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イチゴ、いちご、苺、ストロベリー、strawberry Ⅱ

0001前スレ立てた人
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2020/05/15(金) 20:25:01.71ID:ScPpa7LJ
イチゴの魅力や品種等について語りましょう。
　
イチゴ（苺、莓、Fragaria）はバラ科の多年草、およびその食用となる果実。
甘みがあるため果物として位置づけられることが多いが、草本性の植物であるので
正確には野菜に分類される。
（Wikipediaより引用）

前スレ：
イチゴ、いちご、苺、ストロベリー、strawberry
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219934007/
0061大地の恵みイチゴさん
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2021/03/18(木) 16:46:41.82ID:dMzaCNIF
前はさちのか6割とよのか4割で色鮮やかさ香りで最高のジャムを作って食べていましたが、甘さはグラニュー糖加えるから気にしていなかった。
0062大地の恵みイチゴさん
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2021/03/20(土) 18:08:17.25ID:+2iZanr/
白いちごのジャムは美味しく無いよ、元々酸味が無いし香りも余り無いから、値段高いだけでジャムにするのはもったいないかも、それとジャム作りは煮詰めて量減るよりも、アガーとかで粘度を出して量を減らさないやり方もあるってケーキ屋さんが言ってた。
0063大地の恵みの名無しさん
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2021/03/21(日) 23:24:16.87ID:as0pfpJs
紅ほっぺは元々酸味が無いから甘く感じるんだよね。でも実際糖度測ったら普通なんだよな～。
俺の知り合いは昔バックで車庫入れしてた時に家族同様に可愛がっていた愛人をひき殺して
しまってずっと自分を責めてた。
バックカメラは事故を防ぐ意味で是非付けたい装備
0064大地の恵みイチゴさん
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2021/03/31(水) 18:24:54.87ID:UinS2OoQ
これから先いちご🍓の単価の下落の時代や～
安くて美味しいいちごよりどりみどり。
0065大地の恵みの名無しさん
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2021/04/07(水) 15:42:44.30ID:2SB4BZy3
単価が落ちるって品質が落ちてくるのとほぼ同義だぞw
もうびわやハウスみかんみたいな春果物が出回り始めてる
0066大地の恵みの名無しさん
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2021/04/11(日) 13:43:02.57ID:tJMC4Qhz
産直市場にジャム用がどかどか並ぶようになってきた
国産レモンも売ってるし、やるなら今だ！
0068大地の恵みの名無しさん
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2021/04/13(火) 13:24:18.58ID:Ndtajfwz
717 名無し野電車区 sage 2021/04/05(月) 23:05:55.24 ID:oonK2Z6U
二郎と言ったらジャムのイメージが強い。

719 名無し野電車区 sage 2021/04/08(木) 05:59:19.46 ID:h3FkAi+e
二郎のいちご狩りって吊り広告あったなぁ

720 名無し野電車区 sage 2021/04/08(木) 10:37:56.51 ID:5BbqP9k+
二郎のイチゴはどこでも食えるスタンダードな品種。
白イチゴでもなければ奈良の古都華や和歌山のまりひめみたいなオリジナルブランドではない。

721 名無し野電車区 sage 2021/04/08(木) 17:33:11.62 ID:4OvXiea6
しかし、とってもおいしい。
0069大地の恵みの名無しさん
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2021/04/23(金) 17:41:53.19ID:lyZ2foGp
この1年ロクに世話しなかったが今日５０個以上収穫した
プランター植で枯らさない程度に水はやっていた
0070大地の恵みの名無しさん
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2021/04/24(土) 16:25:07.70ID:BpbispKB
今年、プランター栽培で桃薫を3株育てています

昨日、1つの株に実がついていました(本当にピンク色なんですね)

