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にんじん総合
0108大地の恵みの名無しさん
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2009/12/15(火) 17:55:08ID:nATkIqHA
イギリス人は散歩がてら歩きながら生でボリボリ食べるらしい。

生でいくときは何をつけたらいいのかな。やっぱマヨネーズ？それとも味噌？
0109大地の恵みの名無しさん
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2009/12/15(火) 17:57:33ID:4PbbGPQv
マヨネーズ味噌
0111大地の恵みの名無しさん
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2009/12/20(日) 14:15:34ID:sMtHPKXM
トルコ風サラダにしたら保存も効く
ヨーグルトとにんにくで人参臭さがかなり消えるので苦手な人向き
0112sage
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2009/12/22(火) 19:56:29ID:s9pcvAp3
>>109
今試してみたら美味いじゃないか。
ありがとう
0113大地の恵みの名無しさん
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2010/01/26(火) 18:20:21ID:Fm5bpwns
金時人参スティック旨すぎ。
大きいのが3本入ってて100円ちょっと。田舎はいいわw
0115大地の恵みの名無しさん
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2010/03/03(水) 01:17:13ID:dAk4+25e
にんじんサイコー
0116大地の恵みの名無しさん
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2010/03/07(日) 22:30:43ID:AODOs9ev
>>114 自分もこの前１０キロ買った
498円だったよ

一人暮らしだし使いきれるか心配だったけど、７割はカレーとピューレにして冷凍、残りは生で食べたりジュースにした
0117大地の恵みの名無しさん
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2010/03/10(水) 00:43:50ID:kpRvRyjz
人参３０本くらいあるんだけどどうしよう
0119大地の恵みの名無しさん
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2010/03/11(木) 08:45:49ID:U6qP8sYt
只今ダイエットを始めて意識して濃い野菜を食べています。

特に人参が好きなんですが、いつも脇役扱いの使い方をしています。
人参をいっぱい食べられる料理はありませんか？
人参スティックは好きだけど、身体が冷えてしまうので
できれば加熱したもの。
0121大地の恵みの名無しさん
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2010/03/13(土) 01:16:30ID:c7a/uejS
何でダイエット中の人間って健康志向なんだろうな
生野菜は身体が冷えるからだめ、
筋肉を落とさないためにたんぱく質摂取、
って必死になってるけど
どうせダイエット始めるまでは何にも考えてなかったんだろ
0122大地の恵みの名無しさん
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2010/03/13(土) 19:30:56ID:qtjq0y7R
>>121
日本では痩身の意味で使われる「ダイエット」ですが
ダイエット（英: diet）は、食物、食事、餌のことである。
一つ利口になったなｗ>>121
0125大地の恵みの名無しさん
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2010/03/22(月) 09:55:50ID:m8A9ziZ+
普通のスライサー使って、沖縄でよく出るニンジンしりしりを作ってる。
うまくてどんどん腹に入るよ。
0129大地の恵みの名無しさん
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2010/05/07(金) 16:24:50ID:x4KCzgv6
味噌汁によく入れてるよ
0131大地の恵みの名無しさん
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2010/06/02(水) 23:11:08ID:L26ekgdr
人参を主食にしてる人いる？
0133大地の恵みの名無しさん
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2010/06/15(火) 22:22:40ID:LqZToG/X
芯のあるのにあたったorz
0135大地の恵みの名無しさん
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2010/10/12(火) 01:26:34ID:x+2jzVmx
一人暮らしを始めて案外あっという間にしなびる事に驚く
ダメ元で残った上半分を水に漬けてみたら一日で下半分が復活して笑った
それはさておきどう保管するのがベストなのやら
0136大地の恵みの名無しさん
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2010/10/15(金) 22:58:56ID:RLC3bLAS
親父はにんじんを太めの乱切りに切って醤油にそのまま漬けてつまみにしてた
味噌でもよさそう
0137大地の恵みの名無しさん
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2010/10/17(日) 22:31:32ID:Lnpz9Vd/
>>135
濡らしたキッチンペーパーでにんじん全体を包んで野菜室に入れてる。
キッチンペーパーが乾かないようにたまに水で濡らしてればもつよ！
0138大地の恵みの名無しさん
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2010/11/18(木) 21:37:34ID:kgHE5lsT
どこに書き込めばいいのか分からないのでココに…

