イチゴ、いちご、苺、ストロベリー、strawberry
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イチゴは野菜です。
イチゴの魅力や調理法等について語りましょう。
イチゴ(苺、莓、Fragaria)はバラ科の多年草、およびその食用となる果実。
甘みがあるため果物として位置づけられることが多いが、草本性の植物であるので
正確には野菜に分類される。
(Wikipediaより引用) >>876
さちのかはイチゴらしく甘酸っぱくて美味しい
今年は少なかったように感じる 〉〉877
そーやね さちのかの作付け面積は年々減少してるから、個人のイチゴ農家はさちのかが人気なので作り続けて行く見たい、味も市場での評価はゆめのかより上だし、お客さんに人気あるからね。 佐賀県のいちごさんは美味かったな〜
佐賀ほのかは買う気しなかったけど、いちごさんは買って食べて納得した。佐賀県の佐賀ほのかは消えるな〜、あっ 佐賀県には 農家が作った もー1つの品種の苺が有ったけど 今の所余り興味無いんだー、品種選抜がまだ出来て無いからね。 大分県も美味しい品種作ったんやね〜凄い‼️
でも 手放しで喜ばれんよ、韓国の泥棒さんから狙われんよーにしないとね。
政府が窃盗団作ってるんだから、安心しない様に! 今日はおいCベリーを食べた
酸味、甘味、食感とバランス良かった 収穫までの日数が短くなれば 糖度は下がり 酸度が増すけど、酸度が高いおいしいベリーはこの頃は酸っぱい筈やけど、勿論 完熟させた苺は美味しいけど、今の時期の温度では日持ちせんから 市場にはもう おいしいベリーは無いやろ〜。 これからの時期は宮城県の苺やな!
西日本はも〜少ないやろ〜
例外に 四国は頑張って 長く作っているもんな〜
台風が これから いつ来るか分からんのに ご苦労様や〜
ほとんど 加工用って言ってたな〜 友達は。 九州だけど、まだまだ出てるよ
さがほのか、紅ほっぺ、おおきみ 佐賀県は別格や〜7月まで収穫するって友達言ってた
忘れてた。紅ほっぺもまだ頑張ってるんやな〜
おおきみは 今 1番の高値やろ〜
店頭で 幾らで売ってるんやろ〜
今 生食で耐えられるのは おおきみだけかもしれん
世間から消え去る運命なのかな〜おおきみは。 スーパーの産直コーナーでは¥300〜400で売ってるので
重宝してます
この時期にしては大振りで美味しい >>887
それは、何処 買いに行きたいな〜
も〜俺の所は ジャムみたいなイチゴしか売ってないから、 たまに 新鮮なイチゴ見つけて あっ すげ〜
イチゴや〜〜〜ん て見たら500円超えてる!
品種はなんやったのか 書いてなかった。 ストアーで おおきみが〜600円超えで売ってる。めっちゃ綺麗な大きなイチゴが、まだ頑張って出てるんやな〜 「ゆめのか」が小振りだけど¥300だったので買った
どの果物も旬の終わりかけは濃厚な甘みになるように思える 気温が高くなると花が咲いて30日で収穫していたのが20日で収穫する様になるから、濃厚な甘みよりも酸味が高くなって 日持ちしなくなるから、安くなる。
だから あまおう辺りは長くまで収穫するとレモンの様な酸っぱい味になって買う人がいなくなるので早く収穫が終わる。
冬場は開花してから長いと50日 収穫まで掛かるので
甘くて美味しいイチゴになるんだ! これから先は 宮城県、北海道のイチゴのシーズンやからな〜輸入物のイチゴは青い内に収穫するから ほんまにきゅうりの様な食感で甘みは無くてうまく無い。 色々とイチゴの事に関して 調べるの楽しくて
オランダから日本にイチゴ苗が入って来たのは長崎なのに誰も見向きもしなかったから イチゴ苗は静岡へ 日本で最初の栽培は静岡の石垣で作られたイチゴ畑 石垣イチゴなんだ、その時のイチゴの品種はダナーと言われている。 それから イチゴを1番美味しく食べる方法は
イチゴに蜂蜜をかけて食べるのが最高に美味い。
あの 蜂蜜の甘さは高級なイチゴを買わなくても
安いイチゴでも美味しく食べる事が出来る。
