スーパーの青果担当の人集まれ

**ベジフル** · 2010/08/01(日) 23:07:17

健康志向が高まる中、体にも地球にも優しい青果コーナーの重要度が高まっています。
売り場の充実、売上利益獲得、お客様満足度の向上のための意見交換をしましょう。

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/04(土) 11:30:41.97

>>500ネタならよかった。本当にネタで有ってほしい。
結果、一生治らない精神疾患抱えた。仕事しながらも毎日死にたい。薬も8錠くらい夜だけで飲むし。まあ、店は違えど、会社に残れたのは奇跡かな。
だからこそ、皆も頑張りすぎないように

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/04(土) 11:35:01.18

>>501自分が着任して
就職で男手が一人やめ
社員男性異動（代わりは来ず）
で、主任が男から女（自分）にで一気に男手が3名減った。
で、パートは高齢が多い。結果として「あ、やります！」って率先してやってた。本当に辛かった。>>501さんも無理はしないで他部署呼んだらいい。

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/04(土) 17:01:44.41

８０８３

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/04(土) 22:13:30.90

高い所の物を取ってやったら
「あんたの置き方が悪い」だって
全部お前が悪いってどっかの民族かあのおばさん
大した仕事もしないくせに態度はでかいわな
まあ大した仕事も無いけど

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/05(日) 03:47:33.52

キュウリの質悪すぎどんだけ腐ってるんだよ
鮮度チェックの度に撤収してるわ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/05(日) 10:16:58.76

品質は産地や品種、農家さんによる
最近箱に農家さんの名前書いてあるやつ多いから
◯◯さんのは質がいいけど**さんのはダメだわーとかあるね

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/05(日) 11:32:35.23

愛知産はいいけど九州産は良くない
キャベツやはくさいの中身がスカスカ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/06(月) 09:02:39.61

>>506
前任は野菜は全て前日夜に積んでいた。
で、私に代わったら後に異動になる男性社員がキュウリを積むわ積むわ
朝のカリング詰むわ詰むわ
積んで良い商品と～って話してもあまり腑に落ちない様子。
前任に洗脳された新入社員なんか異動なってせいせいする！
と思ったら3週間しか被ってないのに教育不足は私のせいだと。ワロタ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/06(月) 22:23:59.35

願望を叶えるならば

https://www.youtube.com/watch?v=5UFEe8xIRUU

http://6807.teacup.com/noroikingdom/bbs

https://www.youtube.com/watch?v=85Y55BF2U3Y

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/07(火) 23:14:38.43

主任によってやり方変わるのがダルすぎ
一年単位でコロコロ変わるからめんどくさい

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/08(水) 08:35:15.13

改善されればいいんだけど、改悪はイヤですなぁ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/08(水) 09:22:52.18

売り場の飾り付け楽しいなぁ
ついつい飾り用小物をダイソーとかで買ってしまう

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/10(金) 07:30:33.48

『在日朝鮮富裕層』
在日韓国・北朝鮮人が日本から富を収奪して富裕層を形成している

新興宗教（創価学会・統一教会）
詐欺商法・偽ブランド販売
マスコミ・芸能プロダクション・芸能人
性風俗・ＡＶ業界・水商売・ラブホテル
サラ金・街金・闇金・取り立て
エステサロン・ネイルサロン
ゲームセンター・ボーリング場
アミューズメント施設
サウナ・カプセルホテル
パチンコ賭博・違法カジノ
ヤクザ・総会屋・街宣右翼・圧力団体・地上げ屋
産廃業者・廃品回収
焼き肉屋
ＩＴ業界・クリーニング屋・タクシー業界
格闘技界

ブログ「日本よ何処へ」様より

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/11(土) 02:34:13.77

バックルームに加工要員2人もいるが
なぜか自分が品出ししながら売り場に足りない加工品をやってる
1人は身体障害もう1人は来て1ヶ月目だから遅くても強く言えない

自分のときは入って直ぐに遅かったら滅茶苦茶怒鳴られたり怒られて辛かったから同じことをしたくないがなぁ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/11(土) 19:49:37.01

身障者様は会社にとっては大事なお客様だぞ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/11(土) 21:07:02.43

身体はまだマシ
うちにおるの精神やぞ、めっちゃ気を使うわ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/12(日) 10:05:10.83

いつも全員が喚き散らして
内容聴いたら責任転嫁ばっか
どいつもこいつも精神疾患

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/23(木) 01:27:37.93

てす

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/24(金) 19:35:42.84

明日西瓜入って来る。
もうそんな時期なのか(u_u)

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/24(金) 22:09:01.67

たけのこも始まるな

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/24(金) 23:06:10.14

あーたけのこめんどくせー！
積みにくいし泥だし手間だし米ぬか有料にしてると文句つけられるし

米ぬか本当めんどい
無料→無駄に大量にもっていかれる、
たけのこは買わないけど米ぬかは欲しい人がレジの人に言う→いちいち聞きに来るので手間
たけのこにくくりつける→要らないからやめろと言われる、足りないからもっとと言われる
有料→他の店では無料だと文句言われる

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/24(金) 23:06:52.31

ちなみに有料って10円

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/25(土) 20:54:19.98

>>523
袋詰めにしておひとり様1袋までにしたらどうだろう。

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/25(土) 21:19:10.32

みんな焼き芋やってる？
客から芋はいつ焼けるのか聞かれるのしんどい。
ないって事は焼いてる最中なんだから理解して欲しい。
焼けてたら出してるし。

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/25(土) 23:00:19.03

時間言うだけなのにしんどいのか

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/26(日) 02:48:54.79

焼き上がり予定の時間表示しとけばいいのに

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/26(日) 09:38:50.18

うちの所も前はあったけど今の現場責任者が取っ払ったわ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/26(日) 20:15:21.98

仕入れ楽しい

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/26(日) 23:18:52.05

いちごの安い時期がもうすぐ終わりますねぇ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/29(水) 14:30:01.85

この時期が一番楽しくないからやめたくなるんだが、

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/29(水) 19:47:59.85

今年は玉ねぎが豊作らしいね
玉ねぎの品出しが一番しんどい

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/29(水) 21:28:49.45

焼き芋、なんであんなに売れんのか不思議。
芋は天ぷらとかのがうまいと思うが。

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/29(水) 22:01:16.86

焼き芋はうまいだろ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/29(水) 22:07:22.36

>>533
家じゃうまく焼けないからだよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/29(水) 22:10:03.97

ストーブの上で焼けるなら美味しく焼けるんだけどね
春になってストーブつけなくなるともう無理
紅はるか系のねっとりが好きでC品箱買いして毎日食べてる

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/30(木) 01:05:51.34

ピーチパイン見かけ出したね

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/31(金) 00:39:11.74

売れた所をみたことがないバナップル

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/31(金) 00:40:19.78

売り場に気に入らないものがなければ取りに来させるババア氏ね

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/31(金) 06:36:53.81

,.．-──- ､
　　　　　　　　　　　　　／. : : : : : : : : : ＼
　　　　　　　　　　冒　 /.: : : : : : : : : : : : : : ヽ
　　　　　　　　　ｌ　ｌ　,!::: : : :,-…-…-ミ: : : : :',
　　　　　　　　　 ./～ヽ{:: : : : :i '⌒'　 '⌒' i: : : : :} 　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿
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　　　　　　/＼　　,へi　　　　⊂ﾆ''ー-ゝ_`ヽ、　　　 |_厂　_ﾞ:、
　　　　　 ∧　￣　,ﾄ｜　　　 >‐-￣｀　　　　＼.　　| .r'´　　ヽ、
　　　　　,ﾍ　＼_,. '　| |　　　　丁二＿　　　　　7＼､|ｲ　_／￣＼
　　　　 i 　＼　　ハ∟　　　　　 |::::|`''ｰ-､,_/　 /＼＿　 _／⌒ヽ
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
このスレを見た人は、10年以内にかならず氏にます。
でも、逃れる方法はあります、
※10日以内に20箇所のスレにこれをはるのです。
すみません、僕も氏にたくないんだす