にんじん買ったらこうでした。組み合わせにセンスを感じる
ttp://nagamochi.info/src/up44103.jpg
0139大地の恵みの名無しさん
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2010/12/06(月) 06:22:30ID:3YC0jxlz
ウチのウサギは人参の葉っぱばかり欲しがるので
本体は私と親で頑張って消費するんだけど
風邪や扁桃腺になりにくくなった
千切りでサラダにのっけもうまい
生色には味噌マヨうまいよね
人参サイコー
0142大地の恵みの名無しさん
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2011/01/14(金) 10:24:58ID:HmN/YTMo
眼が綺麗になるよね
0143大地の恵みの名無しさん
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2011/01/22(土) 21:14:32ID:GfLws3D8
人参は栄養が豊富に含まれている割に安くて
コストパフォーマンスがいいから好きだ。
栄養不足じゃないか気になったらとりあえず人参を食うようにしてる。
0146大地の恵みの名無しさん
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2011/02/06(日) 08:44:23ID:Eg0nPYpo
千切りをレンチンしてレモン汁と塩コショウで合えるのが好きー
毎日食べてもこの味付けだけはなぜか飽きないんだよなあ。
0149大地の恵みの名無しさん
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2011/04/05(火) 15:45:50.79ID:oTn4Zx8n
パープルニンジンシチューに入れたら紫ホワイトになった。
0151大地の恵みの名無しさん
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2011/04/10(日) 15:35:38.39ID:SgpV+pKu
銀杏切りにしたにんじんを多めのオリーブ油でじっくり炒めて塩を一振り
にんじんチップスの一歩手前みたいな感じでうまい
0152大地の恵みの名無しさん
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2011/04/13(水) 20:10:02.22ID:M66kXmSp
人参は生より火を通してから食べた方が良いの？

レンジでチンでもＯＫですか？
0153大地の恵みの名無しさん
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2011/04/27(水) 12:11:11.47ID:OZQJyXAM
>>149
工作ではありません
犯罪性のある書き込みをチェックし犯行を未然に防ぐのが業務です
基本的には読むだけ（というか熟練すれば一瞥するだけで充分判ります）ですが
事実と異なる中傷などを見掛けた場合はその場で情報の訂正を行う事もあります
0154大地の恵みの名無しさん
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2011/05/11(水) 21:52:26.08ID:f5vkxaMo
ニンジン嫌いなんだけど、うちの冷蔵庫に必ずある
安いし栄養あるし彩りいいし何とでも合うから、一人暮らしの見方だよね
まずいけど
0156大地の恵みの名無しさん
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2011/06/15(水) 19:55:11.81ID:YwVBsCTM
ニンジンなあ。
買ったばかりというのを忘れてまた買ってきたことがある・・・
何回も。食い過ぎると認知症に・・・なるわけないか
0157大地の恵みの名無しさん
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2011/07/04(月) 13:53:18.87ID:bzmC/uIF
>>131
ダイエット中で人参と納豆に依存してる
ヘルシオで蒸して食べるのが簡単で食べやすい
0159大地の恵みの名無しさん
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2011/07/08(金) 01:52:09.07ID:qQgUkMUQ
人参なぁ・・・。


大っっ好きで１日一本食べてたが、食べ過ぎると肌が黄色くなると聞いてやめた。
変わりに、赤ピーマンを１日一個食べるようにしたらみるみる肌が白くなった。
0162大地の恵みの名無しさん
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2011/07/09(土) 03:04:12.29ID:CevMmYor
にんじん高くて買えない
2本で158円とか・・・100円以内じゃないと野菜は買わないよ
0163大地の恵みの名無しさん
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2011/07/09(土) 05:45:17.73ID:jaTb/Z1M
あ
0166大地の恵みの名無しさん
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2011/07/23(土) 23:00:51.73ID:E2wccoJR
>>158
ＧＩ値は高いけど陽性食物でもある。
0167大地の恵みの名無しさん
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2011/07/24(日) 09:45:12.40ID:Oul1aAub
>>162
一袋百円未満の時に買って火を通して冷凍
0168大地の恵みの名無しさん
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2011/07/28(木) 16:57:43.43ID:iURErPNX
調理して冷凍するってこと？

