スーパーの青果担当の人集まれ
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健康志向が高まる中、体にも地球にも優しい青果コーナーの重要度が高まっています。
売り場の充実、売上利益獲得、お客様満足度の向上のための意見交換をしましょう。 >>468
なんでも旬になれば美味しくなる
しかも安い いちごはなんか見飽きて食べる気なくなる
そんな好きじゃないんだろな
みかんは美味しいうちはいくら見ても食べたいけど
柑橘好きだから春先までは幸せ
メロン好きじゃない
桃大好き
春までは暇だな とあるお店でスカイベリー580円とあまおう398円で買ったらほとんど傷んでて食べられるやつもぜんぜん美味しくなかった
お店の先輩も同じところで小粒とちおとめ198円で買ったらほとんど傷んでて食べられるものじゃないって言ってた…
安く売ってるからあまり文句は言えないけど同業者としてあれはないよ… バレンタインに愛がこもった愛媛県産としていよかん、ぽんかん、せとか等売り込み。いい感触はつかんだ。 アルバイト(16歳)と付き合ってる
でももうすぐ自分は30歳なんだよなぁ 若いって良い感じだね。
自分の店はパートのBBA しかいない
おまけに遅刻するしラップは破れたまま
品出しするしとにかく遅くて雑な仕事しかできないから
底上げする前に倒産かな。 ババアがやめて二人でやらなきゃいけないが
あんなの不要であることを証明してやる 自分の店も、>477さんみたいな感じに
なったら嬉しいけど、
何か辞めさせるhow-to ないかな。 パートのBBAもう手に負えない
朝は品出ししない、掃除もしない、
詰め物ばかりやらなくていい物まで
やって店は放置、昼前まで飯や菓子
食べながらで
正午になったら速攻休憩に行き
午後は適当、仕事はトロいし雑だし
よくあんなBBA 雇っているよ。
早くリストラしてください社長様! ダメだそのくそBBA 帰りがけにセロリシコタマ出して帰りやがった 鮮度の見方は難しいなおい
とりあえず疑わしくは廃棄か見切りということで 入荷時の状態覚えておくと良いよ
ゆーて入荷時から怪しいのも結構あるけどねー 雪国なのに市場のつくりがダメなのか扱いがアレなのか
もう胡瓜が凍りまくってどうしようもなくてイライラする >>485
市場の奴に言ってくれよ
店に来た時点で凍ってる バイヤーだけど発注下手くそな社員どうにかならんかね 逆にうちのバイヤーは酷かったぞ
12月23日、売り場がクリスマス仕様で玉ねぎ縮小してた時に仮に1日10ケースくらいしか売れないとして80ケースくらい送ってきた。業者をバッティングしたらしい。
あと、12月30日にグリーリーフをカゴ車3台(玉ねぎを頑張っておろしてスペースあけたのに)
店舗からのクレームに「鍋に使うでしょ?(開きなおりー)」だとよ 店なんて作業&事務しかないでしょ
バイヤー様こそ青果における将軍様だぞ
文句言いやがったらVXガスでポアするぞ バイヤーが頭おかしかったらどうする。貴方の会社はバイヤー適任者テストとかあるん?店あがりだろ?口が上手くて抜擢したけど…失敗てパターンない?
バイヤーの暴走で全店が1週間で50万以上廃棄なったんだよ。グリーリーフなんて可愛いほう 店舗の最高責任者(店長もしくは支配人)と本部の人(バイヤーなど)ってどっちが偉いの? 自分の会社は
バイヤー→大型店主任またわ小型店店長
チーフバイヤー→大型店店長や課長
ってかんじ。 https://goo.gl/YdPog5
これが原因?本当??
