びわ(枇杷スレッド))びわ
なつたよりを育ててる 夏の便りになってくれればいいが マンゴーに気品と和みを与えて可愛らしくしたのがビワ 旬age
富浦に枇杷食べ放題行ってきたよ!!!
自宅で食べたのが良い枇杷じゃなかったらしくて被れて、
それ以来食わず嫌いしてたけど
マンゴーと間違えたかと思ったよ
こんなに甘酸っぱくて濃厚とは
>>36
うらやましぃー!
つい先日、枇杷のおいしさに軽く感動してスーパーで探し回る日々
毎日食べたいけど枇杷っていいお値段するよねぇ >>33
29ではないが、亀戸駅近くの歩道橋脇に大きなビワの木があって驚いた。
まあ、人間が食べられる甘さになる前に鳥に食べられてしまうのではないかと思う。
週末、初めてびわ狩り行きます!
うっひょー!楽しみだぜ!! 今は、コンビニでゼリーを買うぐらいだな!
畑で直接もぎ取って食べていた頃が懐かしい… >>39だけど。
枇杷は狩って食べるもんじゃないです。
大人しくスーパーで買うべきだった。 房総のビワをもらった
放射能汚染がやばいような気がする
いやがらせか・・・ 今、庭になってる
もぎたて口に入れると甘い汁がぷしゅー ベランダで育てられる 小さな枇杷の木とか開発してほしいよ
近所の大きな枇杷の木には枇杷がどっさり実ってる
取りたい衝動を我慢 びわって粘膜に効くらしいが目に潤いが出た人います? 摘果してなかったので小さいのがたくさん採れた
毎日少しづつ食ってます。体の血が綺麗になる感じで美味い。 こどもの頃、どうしてもいちぢくを食べてみたくて
こういう果物買ってとごねて買った果物がびわでした(´・ω・`) 枇杷食った。おいしかった。
桃はまだシーズンじゃないね。水っぽくてマズかった。 凄く小さいびわをいただいた。
味は普通のと変わらなかったが、
香りが良くて驚いた。
びわの葉茶飲んでる人います?肌がきれいになったり何らかの効果実感じてる人います?
うちに生えてたびわは味もない不味いやつだった。
何であんなもの植えたんだ。どうせならミカンがよかったな
>>56
枇杷農家の孫の私が通りますよ
茂木枇杷は長崎です
茂木枇杷の甘さは言葉に出来ないフルーティーさ
ただし果肉がやや薄い
涙型の果実
茂木の収穫期と入れ替わりに
田中という肉厚の酸味あり果汁の多い品種が出回ります
卵型の果実
個人的にはこっちはコンポートにする
上記二種以外にも品種はありますが
やはり茂木の香り高さは格別です
枇杷は実を間引いて、一房一房袋をかけていくのが一仕事
だけど収穫して食べ尽くすのは一瞬
一年かけて美味しい果実をくれる
枇杷の樹に感謝
年老いて、出荷用から家族消費用になった樹が
先日の大風で枝が折れて半分になっていた
残りの枝にも今年実がなりますように 室戸で早生ビワの収穫始まるttp://www.nhk.or.jp/lnews/kochi/8014638821.html
ビワの産地として知られる室戸市で、早生品種のビワの収穫が始まりました。
室戸市吉良川町は、温暖な気候と南向きの段々畑がビワに適した地形とされ60軒余りの農家が合わせて12haの畑で
ビワを栽培しています。このうち、萩野忠敏さんの畑では「善光」という早生品種の収穫が始まりました。
萩野さんは、家族と一緒にひとつずつ熟れ具合を確認しながら実を傷つけないよう丁寧に摘み取っていました。
萩野さんによりますと、ことしは春先に寒い日が多く色付きが例年より2週間ほど遅かったということです。
萩野さんは「最近風が強い日があったので実が半分ほど落ちてしまったけど味は申し分ないです」と話していました。
ビワの収穫は、5月末まで行われ地元の直販所などで販売されるほか県内や関西方面に出荷されるということです。
デパートいけばもうでてるが。スーパーは6月ごろかな。庭に種をまくと十年ほどで実をつけるようになるよ。 >>60
11 名前: ブレーンワールド(新疆ウイグル自治区) [] 投稿日:2012/04/30(月) 16:52:26.84 ID:XBjcmeXs0
むかし近所のじーさんに「おたべ」と言われて
木になってるビワをもいで食べたら
ビワの中にアリが大量に詰まってて
口の中でアリがうじゅるうじゅる這い回って
歯の隙間や歯茎と唇の隙間に大量の足がゾロゾロ這いずり回る感覚が脳に焼き付いて
それから果物を食えなくなった びわ今年は高いな。
香川産茂木2L8個で680円。1個85円。。。 知り合いのお婆ちゃんから大量の枇杷を貰ったんだが、
雨の中で実をもいだから塩水に一晩浸けてから食べなさいって言われた。
なんでも雨の日の枇杷を食べると腹痛を起こすらしいとのことでした。
ググッてみたけどそれらしい情報がありませんでした。
上記のような話を聞かれた方はいらっしゃいますか?
子供たちが目を光らせて食べたがってるけど不安で・・・。
母方の婆ちゃんから聞いた話ですが、
戦中に近所の子供が雨の日の枇杷を食べて下痢して死んだとかで
ひい婆ちゃんは生の枇杷を食べさせてくれなかったとか。
で、果肉だけを煮て砂糖無しジャムみたいにして食べさせられたそう。
>>64
馬鹿じゃないの?そんな人は新興宗教に、だまされるわよ。 長崎産は2月にすごく冷えた日があったので
かなりダメージを受けて高くなっちゃったみたい
今年は市場の安売りもあんまり見かけないうちに
シーズンが終わっちゃった 枇杷身体に良いらしいね。
特に種
ちょっと頑張って買ってみるか。
種を粉末にしたのを売ってる
びわの葉茶なんかもある 食べたあと種まいたら芽が出たんで育ててた3兄弟
5年目にしてそのうちの2本から花芽が出てた
びっくり >>70
種は種酒にするんですよ。
ホワイトリカーと氷砂糖
3ヶ月ぐらいから飲めるかな、何年か置いてもいいそう
効能がいっぱい!葉もお酒にできる、これも効能がいっぱい! 味は悪くない、臭いが・・・薬臭い
鼻に突き抜ける臭いがなんとも・・・
あのアーモンド(こう表現する人が多い)臭が特徴かな
薄めて飲めば気にならないけど
体にいいと思えば平気かw 沖縄も地味に枇杷ができる。3月の下旬から1か月くらい売られていた。
千葉や長崎のびわと比べたらあっさりしていて味が薄い。
普通サイズと激安小ぶりサイズ両方かって普通サイズは生食、小ぶりはジャムにした。
先月作ったジャムが味がなじんで今が一番おいしい。
小ぶりびわはたたき売り状態だったのでもっと買って作ればよかった。こんなに早く消えるとは。
あと種を捨てたのを後悔。杏仁豆腐みたいに枇杷仁豆腐とかお酒とかにできるらしいので。
長崎、千葉の枇杷が出回るの待つかな。 自己免疫疾患で膝やら手首が腫れて痛くなる。
イブで対処してたがびわがいいというのでびわの葉茶作ってのんだが
きくねー、庭のビワの木ほっといて宝の持ち腐れだった。
びわ種酒も作るつもり。 枇杷の種酒つけて3年ものと1年ものがあります
1年ものが琥珀色になっており
2週間ほど夜寝る前に盃いっぱい飲んでいますが
私も持病の婦人病に効くといいなぁと期待しています
ここ3日ほど違和感がないようです
>>77さんも軽快するといいですね
今冬大寒のころの枇杷の葉がお茶やお酒にいいと聞いてやろうと
思ったのですが機会を逃してしまいました
来年はやろうと思っています。
葉が良く茂るように世話していますよ ようやくちらほら黄色いびわが見えてきた、がんばって収穫せねば… ドンキで999の35°リカを仕入れたぞー、これでいつでも種酒仕込む準備完了! >>79
手の指の関節が腫れぼったくて
手を握ると握りきれずに跳ねてしまうバネ指だったのが治りました
それから持病(婦人病)のほうですが鬱々しなくなるほど気持も軽くなったので
悪くなってはいないと思います
まだ飲み始めてそんなに経っていませんので
一日おき、二日おきというよう長く飲んでいってみようと思っています >>82
ばね指に効果あるんですか? やっぱり自己免疫疾患に効くんですね。
自分も関節はれたり指のけんにコブが出来てばね指になることがあります。
なんか種酒 期待してしまいますね。 びわはやさしい 木の実だから
だっこしあって うれている
うすい虹ある ろばさんの
お耳みたいな 葉のかげに
http://www.mahoroba.ne.jp/~gonbe007/hog/shouka/biwa.html 教えて下さい!!