にんじん食べると美肌になるよね。目も綺麗になる。
0169大地の恵みの名無しさん
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2011/08/08(月) 17:17:19.17ID:/DtYVnwa
にんじんに火が通ってなかった！でも、ほんのり甘い(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｳﾏ

にんじんとピーマン一緒に炒めて、
焦げ目がちょちちょいついたから、ポン酢で食ったのよ


フライパンに油敷かなかったからかしらー
0171大地の恵みの名無しさん
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2011/09/07(水) 16:42:11.64ID:s9oFo061
ニー速住民ぽい白痴が連日ageてたからね
常に人目につく位置にあったからキチガイに見つかって埋め立てられたんだろ
0172大地の恵みの名無しさん
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2011/11/19(土) 15:20:15.54ID:DqxvqW7D
ほったらかしにしておくと
芽が出る場合とぐちゃぐちゃになる場合があるけど
前者は食べても大丈夫ですよね？
それとこの違いの原因は、もともとの健康さ？　保存状態？
0175 【大吉】
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2011/12/01(木) 18:00:11.22ID:5jgT3Tso
にんじん大量に貰った
１０キロくらい……。
一人暮らしなんだけどどうやって消費すればいいかな
0178大地の恵みの名無しさん
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2011/12/20(火) 12:25:20.44ID:zjHYhXx+
正月用の金時ﾆﾝｼﾞﾝ収穫ﾋﾟｰｸttp://www.rnc.co.jp/f/nw/news.asp?n=2011121904
おせち料理などに欠かせない金時ﾆﾝｼﾞﾝの収穫が､全国一の産地･香川県坂出市で最盛期を迎えています｡
30ｾﾝﾁ前後の長さに育った濃い赤色の金時ﾆﾝｼﾞﾝ｡甘みがあるのが特徴で､正月料理には欠かせません｡
120戸の農家が栽培する全国一の産地､坂出市では10月下旬から収穫が始まり､今､作業がﾋﾟｰｸを迎えています｡
水はけのいい砂地の畑に､高さおよそ45ｾﾝﾁのうねを作って栽培しますが､今年は台風の影響で､出来は平年の8割程
度ですが､甘みは十分だということです｡年明けうどんにも使われている金時ﾆﾝｼﾞﾝ｡
収穫は来年3月まで続き､県内や京阪神などに出荷されます｡
0180大地の恵みの名無しさん
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2012/03/20(火) 16:54:19.77ID:2CEIgXvY
にんじんスティックにして一日2-3本食べてる。
生はよくないのはわかってるけど、もう嗜好品の域に達してる。
今は高いから一日160円くらいかかってるなあ。でも味噌マヨネーズで
食べるとおいしいんだ。
皮に近いところはサクサク感がたまらない。微妙に場所によって味がちがう。
0181大地の恵みの名無しさん
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2012/05/03(木) 05:48:29.46ID:VYmtNjjC
私どうかしてるわ。前から人参好きだけど最近異常に人参食べる。もう一食に人参(大)３本位の勢い。