ショックすぎる。。 >>493
日持ちの問題ちがう。
スペースの問題です。年末って嫌でも在庫増えるっしょ
県内で売り上げは上位5に入るのにバックヤードは小型店以下の広さ。自分は女だけど部下が怪我するのが怖くて独りでおろした 玉葱が一番で二番は白菜で三番はれんこん
俺が運びたくないベスト3 1
うちの県の大学が作ってるキャベツ
段ボールに持つとこの穴が開いてなくて超持ちにくい
2 同じく持つとこに穴が開いてない長芋
3 りんごの木箱 話をまとめると年末29日に翌日の商品をセンターが抱えきれなくて昼12時に店に45台くるってなって。
自分はお腹に腫瘍有って痛くてヒーヒー言ってて、冷蔵庫はお腹に悪いから部下(男)に冷蔵庫整理させて自分はバイヤーミスの玉ねぎイフコ引いてひたすら降ろして…
やっと空けた所に、そこに謎のグリーリーフ3台。開き直るバイヤー(様)
痛みとストレスで不眠、耐えきれず年始にガチ逃亡してサツに保護され、病院送り。
ここの皆はこうなるなよ。 仕事始めてからはだいぶ重いもの持てるようになったけど玉ねぎとか持ち上げられないしバナナも持ち上げれなくて誰かに下ろしてもらうことが多いのが辛い。あと背が低いから高いとこの物をコンテナとか使わないと届かないからそれだけでも時間かかる…
今は人がいるからいいけど異動したら1人でやらなきゃなんだよねえ >>500ネタならよかった。本当にネタで有ってほしい。
結果、一生治らない精神疾患抱えた。仕事しながらも毎日死にたい。薬も8錠くらい夜だけで飲むし。まあ、店は違えど、会社に残れたのは奇跡かな。
だからこそ、皆も頑張りすぎないように >>501自分が着任して
就職で男手が一人やめ
社員男性異動(代わりは来ず)
で、主任が男から女(自分)にで一気に男手が3名減った。
で、パートは高齢が多い。結果として「あ、やります!」って率先してやってた。本当に辛かった。>>501さんも無理はしないで他部署呼んだらいい。 高い所の物を取ってやったら
「あんたの置き方が悪い」だって
全部お前が悪いってどっかの民族かあのおばさん
大した仕事もしないくせに態度はでかいわな
まあ大した仕事も無いけど キュウリの質悪すぎどんだけ腐ってるんだよ
鮮度チェックの度に撤収してるわ 品質は産地や品種、農家さんによる
最近箱に農家さんの名前書いてあるやつ多いから
◯◯さんのは質がいいけど**さんのはダメだわーとかあるね 愛知産はいいけど九州産は良くない
キャベツやはくさいの中身がスカスカ >>506
前任は野菜は全て前日夜に積んでいた。
で、私に代わったら後に異動になる男性社員がキュウリを積むわ積むわ
朝のカリング詰むわ詰むわ
積んで良い商品と〜って話してもあまり腑に落ちない様子。
前任に洗脳された新入社員なんか異動なってせいせいする!
と思ったら3週間しか被ってないのに教育不足は私のせいだと。ワロタ 主任によってやり方変わるのがダルすぎ
一年単位でコロコロ変わるからめんどくさい 売り場の飾り付け楽しいなぁ
ついつい飾り用小物をダイソーとかで買ってしまう 『在日朝鮮富裕層』
在日韓国・北朝鮮人が日本から富を収奪して富裕層を形成している
新興宗教(創価学会・統一教会)
詐欺商法・偽ブランド販売
マスコミ・芸能プロダクション・芸能人
性風俗・AV業界・水商売 ・ラブホテル
サラ金・街金・闇金・取り立て
エステサロン・ネイルサロン
ゲームセンター・ボーリング場
アミューズメント施設
サウナ・カプセルホテル
パチンコ賭博・違法カジノ
ヤクザ・総会屋・街宣右翼・圧力団体・地上げ屋
産廃業者・廃品回収
焼き肉屋
IT業界・クリーニング屋・タクシー業界
格闘技界
ブログ「日本よ何処へ」様より バックルームに加工要員2人もいるが
なぜか自分が品出ししながら売り場に足りない加工品をやってる
1人は身体障害もう1人は来て1ヶ月目だから遅くても強く言えない
自分のときは入って直ぐに遅かったら滅茶苦茶怒鳴られたり怒られて辛かったから同じことをしたくないがなぁ 身体はまだマシ
うちにおるの精神やぞ、めっちゃ気を使うわ いつも全員が喚き散らして
内容聴いたら責任転嫁ばっか
どいつもこいつも精神疾患 明日西瓜入って来る。
もうそんな時期なのか(u_u) あーたけのこめんどくせー!
積みにくいし泥だし手間だし米ぬか有料にしてると文句つけられるし
米ぬか本当めんどい
無料→無駄に大量にもっていかれる、
たけのこは買わないけど米ぬかは欲しい人がレジの人に言う→いちいち聞きに来るので手間
たけのこにくくりつける→要らないからやめろと言われる、足りないからもっとと言われる
有料→他の店では無料だと文句言われる >>523
袋詰めにしておひとり様1袋までにしたらどうだろう。 みんな焼き芋やってる?