イチゴの花托（かたく）部分を大きくするのはジベレリン処理などせずに大きくする方法はあるのでしょうか？
0073大地の恵みイチゴさん
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2021/04/27(火) 17:10:29.00ID:lEBdy68P
エンジェルエイト（天使のいちご）あたりは四季なりいちごだから大きいいちごがなるかも、勿論摘花はしなければいけないけどね。
0076大地の恵み名無しさん
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2021/05/15(土) 18:26:26.29ID:FJUgVD8w
これからは果肉の硬いとちおとめの季節やね。
安くて　美味くて　経済的！
こんなに安かったら早く終了するいちご農家多いかもね。
0078大地の恵み名無しさん
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2021/05/16(日) 17:57:53.60ID:xj9dG1m4
ガク取って冷凍して夏場ミキサーでいちごジェラート
で食べるの最高だよね。いちご専用の冷凍庫買ったので1年中いちごジェラートには不自由しない。後はアイスクリーマーやな。
0079大地の恵みの名無しさん
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2021/05/21(金) 19:25:01.98ID:CxT7sktg
バジル塩胡椒オリーブオイルバルサミコ酢でいちごサラダ作ってみた 今冷やし中
0081大地の恵み名無しさん
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2021/05/26(水) 17:47:01.45ID:UAuWffr1
風呂上がりは、カッチカチに凍らせたいちごとグラニュー糖ヨーグルトをミキサーにかけてブランデーを加えて飲むのは最高。お酒好きな人はブランデーの量を増やしてもOKだよ。安い時のいちごはヘタ取って冷凍するのが一番楽しい。いちご専用の冷凍庫いるかも？
0082大地の恵み名無しさん
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2021/05/27(木) 18:04:50.26ID:F1tsrbnr
もぅそろそろ田植えの準備でいちごも終わりかな？
今年は灰色カビ病で市場もいちご要注意で、価格下げの傾向　棚持ちしないいちごは誰も買わないからね～
今だぞ　いちごジャム作る時は、やっすいいちご盛り沢山やから。
0083大地の恵みの名無しさん
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2021/06/12(土) 22:46:57.72ID:nF2EQzq3
527名無しさん＠恐縮です2021/06/11(金) 07:38:42.35ID:z+t4GZNZ0
斎藤ちはるアナと熱愛のTBSイケメンアナに「二股交際疑惑」
https://news.yahoo.co.jp/articles/83af7fc6bd12b31ed450d4e5d90c6d0b686a017c




斎藤ちはるアナ哀れ!彼氏TBSアナは「火野正平」!!二股超え“第3の女“激怒暴露!!!
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1623503487/-100
1首都圏の虎 ★2021/06/12(土) 22:11:27.67ID:CAP_USER9
0086大地の恵み名無しさん
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2021/11/03(水) 18:11:08.74ID:h4bB110W
今季はいちごの出荷早いな～、とちおとめが早くから出荷されてる。酸味と糖度のバランスはとちおとめが1番美味い。
0087大地の恵み名無しさん
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2021/11/03(水) 18:19:55.53ID:h4bB110W
買って来た苺をスライスしてコップに入れてブランデーを入れて飲むと美味いよ。
0090大地の恵みの名無しさん
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2021/11/30(火) 23:22:06.83ID:vR81Xyk9
>>88　
もうだいぶ前になるけど長崎のさちのかがうまくてずっと買ってたんだけど、そこの産地ゆめのかに切り替わっちゃってから買わなくなっちゃったなあ…
0091大地の恵み名無しさん
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2021/12/03(金) 11:09:32.61ID:XZPIIsJ9
ゆめのかはまずい！完熟させるとマズマズなんだが日持ちしないからな～、今では練乳かけて糖尿病まっしぐらの品種
0092大地の恵みの名無しさん
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2021/12/03(金) 14:29:48.93ID:zalOR3Up
さちのか寄りで好きだな
食感もしっかりとしたのが好きだからあまおうとか苦手
0102大地の恵みの名無しさん
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2022/03/15(火) 14:02:35.62ID:+Bdu0hoK
今年は群馬産のやよいひめが手に入らなくて悲しい、なぜかぐんまちゃんマークの茨城県産で我慢してる。
茨城産も去年に比べて格段に美味しくなって、パッケージに茨城県産と書いてなかったら分からないくらいだからいいんだけど。
どうして出回らなくなったのか不思議
0103大地の恵みの名無しさん
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2022/03/29(火) 11:54:14.91ID:5NYpg2M3
とちおとめがいちばん好きだけど、
最近食べて美味しかったのは、
《いちごさん》と《恋みのり》

