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イチゴ、いちご、苺、ストロベリー、strawberry

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0001名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2008/08/28(木) 23:33:27ID:ZsMHDKU3
イチゴは野菜です。
イチゴの魅力や調理法等について語りましょう。
 
イチゴ(苺、莓、Fragaria)はバラ科の多年草、およびその食用となる果実。
甘みがあるため果物として位置づけられることが多いが、草本性の植物であるので
正確には野菜に分類される。
(Wikipediaより引用)
0060大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2009/01/02(金) 22:06:39ID:OOo1//V5
静岡のイチゴ狩りで売ってる苺
あれ市場で買ってきた苺でそこの畑で取れた苺じゃないんだって
0061大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2009/01/02(金) 22:21:56ID:dtC9bBNv
そりゃそうだ。
真っ赤に熟した苺はちょっとしたことですぐ傷むからな。
「そこの畑」のものを箱詰めするにしても未熟の内に収穫しなきゃならないし、
それをすれば‘数日後分’の摘み獲り用の苺がなくなっちゃう。
それに出荷前のものを赤くなるまで置いておくスペース・管理費等が勿体無いから
結局市場から逆卸ししたものが摘み獲り園の出入り口に並ぶことに。
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