アボカドについて真剣に語りましょう

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/27(金) 15:43:44

美味しいレシピから保存方法
何色のアボカドを買えば良いのか全て教えます
何でも聞いてください

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/05/21(木) 22:41:08

>>14
エビと合うよね
ちなみにマヨネーズとも合います

エビをボイルして、アボカドをさいの目切りにしてマヨネーズで和えると最高！
エビをアボカドに合わせて切っておくと良いよ
お好みで塩胡椒してみて

密閉容器で保存する時は、アボカドの種を一緒に入れておくと変色しにくいらしい

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/05/24(日) 02:31:45

>>17
激同。

あとは鳥とトマトとニンニクのスープに入れたり
（アボカドは食べる直前に入れてます）、
トマトとモッツァレラチーズのサラダに入れたり
（みじん切りの玉葱も少しちらすと更にウマーです。
ドレッシングは塩とオリーヴ油とか、めんつゆ系とオリーヴ油とか和洋色々です。）

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/05/25(月) 19:15:02

わさび醤油がおいしいよね！最近杉浦太陽さんがブログで紹介した、ごま油に塩入れたやつにうすく切ったアボカドつけるのもおいしいよ～

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/05/28(木) 13:21:27

昨日ここを見て、さっそく>>24の胡麻油のを試してみた。

こ、これは(ﾟДﾟ)ｳﾏｧｧｧｧです。
レバ刺しの味がしました。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/06/06(土) 08:48:39

アボカドをフォークでマッシュしてオリーブオイルと塩胡椒であえたペーストを
グリーンサラダのドレッシング代わりにして食べるのにハマってる。
リッツとかクラッカーにのせてもうまい。

家族で自分しか食べないから
ひとりじめ幸せー★

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/06/08(月) 20:30:13

アボカド最高。

ものぐさな私はサラダにしてくってます。
レタス、水菜、ブロッコリーにアボカド、豆腐を入れて、ワサビドレッシングかけて食べる。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/06/22(月) 23:00:39

アボカドとスライスアーモンドをドレッシング(おこのみでマヨネーズ等)で和えて、クレープでまきまきして食べるのが好きだ。
でも太る。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/06/24(水) 18:41:30

アボカドをつぶして、塩コショウ、ワサビ、ヨーグルト・マヨネーズ
でパスタソースにして食べてる。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/07/04(土) 11:39:18

アボカドをわさび醤油であえて、にんにくの薄くスライスしたのと
一緒に食べると、お酒全般にぴったりです。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/07/07(火) 03:02:16

アボガドを食べると死亡リスクが高くなるって本当ですか？祖母が最近好きで食べだしたんですが老人は食べない方が良いのでしょうか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/07/11(土) 20:54:54

アボカドは体にいいよ
ただ脂肪が多いけど

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/07/15(水) 02:09:07

アボカドを薄めにスライスしたやつにトロロをのせて刻みノリをふりかけて、わさび醤油かけて食べるの好き(･ω･)簡単だから即席おつまちだよ～！

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/07/24(金) 13:50:50

パスタにしてみるとめちゃうまい

みど · 2009/07/24(金) 15:11:39

か

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/07/26(日) 18:59:55

レモン塩より醤油味が合う

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/07/28(火) 16:13:57

ブラジルの方に教わりました

アボガドをミキサーにかけてペースト状に。
そこに牛乳と砂糖とバニラエッセンスを投入。
牛乳はアボガドがクリーム状になる様に。

クリーム状になったら器に盛り上に（好みで）生クリーム
ブルーベリー　ミントの葉を飾る。

凄く美味しかったけどブラジル人が太る理由が分かった気がしました

**はるしの路面** · 2009/07/29(水) 05:19:40

ろめんくん

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/09/09(水) 03:34:45

アボガド大好き、何日か前の事、取り出した種を自分で鉢に植えたのすっかり忘れてたんだけど、
親に鉢からアボガドが生えているよと言われたので、見に行ったらマジで葉がでててワロタ。
俺はリス並の脳か！orz
しかし実がなる様にするには、日本では大変らしい、一時的なら－5度まで耐えられるそうだけど・・・

