ビールをキンキンに冷やすって [無断転載禁止]©2ch.net

1Anonymous2016/12/13(火) 19:47:42.44ID:p5b7Axea
それだけ味や香りを殺してるってことだよね

2Anonymous2016/12/14(水) 14:21:12.42ID:BqrMCmPm
オラ、クソスレにわざわざ書き込みしてやったぞ、感謝しろよこのクズが

スーパードライ(笑)みたいに味も香りもない、キレオンリーだとキンキンに冷やすのもアリだろう
1杯飲めば十分だけどな

3Anonymous2016/12/14(水) 17:04:29.81ID:7UqPAveP
>>2
先を越された
俺もスレタイを見てスーパードライはキンキンに冷やすのが旨いよと書こうとした

4Anonymous2016/12/14(水) 17:30:08.72ID:M6aSnD5/
ハイネケンもキンキンに冷やすと美味い。

5Anonymous2016/12/15(木) 20:06:13.38ID:lZ9Hqjrm
逆じゃないか。
キンキンに冷やさないと不味くて飲めない。
サイダーから甘みを抜いたような味の無いビール。

6Anonymous2016/12/15(木) 20:20:15.06ID:nIV0eoY/
真夏にハイネケンエクストラコールド最高だよね。

7Anonymous2016/12/15(木) 21:56:27.23ID:+ZLWQHHE
フジロックでアクト後に飲んだキンキンのハイネケンが生涯ベスト

8Anonymous2016/12/19(月) 11:02:39.10
>>1
は?
スーパードライは、-2℃とか凍るくらい冷やさないと飲めないだろ?
ヱビスとかは、少し高めのが美味しく飲める

9Anonymous2016/12/24(土) 14:43:32.47ID:W9JW+6Fc
ケルシュをキンキンに冷やす俺は変か?

10Anonymous2017/01/11(水) 22:14:20.03ID:FaxOm409
🍺

11Anonymous2017/03/17(金) 23:39:04.66ID:L2LbdWbi
キンキンの方が夏は最後まで美味しく飲めるからありがたい
世の中味わい深いビールばかりじゃないし

12スーパードライ2017/03/18(土) 15:59:19.97ID:Zokm+FkM
せやな。

13Anonymous2017/03/18(土) 18:29:43.63ID:uaNm7OVj
キンキンに冷えてやがる
ありがてぇ

14Anonymous2017/03/25(土) 16:54:31.12ID:73oMecJk
ビールを冷やすのは良いがグラスを凍らせるのはやめてほしいな。

15Anonymous2017/05/02(火) 18:36:19.22ID:IzIRAUFO
 
>>1
その通りだと思うよ.
ビールを美味しく飲む時の標準的温度は通常室温程度であり,ピルスナーなどの下面発酵のものの一部に幾分冷やしても不味くならないといった程度である.
キンキンに冷やしたビールを飲んで美味しいと思う人は,ビールの美味しさが本当にはわからないような人だ.そのような人では,どのようなビールであれ,
6ℓとか7ℓとかそれ以上とかまで美味しく飲むことは無理でしょう.
 
>>4 , >>5
アムステルダムのカフェでその日の早朝に本社工場から直送されたものを飲んだ場合と比較するとき,
日本でハイネケンとして売られているものを飲んでもシャビシャビのものを飲まされている気分にされる.
ハイネケン社の人はどう思っているのだろうか.台湾で飲んだものは高菜の臭いがしていたし.
 
ハイネケンは,ドイツのビール純粋令にも適合しているせいか,ベルリンでも一般的な銘柄となっていた.
 
でもオレはホフブロイが好きだ.
 

16Anonymous2017/05/02(火) 18:39:21.38ID:IzIRAUFO
>>15 文字バカへの対応
「 6ℓとか7ℓとか 」 ⇒ 「 6リットルとか7リットルとか 」

17Anonymous2017/05/02(火) 18:56:49.91ID:IzIRAUFO
>>15 に追加
「ビールを美味しく飲む時の標準的温度は通常室温程度であり,ピルスナーなどの下面発酵のものの一部に幾分冷やしても不味くならないものがあるといった程度である.」なのであるが,
日本でビールとして一般に売られているものはピルスナータイプのもの(多くがドイツのビール純粋令に不適合なので,日本でピルスナーと呼び得るものは一番搾りなど少数である.)が大半
なので,冷やして飲むことが一般的になっているのだと思う.

18Anonymous2017/05/03(水) 14:48:17.61ID:86lp9IGI
 
一般に、醸造時の温度がおいしく飲むのに最適な温度なのでは。
エールなどの上面発酵のものは摂氏20度から25度ぐらいの通常室温程度で、
ラガーなどの下面発酵のものは摂氏10度程度で、といったところでは。
 

19Anonymous2017/05/04(木) 15:08:10.27ID:aewdMvIG
だよねー、キンキンじゃ味が分からない。

20Anonymous2017/05/04(木) 17:16:03.35ID:xX+nWJnw
水道水が美味しく飲める温度は7℃くらい
ビールもそのへんが旨い
夏はすぐ温くなるからキンキンで!

21オカマの莉里子2017/05/05(金) 16:12:23.09ID:1gn8vCoF
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22Anonymous2017/05/08(月) 17:27:52.03ID:7E+45UEh
仕事場の近くに朝からビールを飲める軽食店があって、そこのビールはジョッキを凍らせていた
夜勤明けに飲むと涙が出るくらい美味かった
でもそれはビールではない別の飲み物なんだろうな、2杯以上は飲めないよ

23Anonymous2018/02/02(金) 23:57:32.27ID:Pdkkb/Vt
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24Anonymous2018/06/12(火) 11:12:49.12ID:NxLkLGF6
スーパードライのマイナス2℃のエクストラコールドは、どこでも飲めるようになったね
だいぶ普及してるけど
個人的には、少しぬるいかなと思える適温のヱビスを置く店が増えたらと思う

25Anonymous2018/06/12(火) 15:07:00.19ID:TNFSbKIf
スーパードライの温度を上げて飲むという暴挙を推奨するというのですかこのスレは

26Anonymous2018/06/20(水) 00:07:12.19ID:CQf8JGp7
キンキンは台無しよ。
スーパードライだって、キンキンを自制すれば
ドライ酵母のお仕事の成果と
米由来の微妙な芳香があったおいしいんだよー

27Anonymous2018/06/20(水) 10:43:31.66ID:Pn54xzkV
それコーンスターチ・・・・・・

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