5年前に茂木&田中?の2本植えました。
3年目には両方共に結構生ったのですが昨年&今年は全くなりませんでした。
花は一杯咲き、青い実もある程度膨らみましたが次第にしぼんでしまいます。
受粉しない?害虫?水不足?霜?
ちなみに広島市で樹は元気で段々大きくなっています。
昨年は寒かったからと思ったのですが原因は何でしょうか?
、 まぁ種植えて実がなり出すのが5〜10年って言うから来年は実がちゃんとなるかも? よく読まなくてすいません、3年目には実がなったということは少し育った木を植えたんですね…
うちのびわもよけいなる年もあればあまりならない年もあります。
ただ花が咲いてるのに実が落ちるのはちょとおかしいので病気害虫の線もありそうですね。 >>86・87
85です。ありがとうございます。
ご教示のびわスレをじっくり読みました。
こちらスレの方が勉強になりました。
生らない原因&育て方等にもいろいろあるんですね!!
寒さが一番問題のように想いましたが近くのオジさんの樹
は生っているので大丈夫な気がします。
とりあえず今年は誘引と少し剪定を考えてみます。
まぁ〜5年は成長するための助走期間かも?
そのうち一杯生りだすことを期待して気長に構えます。 質問です。
ビワのリカー漬けって出来るでしょうか? 長くつけてるとビワが茶色く変色しちゃいますよね。
綺麗な色のままビワを漬けるっていう方法はしりません。
綺麗な色のままだとジャムとかになるみたいです。 今杏を焼酎に漬けてますが短期間なら色は変色しないみたいですねー。
ただ空気に触れた部分は茶色くなってます。
リカーでびわをつけて落し蓋みたいなので押さえつけて半月くらいで食べてしまうとかなら可能かも。 >91-92
ありがとうございます。とても参考になりました。
たくさんなってるのもったいないので試してみます。 >>93
たくさんあるんですね。
どっかのブログの人はシロップで煮て冷蔵庫に入れて食べてたみたいです。 >>94
レスありがとう。
冷蔵庫に入れるのは、スペースが足りないんですよね。。。 長崎だからびわにはなじみがある。サクランボが全国ニュースに出る頃ちょうどびわも店先に並ぶ。
どっちもちょっと高い。 長崎ビワが終わって和歌山ビワになった
一回り小さくて酸っぱい
種だけは同じ、種酒にはいいけど ビワそのものを果実酒に漬け込んだ
どんなお酒になるか楽しみ まだ取り込んでない残りのびわをカラスが咥えてったった。 リカー漬け、やってみたので報告です。
皮を剥いて種を取って瓶に入れ、ひたひたにホワイトリカーを入れる。
空気に触れないように落し蓋をして、変化をみました。
最初は浮かんでいた枇杷が、1ヶ月もしたら沈んできました。
お酒の色は、最初はオレンジ色でしたが今は養命酒のような褐色。
果肉の色はお酒の色で少し黒っぽくなってる感じで、あんまり美味しそうじゃありません。 味の方は、お酒の方は非常に甘くてフルーティですが、家族に味見させると酒粕の匂いがすると言われました。
あんまり枇杷って感じじゃないです。
果肉の方は、そこそこ美味しく食べられるとは思いますが、枇杷の香りはほとんど無く、
敢えてリカーに漬けるメリットって保存したいっていうことだけだな、という感じです。
生の枇杷の方が圧倒的に美味しいと思いました。
以上でした。 追記です。
ついでに枇杷の実まるごと漬ける枇杷酒というのも作ってみてるんですが、
1ヶ月で種のえぐみが果肉にしみだしていて、食べても美味しくない感じになりました。
ただ、お酒そのものはかなり期待できそうです。 私は検索して漬けました
ビワの実丸ごとは皮をむかずに木になっていたほうのへただけとって
種もとらず、レモンを皮をむいて輪切りして氷砂糖とホワイトリカーで
その後ブランデーでも漬けてみようと果物屋さんを探したのですがもう時期おくれ
そのブランデーの箱の裏にはビワ酒のつけ方が・・
ビワ1kg砂糖0・2kgレモン4〜5個果実用ブランデー1.8L