客から芋はいつ焼けるのか聞かれるのしんどい。
ないって事は焼いてる最中なんだから理解して欲しい。
焼けてたら出してるし。 うちの所も前はあったけど今の現場責任者が取っ払ったわ 今年は玉ねぎが豊作らしいね
玉ねぎの品出しが一番しんどい 焼き芋、なんであんなに売れんのか不思議。
芋は天ぷらとかのがうまいと思うが。 ストーブの上で焼けるなら美味しく焼けるんだけどね
春になってストーブつけなくなるともう無理
紅はるか系のねっとりが好きでC品箱買いして毎日食べてる 売り場に気に入らないものがなければ取りに来させるババア氏ね ,..-──- 、
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冒 /.: : : : : : : : : : : : : : ヽ
l l ,!::: : : :,-…-…-ミ: : : : :',
./〜ヽ{:: : : : :i '⌒' '⌒' i: : : : :} ________
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. .||ポサ.|| { : : : :| ,.、 |:: : : :;! < うわゎぁぁぁぁぁっ
/|.l ン||_.ヾ: :: :i r‐-ニ-┐| : : :ノ \
|  ̄ -!、 ゞイ! ヽ 二゙ノ イゞ‐′  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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ノ ,二!\ \___/ /`丶、
/\ / \ /~ト、 / l \
/ 、 `ソ! \/l::::|ハ/ l-7 _ヽ
/\ ,へi ⊂ニ''ー-ゝ_`ヽ、 |_厂 _゙:、
∧  ̄ ,ト| >‐- ̄` \. | .r'´ ヽ、
,ヘ \_,. ' | | 丁二_ 7\、|イ _/ ̄ \
i \ ハ |::::|`''ー-、,_/ /\_ _/⌒ヽ
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このスレを見た人は、10年以内にかならず氏にます。
でも、逃れる方法はあります、
※10日以内に20箇所のスレにこれをはるのです。
すみません、僕も氏にたくないんだす 大国に囲まれたほぼ無勝の超〜賤な民は馬や船に乗って押し寄せたヒャッハー
なお兄さん達にGo韓され続けたため、その末裔こそが気性の激しい△△魔とな
ってしまったのは無慈悲な地政学的宿命。リアル性器待つ覇者○○○○ハーンの
Yを継ぐ者が現在全世界に約1600万人もいるが貢献大。恨の文化や起源主張癖は、
ドラマと異なる惨めな歴史故だがお陰で若干体格は良くなり一部のオバ様達をあん
逞しい〜と言わしめましたとさ。あ〜キムい、キムい。 ついに初めての異動…1年も居たから離れるの寂しいし新しいところでちゃんとできるか不安… ここで、聞いていいのか。。
青果入ってまだ1ヶ月なんだけど、
南瓜とかグラムの値段の出し方どうやってるんでしようか
セロリとかも知りたい どうやってるって入ったばかりで売価設定するの?
上から指示されない? ありがとうございます。やっぱ値段の付け方は店によるから
聞くこと事態間違いですかね?
南瓜の値段の付け方、なんとなくは、できました
原価2200円なら100gで38円くらいかな? 原価を重さで割ってそっから売価考えるとかの話では? やたらとパートの動きが鈍くて
アルバイトの若いこを募集して、
BBA を切った肉屋が羨ましい 簡単に切れるほど人が来るのが羨ましい
派遣すら来ねーよブラック過ぎて パートの婆さんの給料でアルバイトが二人、
それも夕方から閉店までしっかり働いて、
おまけに可愛いと来た!<肉屋が羨ましいわ
経営トップが若いと、意識改革の方法も
全く違うからマジで裏山 うちの使えないBBAたちも、若いアルバイトと総入れ替えしたい
PCも使えない、老眼で細かいものも見えない
仕事は雑、指示をすぐ忘れる
経験があるから?柔軟な脳みその若者に覚えさせる方がナンボも早いわ ウチのBBA で、マジで手に終えないクソBBA
朝は当たり前に遅刻して品だししない
作業が雑でトロい、売り物と思えないカット、
ラッピング、物を食べながら仕事、5時まで
チンタラ時間潰しで生活残業、の毎日
肉屋が羨ましいこと羨ましいこと 近所のスーパーで焼き芋好きで年中買って食べてる
問題なのが芋が大きかろうが小さかろうが同じような時間で焼いてるっぽい
ねっとり系で安納芋にも負けない糖度の紅はるかが、小さいとねっとりと甘くて美味しいんだが、
大きいのはぼそぼそで紅あずまより甘くない ビシッと言うことを経営トップからBBA に
言わせたけど、半年も立たないうちに
元の状況になった
もう、終わりを待つだけの末期状態です
ボトムアップどころか、経営危機だわ
一層のこと、経営破綻になればって
思考が転換している 出世してババアを首にできるまでの立場になるしかないな 出世の前に倒産かもしれない
ハローワーク、もう勘弁して欲しい
人生は ハローワーク (泣) ニンジンのしっぽが白っぽくしなびてることが続いてる
最近ニンジンの品質悪すぎ ぐちょぐちょにとけたレタスを剥いておつとめ品製造
中心部分はキレイだったけど、元を知ってると絶対買わんわ
大体農家は検品してるのかよ
最近レタス以外にも野菜の品質悪すぎ
スーパーの青果始めてからスーパーの野菜に不信感出て野菜嫌いになってきた 水菜に蛾の卵と幼虫、挙げ句に羽化した成虫
カリフラワーから、青い小さいイモムシ
売り場のブロッコリーから生きたイモムシが
こんにちは の時は、客も自分たちもドン引き ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています