0101大地の恵みの名無しさん垢版 | 大砲2009/07/18(土) 12:43:49ID:sYzpinzO 炒めるとうまいぞ。青臭さ抜けるし。茄子と一緒に炒めて、ゆず味噌や田楽味噌で和えて食べたり。 塩コショーして小麦粉はたいて、オリーブ油でソテーして、バルサミコ酢ふってステーキ風に食べる。