砂糖は糖尿病の心配があるけど、蜂蜜は健康にも
良いから。 あっ 安い蜂蜜はダメだよ 砂糖とか加工して作ってあるから 1kg5.000円以上の蜂蜜買ってね。買う時は高いと思うけど、実際ホットケーキとか料理にも使えるからそんなに高く無いと思う。 この頃?の蜂蜜は わけわからん状態やから。
中国産は砂糖 水あめ で蜂蜜 作るから
国産 養蜂家の蜂蜜が安全でヘルシーと思う
蜜蜂 色々と数が減って来てるけど、日本の養蜂家も頑張ってるから、ホームセンターで蜂蜜は買わない事
安い蜂蜜は殆ど中国産やから。 好みになりますが、そのままで食べるのが好き
果物特有の甘酸っぱさが良い 本当に美味しいイチゴは、買って洗わず そのまま食べるのが1番美味しいですね。
洗ったら 水っぽくなるからね。 最後の出荷まで イチゴハウスを管理出来ない農家は
下衆と言われているんやで〜
そんな農家のダニ付きイチゴなんて 買わない。
消費者は記憶するからね。アソコの農家のイチゴは
ダニ蔓延してるから買わない方が良いよって。
アレルギー反応100%やからね、皆んな無視の作物になる。 >>899
レモン汁垂らした水で洗うと浸透圧とか何かの関係で水っぽくならないらしいよ 神戸市北区二郎(にろう=神鉄二郎駅界隈)地域で「二郎いちご」と呼ぶ
兵庫オリジナルいちご
あまクイーン・紅クイーン >>903
二郎いちご「」などで栽培、
あまクイーン(とちおとめ+さがほのか)と紅クイーン(さちのか+とちおとめ)は西脇市の篠田いちご園=駅からかなり遠いなどで栽培。 >>903
二郎いちごはヤマネコファームなどで栽培 北海道に観光で行った時、デッカいケーキにイチゴいっぱい並べてあるの見たけど、インパクトある大きさに圧倒されて ヨダレが出た。
北海道のケーキはデカイな〜50センチ超えだったからな〜 夏場にカリホルニア産?のイチゴ パックで売られているけど、あれは 食えんは〜味無いし キュウリ食べてるみたいやもん。 神戸のそごう西神で豊岡の夏イチゴ使った大福売られていた もうイチゴも終わり。
北海道産がちょっと出るぐらい。 北海道産めっちゃ出てる 岩手産や長野産選り取りみどりだよー。 727 名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 01b1-RR1g) 2019/08/29(木) 21:17:04.69 ID:26ysvR/t0
とある園芸板のすれ
苺をそだてようというスレ
苺のとちおとめは、大麻土壌(産業用)から作られている。
それを麻の実(市販されている)で肥料にしたらどうなるか
大根でやってる農家がありました
http://www.k-sizenohkoku.com/futures/futures_hemp/2005.5.23/futures_hemp2005.5.23.html
麻の実で栽培すると、鶏糞で栽培するより一回り大きく育つことが判明しました。
大麻土壌のとちおとめなら数千円の値段が付くのも納得できますね。
そう、苺だけでなくどんな作物でも実はブランド作物はできてしまうんです。
とりあえず、種をすって肥料にしたいという方はこちら。麻の実はネットでいくらでも売ってます↓
https://plaza.rakuten.co.jp/
denkyupikaso/diary/201908180000/
735 名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 01b1-RR1g) 2019/08/30(金) 07:48:34.77 ID:OvccUwbg0
>>727
個人でやるなら液体大麻肥料で充分
https://plaza.rakuten.co.jp/
denkyupikaso/diary/201908120000/ とちおとめって大麻からの転作栽培で作られてたの知ってますか?
栃木県のイチゴは大麻からの転作奨励作物です
で検索
大麻オイルを使えば自宅でもとちおとめ作れるかも!
