青森県のお味噌屋さんから『青森県産おおすず１５キロ』￥３７７０で購入したのですが
スーパーなどで購入するものとくらべて、とても汚れています。全体的に暗く感じるくらい。
割れた豆や、小豆サイズの大豆もけっこう混じってます。


汚れは洗えば取れますし、それだけなら良いのですが、
割れた部分に灰色の粘土のような汚れのようなものが詰まっていたりする豆があります。
見た目は、「床で踏み潰されホコリまみれになっていた豆」そのものです。素人目（＾＾；
２００グラムごとに使ってますが、その中にいつも１〜３個の割合です。


いちおう「すべてＪＡ〜〜〜からの大豆」となってますけど、
スーパー等と違ってお味噌屋さん用だとこんなものでしょうか？