みかん、オレンジ、柑橘類総合スレ4個目
皮を薄くむいて、12等分に切ってフォークで食べた
同じく黄色で酸っぱくないし苦くない 昨日残った1個を食ったけど
あれなんだっけ・・・スルガエレガント?
買って2ヶ月ぐらい経ってたけど無事食えた >>335
日向夏の外皮と果肉の間の白い内果皮(アルベド)には、ほんのりと甘味があり、この白皮(アルベド)と果肉を一緒に食べることで、他の柑橘にはない、独特の風味を味わうことができます。
この“ふかふかの白いワタ”(=白皮)には食物繊維が豊富に含まれているだけでなく、骨代謝(骨を改善する効果)にも優れているという研究結果も出ているのだとか。
うっかり取り除いてしまってはもったいないので、ぜひ全農広報部さんが写真に載せているように、りんごの皮を剥くようなイメージで、外皮だけを薄めに切り取るよう意識しましょう。
ふかふかの白いワタの部分と果肉を一緒に食べて、ぜひ「すっきり晴れた春の空みたいな穏やかで爽やかな味」を堪能しましょう!
https://woman.mynavi.jp/article/220415-16_1170841/ マズいのでNG
くだらないこと言ってる暇があるなら品種改良でワタを減らす努力しろ 河内晩柑フリマで購入 訳ありなんで汚れてるけどあまずっぱでええな 河内晩柑、近所のスーパーで2個入りを買ってみたが、
片方が種だらけでもう片方が種なしだったw 日向夏は、ワタも食べるから良いんだよ
地元宮崎県でも当たり前 日向夏、昔は今ほど美味しく無くて、
マーマレードとか多かったのかも。
今でも、醤油や砂糖や塩付けて食べる人も。
美味しいのは生が良いかも。
https://www.miten.jp/miten/modules/d3forum/index.php?topic_id=3940
宮崎なんでもQ&A 河内晩柑は旬だね
熊本県では「ジューシーオレンジ」や「ジューシーフルーツ」、愛媛県では「愛南ゴールド」や「美生柑(みしょうかん)」、「宇和ゴールド」、「愛南ゴールド」、「灘オレンジ」、鹿児島では「サウスオレンジ」 >水分の多い柑橘類は、氷点下に長時間さらされると果実が凍結して果皮障害や、
>中身がスカスカになる「す上がり」といった症状が出て、
>商品価値がなくなってしまいます。
昨日家族がスーパーで買ってきた晩柑がやたら軽い
自分が買い物行ったら絶対選ばないだろうって軽さ
白いワタ部分も水分抜け、果肉もやはりスカスカだった
霜にやられたかな、
楽天で春に買ったレビューでも、今はいちばん晩柑の水分たっぷりな季節のはずなのに
スカスカでしたって話を見かけた >>347
プロなんだから収穫時や出荷の選別の際に手で持てば重さでわかるだろうし、利益を上げようと思ってわざと一定数混ぜてるんじゃないか?
まあ出荷の選別は機械の可能性もあるが 最強の果物を挙げろと言われたら、オレンジを挙げる。