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/01(土) 09:27:49.89

大国に囲まれたほぼ無勝の超～賤な民は馬や船に乗って押し寄せたヒャッハー
なお兄さん達にGo韓され続けたため、その末裔こそが気性の激しい△△魔とな
ってしまったのは無慈悲な地政学的宿命。リアル性器待つ覇者○○○○ハーンの
Yを継ぐ者が現在全世界に約1600万人もいるが貢献大。恨の文化や起源主張癖は、
ドラマと異なる惨めな歴史故だがお陰で若干体格は良くなり一部のオバ様達をあん
逞しい～と言わしめましたとさ。あ～キムい、キムい。

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/01(土) 16:26:22.57

>>537
仕入れしてるのかな？楽しそう。

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/07(金) 20:17:32.35

ついに初めての異動…1年も居たから離れるの寂しいし新しいところでちゃんとできるか不安…

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/07(金) 21:38:05.11

ここで、聞いていいのか。。
青果入ってまだ１ヶ月なんだけど、
南瓜とかグラムの値段の出し方どうやってるんでしようか
セロリとかも知りたい

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/07(金) 21:50:11.32

キロをグラムで割ればいいんじゃないのか

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/07(金) 22:14:20.33

どうやってるって入ったばかりで売価設定するの？
上から指示されない？

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/07(金) 22:17:17.82

ありがとうございます。やっぱ値段の付け方は店によるから
聞くこと事態間違いですかね？
南瓜の値段の付け方、なんとなくは、できました
原価2200円なら100gで38円くらいかな？

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/07(金) 22:25:26.32

近くのライバル店より1円下げればいいんだよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/07(金) 23:10:18.43

そんなの店舗によって違うから同僚に聞いた方がいい

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/09(日) 13:21:53.74

原価を重さで割ってそっから売価考えるとかの話では？

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/10(月) 15:02:20.05

やたらとパートの動きが鈍くて
アルバイトの若いこを募集して、
BBA を切った肉屋が羨ましい

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/11(火) 03:11:42.96

簡単に切れるほど人が来るのが羨ましい
派遣すら来ねーよブラック過ぎて

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/11(火) 06:25:28.27

パートの婆さんの給料でアルバイトが二人、
それも夕方から閉店までしっかり働いて、
おまけに可愛いと来た！<肉屋が羨ましいわ

経営トップが若いと、意識改革の方法も
全く違うからマジで裏山

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/12(水) 14:25:21.47

青果は社員2人は必要だよね

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/12(水) 15:08:33.73

うちの使えないBBAたちも、若いアルバイトと総入れ替えしたい
PCも使えない、老眼で細かいものも見えない
仕事は雑、指示をすぐ忘れる
経験があるから？柔軟な脳みその若者に覚えさせる方がナンボも早いわ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/12(水) 17:18:56.31

>>554
特に体力のある男

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/15(土) 14:11:10.72

ウチのBBA で、マジで手に終えないクソBBA
朝は当たり前に遅刻して品だししない
作業が雑でトロい、売り物と思えないカット、
ラッピング、物を食べながら仕事、５時まで
チンタラ時間潰しで生活残業、の毎日
肉屋が羨ましいこと羨ましいこと

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/15(土) 19:19:21.42

そこはお前がビシッと言わないとババアはだれるだけ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/15(土) 22:38:12.41

近所のスーパーで焼き芋好きで年中買って食べてる
問題なのが芋が大きかろうが小さかろうが同じような時間で焼いてるっぽい
ねっとり系で安納芋にも負けない糖度の紅はるかが、小さいとねっとりと甘くて美味しいんだが、
大きいのはぼそぼそで紅あずまより甘くない