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/09/09(水) 09:13:12

つーか、雄と雌が揃ってないと結実せんよ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/09/12(土) 20:57:31

エビかサーモンと合わせて食べたいと思うんだが
高いので今日もスライスして醤油のみで食す…

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/09/16(水) 11:20:06

>40
品種による。一本でもなる。
日本では冬季温度が足りないのが一番のネック。
うちにも種から育ててる鉢植えあるけど～、実まではﾑﾘﾎﾟ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/10/08(木) 09:51:14

【話題】アボガドたわわ…御山町中央公民館 - 京都
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1254794548/

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/10/09(金) 10:18:59

アボカド大好き☆毎日2分の1～1個を、ふつうにワサビ醤油で食べてる！

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/10/09(金) 15:02:11

週に1回だけ99円になるけど、他の日は高いからあんまり買えないんだよなー
>>44
毎日食べてたら肌キレイになる？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/10/11(日) 16:31:15

夜アボカドが残ったら

朝のアボカド：アボカド丼
ご飯の上に納豆、アボカド、長芋、きざみ海苔、青ネギ（または貝割れ、大葉など）
お好みでダシにワサビを混ぜる

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/10/11(日) 23:38:31

ブツブツになった
油分取りすぎ？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/10/12(月) 00:13:32

フと種が喉に詰まったらどうしようと思った
ついでに飲み込んだら出す時裂けるよね？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/10/12(月) 15:21:06

種見ると、俺の玉もこれくらい大きければって思ってしまうのは俺だけか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/11/10(火) 06:01:22

皮の薄そうなやつは熟してからも日が持つが
皮の厚そうなやつはすぐに茶色くなる
って思ってしまうのは俺だけか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/11/11(水) 22:06:11

アボガドを醤油わさびで焼く！

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/11/12(木) 23:59:58

今更だけど
アボカドをアボガドって書く奴何なの

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/11/13(金) 18:22:09

某番組によるとアボカド＋バニラアイスが美味しいらしい
誰か試した人いるか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/11/26(木) 19:57:39

回転寿司でエビアボカドを食べてから大好きになった。柔らかいのがうまい！

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/11/28(土) 03:56:19

ダイエット中だけどアボカド食べて平気かな？カロリーと脂質高いから気になるんだよね。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/11/29(日) 17:48:40

小さい事は気にするな
それわかちこ～わかちこ～

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/11/30(月) 18:17:55

ペースト状のアボカド不味い
固形が一番

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/02(水) 08:02:30

マグロとアボカドのコラボ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/06(日) 05:35:55

スーパーに売ってるアボカドって真っ青だよね
すぐに熟させる方法ってありますか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/12(土) 12:05:04

近所のスーパーで、
アボガドって言ってる奴に、
「アボカドじゃーー！！！！！ヴォケェ！！！」
って言ってる、ホームレスチックなオサーンがいました。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/14(月) 12:33:43

>>59
私も知りたい！熟すの待ってられないよ！

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/16(水) 15:24:37

今日茶色いアボカド見切り品で買った。熟すの待たないで食べられて嬉しかった！

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/17(木) 12:35:49

>>59 >>61日当たりが良くて温度高い所に置いておくしかないでしょ
リセットボタンでやり直せると思ってるゲーム世代じゃないんだからさ
全ての動植物は人間のこと考えて活動してないって

61 · 2009/12/17(木) 19:49:20

>>63
レスありがとうございます。日のあたる暖かい所に置いておきますねー！

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/19(土) 18:18:58

>>59
リンゴといっしょの袋に入れておけば、速く追熟させることができるとおもう

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/20(日) 03:13:42

>>65
それは初耳。食べかけの林檎があるので早速やってみるわ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/20(日) 22:36:10

>>65
良いこと聞いた！早速試してみますねー

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/21(月) 03:18:24

りんごと一緒というのは、エチレンガスを期待しての事。
バナナの追熟では効果絶大だけど、アボカドではあまり効果が無かったと思う。

バナナの追熟より難しいし、技術がない業者が多いから、緑のままなんて
いうバカな状態で売ってるわけ。

ここ参考にしてくれ。
http://www.globalfruit.co.jp/htm/syohin/avocado/avocaabout_ripeness.htm