あまおうは美味しいのに当たったことない、高いのに～

あと昨日見つけた茨城産の《ラブソング》ってやつは真っ赤で見映えが良かった、新しい品種かな
0104大地の恵みの名無しさん
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2022/04/12(火) 20:42:37.06ID:1F8ke9jc
苺喰い納め
今年の底値は１パック３７８円
例年の298円は暖房費高騰で無かったみたい
0106大地の恵みの名無しさん
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2022/04/13(水) 17:16:54.14ID:UVn6B053
私も底値250円@埼玉
品種はとちおとめ、やよいひめあたり
スカイベリーとかは高い
0108大地の恵みの名無しさん
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2022/05/25(水) 12:01:49.64ID:nPlvPYjY
pistachio・peanut・nutmegなどの堅果類や玉蜀黍につく黴から生じる
mycotoxinのaflatoxinは発癌性性が高くて摂食を避けなければいけない。
苺に付く饂飩粉病はそこまで毒性が高くなくて、少しぐらい食べても、そん
なに健康に悪影響を及ぼさないが、なるべくなら食べないほうが良いみたい。
https://goodlife-info.net/strawberry-mold/
0109大地の恵みの名無しさん
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2023/01/07(土) 19:02:01.89ID:ZOo4tGqA
うま
0110大地の恵みの名無しさん
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2023/02/09(木) 15:20:32.09ID:8xd9F9Yy
越後姫食べて育ったから他の品種食べると硬いし酸っぱいしでいちごって野菜だなあと思う
果物なのは越後姫だけだね
0114大地の恵みの名無しさん
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2023/02/15(水) 15:58:21.15ID:iUIfjZls
上本町近鉄に京都産京の雫売ってた
0124大地の恵みの名無しさん
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2023/03/28(火) 13:16:46.25ID:53Hjqufu
イオン加西（兵庫）に愛媛産紅い雫売っていた

大阪中津に奈良産イチゴ使ったケーキ屋がある
0130大地の恵みの名無しさん
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2023/04/17(月) 10:33:47.76ID:YzXUm/zC
㌔1,000円の規格外いちご買ってきてジャムに煮たった
ジャム用にはちょと酸味が強いくらいのほうが美味しい
0132大地の恵みの名無しさん
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2023/04/29(土) 20:58:05.78ID:sYlBy92O
大和高田駅前トナリエ1階のケーキ屋にあすかルビーや古都華使用したケーキあり
0133大地の恵みの名無しさん
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2023/05/07(日) 22:02:37.54ID:fuOLqsYS
【宇都宮】いちごを盗んだ疑いで下野署は5日、窃盗の疑いで宇都宮市、ベトナム国籍、技能実習生の女を逮捕した。
0136大地の恵みの名無しさん
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2024/01/15(月) 13:29:25.91ID:yKs8N9G7
兵庫・加古川のスーパーに宮崎県の都城いちご売られていた
0138大地の恵みの名無しさん
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2024/02/03(土) 13:41:08.77ID:4H+a4WDB
埼玉住みだけど、最近とちおとめ＜＜とちあいかで悲しい
とちおとめが好きなのになくなったら困る…かつての女峰みたいに
0139大地の恵みの名無しさん
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2024/02/05(月) 09:41:28.25ID:v/OhfGT7
フリマアプリ「メルカリ」苺販売　この人には気をつけて
むーさんが販売中 https://jp.mercari.com/user/profile/673728766?utm_source=ios&utm_medium=share

奈良県いまご営業所から発送してくる
匿名配送で写真とは別物の苺送りつけてくるぞしかも腐ってる
古都華　アスカルビー
0140大地の恵みの名無しさん
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2024/02/05(月) 09:44:49.18ID:v/OhfGT7
>>139

むーって名前からして頭悪そう、知的障◯かな？
箱の真ん中のバツの仕切りも意味不明
0141大地の恵みの名無しさん
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2024/03/01(金) 00:09:58.56ID:b2dkwyla
兵庫県住みなのですが最近ロピアで偶然見かけた
まりひめが美味しくてまた買いたいのですが
調べた限り和歌山以外では余り売ってなさそうなのですが
ロピア以外で売ってそうなお店ってありますでしょうか？

今日偶然見かけて買ったのですが形悪くて少し傷んでたけど高くて美味しくて悔しかったです。
0143大地の恵みの名無しさん
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2024/03/01(金) 14:22:21.04ID:H/GzLbA6
兵庫オリジナル品種・紅クイーンは
神戸市西区のJA直売所六甲のめぐみで1パック700円ほどで販売（生産者一人だけ）
西神中央駅や神鉄の栄駅西から神姫バスで農業公園バス停下車
0147大地の恵みの名無しさん
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2024/03/04(月) 11:48:05.28ID:tipJFooX
>>141
まりひめピンポイントだとわからないけど百貨店のフルーツ売り場だと県オリジナル品種のイチゴの流通率が高いためそちらをチェックしてみてはいかがでしょうか？
神戸阪急・大丸神戸店・大丸須磨店・など

