anonymous2018/12/30(日) 11:47:55.64ID:JoBCrMMp
ウェラワン美味しいね。
藤原さんと仰ったかな? 以前どこかのビアイベントで代表の方とお話ししたことあるけど、感じの良い方だった。

341Anonymous2018/12/30(日) 14:28:45.40ID:+NI6YHSb
池袋西武で試飲販売に来てた人かな?
美味しかったし、感じのいい人だったから、買ってしまったよ
現在熟成中・・・

3423392019/01/01(火) 02:05:22.12ID:JVc/d71T
>>341
バーレイワインのような高アルコールビールは適正に保存していれば賞味期限に関わらず寝かせることができるそうですね。飲み比べしてみたいな!

ウェラワン12。地元の酒屋に無くて、通販サイトにも無かった!

しばらくは東京クラフトで我慢するしかないなぁ。

343Anonymous2019/01/07(月) 14:52:30.87ID:C4RKJss6
サントリーのバーレイワインは我慢してまで飲みたいとは思わんなー
あれ四本買うなら同じくらいの金額のクラフト買うほうが有意義
不味くはないけど何回も飲みたいか言われたらね

344Anonymous2019/01/07(月) 15:54:07.14ID:Vs1q00nF
サントリーのは、バーレイワインと思っちゃダメ。
ストロングエールと思えば許せる。

345Anonymous2019/01/15(火) 23:56:52.95ID:C4j24LiT
銀河高原のヴァイツェンボック飲んでみたけど
コレ殆どただのヴァイツェンだな
去年とか一昨年のはもうちょい濃かったような気がしたが…
ついでに言えば度数も6でビアスタイル的にはヴァイツェンボックの定義満たしてなかったりする

3463392019/01/19(土) 07:07:56.66ID:KeIVXyMy
>>344
もちろん全く価格帯の異なるウェラワン12などの本物には負けると思いますが、全く同じ価格のプレモルなどよりも断然旨いよ。
ちなみに静岡?のストロングエールは1本580円でウェラワン12と同じ価格帯。

347Anonymous2019/01/19(土) 07:09:52.06ID:KeIVXyMy
>>345
マジ?評判良かったので買ってみようと思っていたけど。

348Anonymous2019/01/19(土) 15:16:39.66ID:UxYpX7zS
>>347
美味いことは美味いけど今回のはなんか薄いというか弱いというか
前のはもっと香りも強くて味濃かったと思うんだよな

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