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/21(月) 15:59:16

>>68
詳しくありがとう。アボカドの追熟って難しいんだねー

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/23(水) 02:17:44

豆腐とアボカドのサラダ。
切った豆腐とアボカドを適度に皿に盛り付けてポン酢醤油と胡麻油、ちぎった海苔かけるだけ。
サッパリしていくらでも入る感じ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/01/08(金) 18:56:48

アンデス名物アボカドコロッケ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/01/15(金) 06:09:04

冬場は常温に置いてても熟さなくて困るよー
早く食べたいー

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/01/20(水) 00:16:08

醤油の代わりにナンプラー

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/01/25(月) 23:41:10

やっぱみんな肌きれいなん？

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/02/03(水) 03:26:27

国産のアボカドってあるの？
見たこと無い

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/02/22(月) 01:07:43

市販のアボガドの種を取り出して水につけて置くと１ヶ月くらいでアボガドの木が生えてくる
アボガドの木は２５メートルくらいまで育つ
　
豆

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/02/22(月) 23:52:52

アボガドではなくアボカド
　
豆

**ｇｇｇｆｓｒｊｊｖｈｙｒ** · 2010/02/24(水) 11:18:17

うまい

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/02/24(水) 22:29:53

最近美味しいなと思ったのは、コストコで売ってるアボカドです。
ネットに５、６個、緑色の大きいやつがゴロゴロしてます。
台所周辺で４日くらい放置すると、いい感じの深緑色に変身。
わさび醤油がよく合います。
それなりに大きいので、一人一個食べるとなんか幸せ・・・

& ◆.8iNgPrtxB.G · 2010/02/25(木) 02:05:25

？？？？

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/03/29(月) 13:12:02

ここ最近のアボカドすごくくさいように感じるんだが

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/02(金) 03:15:05

アボカドって時期的に今が旬なの？
最近どこの店も結構いいサイズのアボカドが
安いよね。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/02(金) 17:08:16

>>75
「日本でもバナナを作っている」とか、そういうレベルの貴重品でしょうね。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/13(火) 14:02:55

>>79
だしとわさびも合うよ！
私は醤油が苦手なのであっさりしたこっちを食べてしまいます

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/13(火) 16:16:27

>>84
塩分入れないのか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/14(水) 05:57:02

近所のスーパーで「完熟アボカド祭り！」と題してたくさん売ってたけど、
余ったらどうするんだろうか。
心配で夜も眠れない。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/14(水) 15:44:29

>>86
完熟してしまったら、本当に腐るだけだから投げ売りしないとね。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/18(日) 03:53:28

お前ら種くれよ
アボカド好きじゃないけど植えるの大好きなんだよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/18(日) 16:55:03

>>88
何その無駄な趣味ｗｗｗ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/21(水) 04:52:36

種を土に植えるだけで生えてくるの？
俺もやってみたい

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/05/03(月) 22:00:17

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**大地の恵みの名無しさん** · 2010/05/06(木) 02:26:17

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a-owata
mouitido sakuramitakatta

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/05/10(月) 18:03:59

間違って冷凍しちゃいました。
今解凍中ですが食べられますか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/05/12(水) 02:50:20

冷凍アボカドがあるくらいだから食べれるでしょ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/05/22(土) 06:26:43

無精して種を取ったところに山葵と醤油を入れてスプーンですくって食べる

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/05/28(金) 17:49:13

俺もだ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/05/28(金) 23:33:23

3個入り280円だったので買って来た
今熟し中

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/05/31(月) 18:49:32

ワサビ醤油に漬けたマグロの刺身と、
同じぐらいのサイズに切ったアボカドを混ぜて、
韓国海苔に乗っけて食べる。

昔何かの雑誌で読んで、それから時々食べてる。
酒のつまみに最高。　カロリー高いけど・・・。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/05(土) 08:17:11