※加古川ヤマトヤシキや姫路の山陽百貨店（九州系の店のため）はあまり期待できない
0149大地の恵みの名無しさん
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2024/03/07(木) 22:03:58.49ID:N7lSrJHa
>>147
返信ありがとうございます
この前三ノ宮でバームクーヘン博覧会があったので、ついでにに百貨店も回ったのですが古都華はありましたがまりひめは見つけられませんでした。
ロピアの広告見ながらたまにお店を覗いて見て合ったらラッキー位に考えるようにします。

和歌山の人羨ましい
0151大地の恵みの名無しさん
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2024/03/14(木) 07:21:06.07ID:tfRdy7Z0
あまおうって酸っぱいだけで美味しくないのにもてはやされてるのが理解できない
形も可愛くないからお菓子には使いづらい
0152大地の恵みの名無しさん
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2024/03/16(土) 12:31:44.77ID:iMjTHNil
高知産さがほのか
だるまいちごという名前
0153大地の恵みの名無しさん
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2024/03/16(土) 12:32:29.39ID:iMjTHNil
高知産さがほのか
だるまいちごという名前
0154大地の恵みの名無しさん
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2024/03/16(土) 12:32:55.74ID:iMjTHNil
>>151
でかくてお得に感じるぐらい？
0158大地の恵みの名無しさん
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2024/04/21(日) 17:01:02.10ID:JgWmCohq
1パック買ってリュックに入れて持ち帰りたいのですが
1パックごと入る良さげな大きさのフードコンテナってありますか？
0160大地の恵みの名無しさん
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2024/05/08(水) 13:48:07.21ID:YDf39zYD
日本のイチゴが大ヒット、アメリカで脚光の200億円調達ベンチャー。｢世界で一人勝ち｣の理由
2024年5月8日　BUSINESS INSIDER
://www.businessinsider.jp/post-286417

日本のイチゴが、ニューヨークで旋風を巻き起こしている。
アメリカを代表するフレンチ界の巨匠、ダニエル・ブリュー氏のミシュラン二つ星レストラン｢ダニエル｣をはじめ、味に惚れた有名レストランのパティシエから注文が殺到。ソースや飾りといった素材の一部ではなく、デザートの“主役”として、加工せずそのまま提供している店がほとんどだという。
レストランだけではない。高級スーパー・ホールフーズをはじめとする100店舗以上のスーパーでも販売。店頭に並ぶそばから飛ぶように売れている。
食通をうならせるこのイチゴ、生産しているのは日本人CEO率いるオイシイファーム（Oishii Farm）だ。
2016年にアメリカで創業した同社は、畑やビニールハウスではなく屋内の｢植物工場｣で、完全無農薬のイチゴの量産化に成功。欧米の植物工場スタートアップが破綻・撤退に追い込まれる中、一人勝ちの状況となっている。
（以下ソース参照）
0161大地の恵みの名無しさん
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2024/05/08(水) 14:03:42.70ID:YDf39zYD
新作ストロベリーフラペチーノも！マニア絶賛！スタバで飛ぶように売れる「リッチなフラペチーノ」4選
2024年5月8日　日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazu
://news.yahoo.co.jp/expert/articles/96c423799aef1c8f3e363899b29172ea57159b6b

2024年5月7日からリワード先行販売により、「スターバックス ストロベリー フラペチーノ」が登場。昨年も大人気だったイチゴを使用したフラペチーノは今年も飛ぶように売れています。
【スターバックス 「ストロベリー フラペチーノ」】
公式サイトによると、スターバックスオリジナルのストロベリーソースとミルク、そしてホイップクリームをトッピングしたフラペチーノ。
《実食》
甘酸っぱいストロベリーソースとコクのあるミルクが絶妙なバランス。
シンプルなドリンク構成なので、イチゴ本来の味わいと甘味を楽しめます。
スプーンでホイップクリームと少量のストロベリーソースを食べた後に、ストローで混ぜてから飲むのも◎
甘味が増し、ミルキー＆コクのある味わいが口いっぱいに広がります。
（抜粋）
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