0244大地の恵みの名無しさん垢版 | 大砲2014/05/19(月) 03:09:28.71ID:Oc6GdcNQ 特定の栄養素に注目すれば「どちらが高い」と言えるが、 栄養素を特定せず何もかもひっくるめて「栄養価」と一括りにすると、答えようがない。 ちなみに砂糖や油はものすごーく栄養価が高いと言えるぞ。 エネルギー(カロリー)の塊だから。 栄養素を特定しない「栄養価」の概念なんて、その程度のもんだよ。 だから、「○○という食品は栄養価が高いんです」なんてのは、ただの宣伝文句だ。