体重が気になりだしたので、ジムに通って運動して
週1で肉、週2で魚、残りは菜食っぽいヘルシーな感じにして
アボカドは必ず毎日食べるって決めて3ヶ月経つんだけど
明らかに肌が綺麗でもちもちになったわ
30手前の男だけど女みたいによろこんでる

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/08(火) 23:39:55

たまに切ってあけてみると中が茶色いスジ？だらけで食べれないことない？
みんなはどうしてる？
見分け方とかあるのかな？

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/09(水) 05:44:57

ワカモーレ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/09(水) 22:56:35

去年は2個だったけど今年は上手くいけば6個収穫できる予定
着々と花の数が増えとる

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/10(木) 08:51:33

いいなぁ、庭で収穫できるのってうらやましい
味はどうなの？

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/10(木) 13:55:16

まあおせじにもうまいとは言えないだろ
自家菜園はそういうもんじゃないからな

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/13(日) 21:27:51

アボガド食べた後、残った種を庭に埋めたら、芽が出てきやした。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/14(月) 11:26:19

家も庭に数個タネ埋めたら、その内の一個が芽を出して、
今年で３年目、放って置いたら身長と同じ高さまで育ったけど、
いつになったら、実をつけるの？

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/14(月) 11:44:59

ももくり3年。あぼ？年

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/14(月) 14:48:08

あぼーん！

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/18(金) 21:57:36

大好きなのに一つ食べると胸がすごく痛くなるようになりました。
半分ならまだ痛みに耐えられるけどこれってアレルギーですか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/23(水) 07:39:01

サミットストアで136円のアボカドを２個買ったんだけど
購入当日なのに２個とも果肉全体がすでに茶色～黒色に変色してたorz
イケるかどうか、少し果肉を口に入れたら、渋みで舌が痺れたｗ
ヘタの真下は少し白カビ生えてるし、ガックシだ。
気をつけて選んだのになあ。

アボカドって買うタイミングが難しいですね。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/25(金) 23:59:53

ずっとアボガドだと思っていた。
私の親兄弟はみな勘違いしたままかもしれん。

せっかくなので一時期休日の定番だったものを。
アボカドとたっぷりのはちみつを合わせて適当にスプーンで潰したものを
トーストに乗せるだけ。

何年前だろう、母がテレビで見たといってある時突然始めた食べ方だ。
久しぶりに食べたい。

. · 2010/06/26(土) 13:59:54

タリーズのホットドックにアボカドペースト乗っかったやつ
好きなんだけど、あのペーストを手作りするには何を混ぜたらよかんべ。
店のは変色しないように添加物入ってんだろう

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/26(土) 19:48:04

今日から　アヴォケィド　と呼ぶことにした

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/07/01(木) 22:55:22

アボカド種から育ててる人いる？

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/07/02(金) 03:50:35

アボ丸カットの方法、誰か教えてください

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/07/03(土) 01:58:49

アボカド今までカリフォルニア巻きに入ってるのくらいしか食べたこと無いと思ってたけど結構いろんなものに入ってたり塗られてたみたい。
アボカド四分の一くらいの果肉に塩ふってオリーブオイル少しかけてスプーンかフォークで適当に潰し混ぜてバターみたいに焼いたトーストに乗せて食べる幸せ♪
一日に何度も食べたくなります。
これ食べて太りました･･･orz

長くなってすみません。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/07/20(火) 22:31:12

アボガドマイブーム

たんに醤油と山葵つけるだけでもうまい。
毎日1個食べてる

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/07/22(木) 02:53:45

>>117
一食丸々抜くとかしないと、一日一個は太る。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/07/22(木) 03:00:53

いまスーパー行っても大きなアボカドってなかなか売ってないんだよな。
大きな真緑のアボカドを買って、自宅で愛でながら熟するのを待つのが好き。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/08/03(火) 05:30:51

＞自宅で愛でながら熟するのを待つのが好き

なんか分かる
にぎにぎしたりしてる

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/01(金) 23:05:33

ローフードのレシピにアボカドとココアと砂糖などの甘味料を
フープロでチョコクリームってのがあった

結構美味しいけどカロリーが恐ろしくてあまり作れない

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/08(金) 12:52:16

毎年悲しくなりますが、今の時期水っぽくておいしくない