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/15(土) 22:43:56.52

すまん一律の時間設定になってるからな

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/16(日) 04:26:33.84

ビシッと言うことを経営トップからBBA に
言わせたけど、半年も立たないうちに
元の状況になった

もう、終わりを待つだけの末期状態です
ボトムアップどころか、経営危機だわ

一層のこと、経営破綻になればって
思考が転換している

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/16(日) 22:47:55.36

出世してババアを首にできるまでの立場になるしかないな

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/17(月) 22:47:17.73

出世の前に倒産かもしれない

ハローワーク、もう勘弁して欲しい

人生は　ハローワーク　（泣）

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/18(火) 21:29:56.29

ニンジンのしっぽが白っぽくしなびてることが続いてる
最近ニンジンの品質悪すぎ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/19(水) 18:46:26.77

自家栽培やったら鮮度100%やで

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/19(水) 19:04:08.76

ぐちょぐちょにとけたレタスを剥いておつとめ品製造
中心部分はキレイだったけど、元を知ってると絶対買わんわ
大体農家は検品してるのかよ
最近レタス以外にも野菜の品質悪すぎ
スーパーの青果始めてからスーパーの野菜に不信感出て野菜嫌いになってきた

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/20(木) 06:02:48.86

水菜に蛾の卵と幼虫、挙げ句に羽化した成虫
カリフラワーから、青い小さいイモムシ

売り場のブロッコリーから生きたイモムシが
こんにちは　の時は、客も自分たちもドン引き

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/20(木) 13:30:12.76

イモムシなんて可愛いもんよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/21(金) 01:28:59.79

そろそろナメクジの時期やなぁ
稀に蜂もおるな

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/21(金) 05:03:57.39

トマトにナメクジ
白菜にカエル
パセリにカタツムリ
レタスに蜘蛛

ウチのパートのBBA

早くて丁寧
早くて雑

遅くて雑←こいつをどうにかしたい

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/21(金) 07:14:12.24

はくさいのアブラムシには殺意
洗えないし取り除くの大変

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/21(金) 16:28:49.16

"どこでもできる！オんラいンカじノ！！！
おかげさまで会員数1100人突破しました！
お客様情報不要！！即プレー可能！！！
★いンかジNINEで検索★

質問、アカウント発行はホームページからLINEで！！"

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/24(月) 05:26:22.30

仕事が雑でトロくて、指示を理解できないで
朝は当たり前に遅刻、店長を小馬鹿にして、
翌朝、品だしするための袋詰めを全部やらず、
作業中に飲食しながら文句ばかりのパート

生活残業を咎められたら、時間前に片付けて
帰った
社会の底辺のパート、クソだわ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/24(月) 21:12:10.79

もう焼き芋終わり？小さくてしょぼいのしか売ってない

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/24(月) 21:32:19.64

さつまいも本体が冬ほどお安くない季節になっちゃいましたからね

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/25(火) 00:17:07.96

南京山芋蓮根は表面を切って使っているが持つもんなのか

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/25(火) 01:34:43.40

レッドキャベツはトリミングするけど
普通のキャベツはトリミングしないのはなんでや？

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/25(火) 01:43:35.99

かぼちゃはワタが逝ってなければ切り直しでOK
長芋は皮が変色していなければ切り直しでOK
れんこんは穴の中が変色していなければ切り直しでOK
キャベツカットをトリミングしなければならないほど回転率が悪いのなら店として問題

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/25(火) 06:29:39.61

キャベツや白菜のカットトリミングなんて
当たり前
蜘蛛が糸絡めたような紅はるか、根生姜も
手直しして販売

空豆やグリーンピースなんて豆だけトレーに
詰め直して古いのに高値付けたら完売

買った客なんか知らないから、
やりたいほうだい！

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/25(火) 09:50:57.46

社名教えろ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/25(火) 11:19:38.29

うちはキャベツ白菜はトリミングしないな
全部見切りだわ
みかんは腐った奴を除いて再加工何回もするからそうとうヤバイと思ったわ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/25(火) 17:15:41.14