ビワは皮をむかずに丸ごと、レモンは皮をむき輪切り
レモンは3ヶ月で取り出し琵琶は1年ぐらい漬けたままでいい
3ヶ月ごろから飲み頃となる びわ種スイーツ今年も発売へttp://www3.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/8034276211.html?t=1378364254173
三豊市のびわの生産者などが去年初めて販売したびわの種を使ったスイーツが好評だったためことしも今月21日
から販売されることになりました。ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/8034276211_m.jpg
香川県は全国有数のびわの産地ですが三豊市のびわ農家田渕久子さんは捨てられるびわの種を有効活用し種を
甘く煮たスイーツを考案しました。
あんにん豆腐のような香りと豆のような食感が特徴で、去年地元の缶詰会社などと連携して50グラム入りの小売用
と400グラム入りの業務用を初めて販売したところ、どちらも3か月ほどで完売したということです。
そこでことしもびわの缶詰の製造で出るおよそ120キロの種を使って商品を作り、今月(9月)21日から三豊市で
始まる仁尾八朔人形まつりにあわせて販売することになりました。
まつりの会場や三豊市内にある道の駅、それに缶詰会社の直売所などで販売されるほか、来月から始まる瀬戸内
国際芸術祭の秋の会期で会場となる三豊市・粟島でも観光客向けに販売することを検討しており、地元では地域の
新たな特産品として期待が広がっています。 枇杷果肉のお酒、果肉を引き上げお酒だけにして熟成させていたのですが、ここにきて枇杷の香りが戻ってきています。
家人も「高級な酒粕と枇杷の香りがする。美味しい」と言いましたので、熟成が進むとさらにいい感じになるかもです。 指の関節が突然痛くなってもう1ヶ月近く
前は左手中指、二年半ぐらい悪かったのが
ちょびちょび飲んでいた種酒である日よくなった(種酒は飲み切ってしまった)
それから1年、今度は右手薬指の掌の中の骨
どこかで打ったのか・・ともんだりしたけどよくならない
やっと3ヶ月以上経った今年の種酒を2回飲んだところ
昨日は全然傷まなかった
やっぱり効くのかな・・・
たくさん作れなかったので、大事に飲むことにして
来年の大寒に葉を摘み取ってお茶を作ろうと思っている
年のせいではないかとも思うが
ふっくらよく動いていた手がぎくしゃくして老いをみるような気がする
以前のようにふっくら健康な手にしたいものだ ビワの袋かけ作業盛んttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8014782411.html?t=1390883112447
高知県有数のびわの産地、室戸市で冬の寒さからびわの実を守る袋かけの作業が盛んに行われています。
室戸市吉良川町は高知県有数のびわの産地で、60軒あまりの農家があわせて12ヘクタールの畑でびわを生産
していてこの時期は、びわの実を袋で覆い冬の寒さや風から実を守ります。
30アールの畑でびわを栽培している山下寿雄さん(71歳)と妻の幸恵さん(64歳)は、先月初旬から袋かけの作業を
行っています。ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8014782411_m.jpg
山下さんたちはひとつの枝につき実を2つだけ残して余分な実を取りのぞいたあと、残った実ひとつひとつに丁寧に
小さな紙袋をかけていました。
幸恵さんは「去年は例年にない雨不足で木が弱って実の太りが悪いので、このあとの春先の天候に期待したい」
と話していました。
びわの袋かけ作業は3月ごろまで続き、早い品種では大型連休のころから収穫が始まるということです。
01月28日 12時25分 去年初めて種酒作って、今初めて飲んでみた。
本当に杏仁の香りがするー!感激した!