１日一食だから身体のほとんどが人参で出来てる気がする。湯豆腐もラーメンもメイン人参。悔しいかな人参の虜です。
中毒物質でもあるんだろうか？
0182大地の恵みの名無しさん
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2012/05/04(金) 11:58:32.70ID:kq7o+KEh
みかんの食べ過ぎみたいな症状が、肌の色にでてきたら（おもに角質）
やめたほうがいいよ。
0183大地の恵みの名無しさん
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2012/05/05(土) 12:41:39.69ID:5vsfd5jz
久々に買ってみて野菜スティックにしようとしたら
皮が薄いね。だからヒゲ生えてるトコだけ取って皮ごと。ウマー
0184大地の恵みの名無しさん
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2012/06/02(土) 18:50:31.53ID:DI5U09kt
最近カラー人参のミックス袋売ってるけど
白人参はカロテン少なかったりするのかしら？
0185大地の恵みの名無しさん
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2012/06/03(日) 12:20:55.88ID:1/6ubdDW
カロテンは色素そのものなのだから、普通に考えて
白人参には入ってないわな
0186184
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2012/06/04(月) 01:20:29.95ID:ZJ/cXqaK
やっぱそうなのか、ちょっと悲しい。
その分というか、紫人参は濃いけどね。
0187大地の恵みの名無しさん
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2012/06/30(土) 22:34:45.70ID:/CvUjAeB
人参ジュースを毎朝一杯飲んでいたら周りに心配されるぐらい肌が黄色くなった
肝臓病も疑ったけど血液検査は大丈夫だったのでやはり人参ジュースだなぁ
色素が油脂に溶けてなかなか戻らないらしい
0188大地の恵みの名無しさん
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2012/08/08(水) 16:51:57.34ID:HxLoh+G6
ニンジン中毒の人がやっぱりいるんですね
わたくしも生スティックをポリンポリンやるのが好きです、ビールの肴
0190大地の恵みの名無しさん
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2012/08/09(木) 19:13:04.39ID:5pYkOQyc
馬の餌
0194大地の恵みの名無しさん
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2013/04/04(木) 20:57:36.71ID:4zHJ1IqD
上にも出てるんだろうけど面倒くさいから説明すると、
人参にはアスコルビナーゼというビタミンC破壊する酵素が含まれていると言われる
この酵素の効果は酢や加熱で弱まるらしいから、酢やレモン足せばいいんじゃね？てことかなあ

しかしマヨネーズはどうなんだろうか
一応酢も入ってるし、油脂がカロテンの吸収を高めるとか言われているけど、どうなんですかね。
0195大地の恵みの名無しさん
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2013/04/05(金) 14:14:18.74ID:H5O27b5V
ポッカのレモン汁ぶっかけてマヨネーズで食すれば問題ない
0197大地の恵みの名無しさん
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2013/05/01(水) 15:28:13.05ID:c4uv7VfE
春の人参の美味さは異常
出来れば有機栽培とかの地物をたわしでこすり洗いして皮のまま調理したり生食したり
それにしても最近ドクターカロテン見なくなったなあ
まあこの季節は品種関係なく美味いからいいけどさ
0198大地の恵みの名無しさん
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2013/06/01(土) 15:03:51.00ID:BcQV4DTV
生もいいけど、大きく切って蒸したり煮たりしたにんじんは甘くておいしい
今はどうか知らないけど、ミックスベジタブルのにんじんてこの上なくまずいよね・・・
食感かな？
0199大地の恵みの名無しさん
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2013/06/01(土) 16:05:50.56ID:/lK1g93j
>>198
ファミレスのハンバーグとかについてくるギザギザカットのやつ同様、
冷凍人参に人参本来の味を期待してはいけない
大昔に冷凍食品会社で働いている知人に、何とかならないのか聞いたら
味は改善できないらしい・・・
0200大地の恵みの名無しさん
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2013/06/01(土) 22:40:07.86ID:u1nTj7mH
>>199
あああれももう別ものだよねｗ
そうか、随分すすんだ冷凍技術もそこまで追いついていないのか・・・
0204大地の恵みの名無しさん
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2013/06/22(土) 11:25:15.61ID:qCSfxMhs
Ｌサイズの人参が１本29円だったので嬉しくて、一人暮らしなのに
つい10本買ってしまったんだけど、この人参大ハズレだった･･･orz
水くさいし変な苦味エグ味と言うか、なんだか洗剤みたいな味と匂いがする
一本そのまま皮ごとレンチンして丸かじりするのが大好きなんだけど
全然美味しくないから細かく切って濃いめに味付けして食べてるけど
大好きな人参を消費するのがこんなに辛いなんて･･･
0207大地の恵みの名無しさん
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2013/07/02(火) NY:AN:NY.ANID:OMWV+zsX
>>205
茨城産で品質が悪いのにあたることが多い。あからさまにカメムシ臭を感じることがある。
0208大地の恵みの名無しさん
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2013/07/04(木) NY:AN:NY.ANID:tD+ySG5l
>>207
まさしく>>204が茨城県産だった
サイズが大きいせいであんなにも糞不味いんだと思ってたんだけど
そっか茨城県産て当たり外れ多いんだね、もう買わない
ちなみに今家にある長崎県産にんじん(Ｍ５本138円)はとても美味しいよ
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