野セリの手直ししたら
野ヒル（蛭）　でてきたわｗ

血を吸われる所だったｗｗｗ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/25(火) 22:12:32.30

そういや前に見たこともないでかいヒルいたんで飼おうかとパックに入れてラップしといたら脱走されたっけ…

トカゲは可愛かったから飼いたかったけど女性陣に大不評…

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/26(水) 22:38:08.14

果物増えて来たし
売り場作りが楽しくなるね。
今年はアメリカンチェリー詰め放題でもしようかな。

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/26(水) 23:03:44.70

腐ったチェリーのおでましだぁ～

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/27(木) 00:36:15.00

アメチェ地獄の季節か…

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/27(木) 01:47:52.02

やっといちごが終わったと安堵してたところにアメチェ
終わればももからのぶどう

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/27(木) 06:01:54.10

爆風スランプの、スイカ

スイカ、買わねえか
スイカ終わったら逝っちゃうよ
暑い夏に逝っちゃうよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/28(金) 06:10:27.11

職務経験が長いパートのBBA ほど
使い勝手に大差がはっきり出るな

早くて丁寧に作業する優秀な人材
早くて雑で、でも注意喚起して治る人材
遅くて丁寧に作業をこなす人材

ここまでなら良いけど

遅くて雑で注意しても聞かず、指示を
理解しないで適当な作業を繰り返す、
最悪な人材がウチの職場にのさばっている

来月初めに経営者トップに相談する時間が
取れたので、少し明かりがさして来た予感

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/28(金) 18:59:45.79

福島産の農産物がどうこう言っとるけど桃の終期なんて福島産しかねえだろ
うちの店今月から残業するなってお達し出たけど他のスーパーもそうなんか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/28(金) 20:58:48.16

仕事が終わらないなら残業するしかないだろ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/28(金) 21:24:03.38

スイカの見分け方をよく聞かれる
叩いたらカラッポみたいな音がして切ってみたら本当に薄い色でいかにも甘くなさそうだった
でかいほど甘くないかな

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/28(金) 21:34:54.29

聞かれるけどさ、スイカなんて1年に1回くらいしか食べないから果たして合ってるのかわからん
他の果物も同じく
給料少ないから嗜好品なんて買う余裕ないわ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/29(土) 00:22:44.46

>>590
ぁあうちのところも煩いだけど隠れてこっそり

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/29(土) 00:40:16.24

残業しない同期いるなぁ
自己啓発とか言ってずっと店に居るらしい。

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/29(土) 01:23:43.97

スイカの甘いやつとかセンサー通さなきゃ分からんべ
中身ほげてないやつなら硬い音するやつ選んどけばええけど

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/29(土) 02:14:09.75

高糖度宣言スイカですら高糖じゃないときがある。センサーがイカれてんのか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/29(土) 06:44:08.22

野菜と果物の仕入れ単価が高騰して
暖かい季節になってロスが増えて
固定経費のカット=割り増しのある残業かな

ウチの店は、できの悪いパートのBBA の
残業カットから始まったよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/29(土) 07:35:48.36

二日間仕入れ休みで少しは楽になるわ
相変わらずこの時期は果物の利益取れんなあ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/29(土) 12:32:52.69

発注したことないだけどよく果物は利益がでにくいって社員がなげいてるけど
なんで？野菜に比べて売れないの？

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/04/29(土) 14:03:16.13

>>600
野菜みたいな必需品と違って果物は嗜好品やからね
野菜と同じ値入れじゃ売れんしそうなったら値下げもするし自然と利益率が下がってくる
今の時期は傷みやすいいちご売り込まなあかんし暖かくなってロスが増えてくるから尚の事出づらいんやで