今年も絶対に仕込む。 自生の枇杷をもらった。
味が薄いので砂糖控えめのシロップ漬けにした。
以前酸っぱいけど甘い枇杷を貰ったこともあるけど違いはナンだろ。
このときはシロップも濃くなってしまったので、水で割ってドリンクになった。 >>114
自家栽培はとる時期が早いっていうのがあると思う
完熟させることが見極めるの難しい
それに追い熟しないから水っぽいのはもうそれまで 子犬の足を切断し通行人からカンパ集める 大阪
大阪府警淀川署は27日、子犬の足を切断して繁華街を連れ回し、通行人からカンパを集めていたとして、大阪府淀川区内の
無職男性(63)を動物の保護及び管理に関する法律違反の疑いで取り調べたと発表した。男性は「これまでに10匹ぐらいの犬の
足を切り、約100万円を集めた」と容疑を認めているといい、同署は近く書類送検する方針。
調べでは、男性は今年11月下旬、自宅でのこぎりを使い、生後約3カ月のダルメシアンの右前足をくるぶしのあたりで切断した疑い。
男性は、昨年5月にトラックにはねられ前足を骨折した飼い犬を連れ歩いていたところ、見ず知らずの通行人から「病院に連れてい
ってあげて」と2万円をもらった。これをきっかけに、同12月ごろから、大阪・梅田やミナミなどの繁華街で、足を切断するなどして
傷つけた犬を入れたかごに「病気なので治療費のカンパを」などと書いた紙を張り、寄付を募っていたという。これまで傷つけた犬はペットシヨップで仕入れていたという。
大阪府内の動物愛護団体のメンバーらが継続的に観察していたところ、犬が次々と入れ替わるなど不審な状況が続いた。このため、犬を
獣医にみせたところ、刃物ようのもので切断されていることが分かり、同署に相談した。
2000年12月27日
(毎日新聞)
【高橋 望】
子犬傷つけ募金の被告 懲役6ヶ月を求刑
子犬を故意に傷つけ、その治療費を名目に街頭で寄付金を募ったとして動物愛護法違反などの罪に問われている京
都府宮津市の無職石原外喜男被告(64)の初公判が18日、大阪地裁であった。
石原被告は起訴事実を認め、「十数匹を傷つけて見せ物にし、総額約150万円を集めた」と供述した。検察側は「善意を食い物にした
悪質な犯行だ」と指摘し、懲役6ヶ月、罰金3万円を求刑した。
石原被告は昨年11月、生後2ヶ月のダルメシアンの右前足を電動工具で切断、今年4月にも生後5ヶ月のビーグルを路上で引きずり損
傷させた。今年1月、大阪府淀川署から大阪地裁へ書類送検されていたにもかかわらず、東京や名古屋で同様のことをしたが金は思うよ
うに集まらず、大阪に戻って6月に逮捕された。
(2001年9月19日 朝日新聞) 【天気】「今年は冷夏」は間違いだった?で給料もらえて責任なし。
気象庁 「今年は暑く、雨も少ない夏になる。熱帯夜も続く」
http://blog.livedoor.jp/abechan_matome/archives/39988332.html 杏とビワをジャムにして冷凍した、食いきるまで時間がかかりそうw ビワもけっこう収穫したけれど今年は柿も豊作だ、
ふで柿で日当たりあまり良くないから渋いんで干し柿にしないとなー。 今年はまだ一回しか買ってないな・・うちの木は7月の収穫
種酒も造りたいし食べまくらないと 食べた残りの種を撒いたら何本も発芽したけど、実がなるかは不明だけど木としては育ちやすそう
真冬は-6度位にはなるけど持ちこたえてる
何年か後に結実するのが楽しみ 実生、最速5年
標準8年〜12年ぐらいで実がなります 家の周りびわの木だらけで誰も食わんし好きなだけ採って食えと言われるんだがなんで育ててるのか不思議
好きだからありがたいけど ☆ 日本人の婚姻数と出生数を増やしましょう。そのためには、公的年金と
生活保護を段階的に廃止して、満18歳以上の日本人に、ベーシックインカムの
導入は必須です。月額約60000円位ならば、廃止すれば財源的には可能です。
ベーシックインカム、でぜひググってみてください。お願い致します。☆☆ 台風で30度程傾いてしまった
隣に単管で柱を立てて、ラッシングで起こそうとしたけどびくともしねぇ
花が付いてるので来年の収穫後にバランスを取るために剪定かな
10年でこの木何の木みたいにいい樹形にしたのに、やり直し 【農水省】「ビワの種」に有害物質 食べないよう注意呼びかけ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/ニュー速+/1512548458/