医療大麻と云われるように治療用にも使われてます
がん患者レベルのCBDオイル
で検索
昔は米に次ぐ国内生産第二位でしたが、こどものころ病気になると果物を食べられるとみんな喜んだ経験があるかもしれません。 兵庫県のスーパーで
北海道産すずあかね
が売られていた。
あとはアメリカ産 関東イチゴ農家は台風被害大きかったから出始めは品質は悪いな。 大分安くなってきた
あまおう大が¥580
他は\480
今季は不作との情報だったが安いな
九州は豊作っぽい 和歌山のまりひめと、奈良の古都華・あすかルビーあたりは病気に弱い? 今年は連続の台風の影響が凄いな〜、全国的に不作だろう 年末市場での競り750円って荷が足らないからやろな〜、お店で幾らで売るんやろ。消費税8%プラスで利益もプラスやから。
年明けたら よーいスタートで一斉にどこもピーク迎えるんやろな〜、安っすいイチゴと高っかいイチゴの差が天と地位に引き離される可能性大です。
来年はイチゴ食べ放題の年かも。 福岡も小玉傾向、佐賀も小玉傾向、長崎も小玉傾向なんだよね。九州南部が豊作なのかな? さちのか\398
大粒で美味しかった
明日は2パック買い足し あすかルビー生産量減った?
奈良産でも見かけるのは古都華ばかり イチゴのピークが来ると思ってたら、端境期が来てしまった様ですね。1月末迄高値で行くのかな? 今年はいちご高くてまだ一度も買ってない
こりゃ、コージーコーナーよく値上げしないよね
コージーコーナーの195円のイチゴのホイップクリーム美味しい
期間限定2/27まで 近所のスーパーの売り場で、恋みのりがあまおうとさがほのかを駆逐し始めた
バンコクのデパートで古都華が1粒500円で売られてるの見たときはちょっとひいた 平群に古都華を買いに行ったら開店30分後にもかかわらず売り切れ
あすかルビーと淡雪はいっぱいあった
仕方ないのでその足で葛城まで行って古都華を買ってきた
大きいのと小さいのどっちが美味しいんやろね? >>942
世の中がどんどん貧しくなってきてるし、嗜好品のイチゴより生活必需の野菜作ったほうが良い気がするんだが 恋みのりはガクが枯れる障害があちこちで出ているようです。恋みのりだけの固有の障害かも、ガクが枯れて変色したイチゴパックは低価格で売られてました。1パック買って車の中で1個食べたらやっぱり不味かったので返品しました。
障害のあるイチゴは長続きはしない様ですね。
返品したお店で代わりのおおきみイチゴを購入したら
このイチゴは最高ーに美味かった。 >>949
恋みのりは収量がいいという話聞いたことあるけどな 恋みのりは身が硬く甘味、酸味のバランスが良く
美味しいのが感想だわ 平群に古都華買いにドライブ
結構いいのが沢山並んでた
張り紙で今年は新型コロナを鑑みてイチゴ狩り中止の告知が(>_<) コロナが流行る今からやけど
野菜、果物買った時 家で銀イオン水で殺菌してから食べる事、消毒用のアルコールも品切れやから、中々買えないけど、銀イオン水での殺菌はいいですよ。
銀イオン水は飲んでも無害だから
俺はマグネシウム2キロと銀イオンセラミックボール2キロ 自己防衛の為に買いました。
今はまだ 此れには気付いてないからお安く買えました。 小粒のイチゴ1キロ買ってきてジャム作ってみた
結構難しいねコンポートみたいになって、なかなかゲル化しない >>923
まりひめ主要産地は紀の川市。
御坊市などでも栽培 大阪府和泉市、山間部の急傾斜な農地が高収益いちご団地に大変身(pdf)
https://www.maff.go.jp/j/nousin/sekkei/attach/pdf/kousyueki-zirei-2.pdf&ved=2ahUKEwj1s6WB_pvoAhVTc3AKHd4VCIsQFjABegQIBRAC&usg=AOvVaw2pZ33sqj2OuAqBU5RjVEwm 徳島・あわなつか
https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=http://www.pref.tokushima.jp/_files/00131964/no102.pdf&ved=2ahUKEwj1s6WB_pvoAhVTc3AKHd4VCIsQFjAPegQIAhAB&usg=AOvVaw0noPuIBSq55CvbOO-EsyWS 大阪のちはや姫
は規格外だと紅ほっぺの名で売られる。販売時期は年末 コロナウィルスで観光農園は全滅やなー
これから先のさくらんぼやメロンも震えてるやろな〜 共同出荷とか、市場の基盤作りはこれからの課題やな〜 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。