X
トップページ⇒野菜・果物
344コメント88KB
【九条】　ネギについて語れ　【下仁田】
0001名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2008/08/28(木) 01:15:15ID:ZapjCFkD
ネギについて語ろう
0224大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/03/10(木) 02:00:15.65ID:zHCoTgmz
味噌汁か、刻んで納豆の薬味だなー
捨てるのもったいねぇよ？
ネギに期待される栄養って、青い部分に集中してるから。

まぁ栄養ばっかで物食うワケじゃないけどさｗ
0225大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/03/10(木) 02:54:47.51ID:r+SVZIUs
だよな
0226大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/03/11(金) 11:55:37.63ID:7MSRdYyw
豚しゃぶとかラーメン用煮豚を作るときに
ネギの青いところを入れて臭み取りにしている。
0227大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/03/16(水) 05:16:28.34ID:9KBvkdSY
ネギ程あって困らない野菜はない

そのまま切って薬味に使っても良し
茹でて甘くなったのをフーフーして食うも良し
首に巻くも良し
手に持って踊るも良し
素敵
0228大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/03/19(土) 05:03:48.67ID:k160iWzq
ネギネギ
0229大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/03/19(土) 12:14:37.61ID:qCmmbMkr
ネギの青い部分はみじん切りにしてチャーハン
輪切りにして油で焦がしてラーメン
美味さを知ってしまったので、肉の臭み抜きに使えなくなった・・・
なので臭み抜きには青と白の境目の股の部分だけを使ってる。
0230大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/03/19(土) 16:20:06.05ID:P+e8LI28
ネギの青い部分の利用法を質問した
>>221です。レスありがとう

みんな上手に最後まで使ってるなあ
青いところは、生で刻んだり
煮て食べるのは少し苦手なので
油で焦がす方法、すぐにでも試してみるよ！
0231大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/04/17(日) 22:02:07.12ID:/sh5r/8D
グーグルで偶然ネギ坊主を食べるって話を見つけちゃったんだけど
食べたことある人いる？
0232大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/04/18(月) 01:08:53.41ID:rL5oX5rM
>>231
うまいよ
ベランダのプランター栽培の九条にネギ坊主ができたんで
小さいけど食べてみた
面倒なんで普通の薬味のようにした。
甘味が強くて当然ネギの香りもするが辛く無い。
玉ねぎでもない。
長ネギの坊主はあまり固くならないうちに天ぷらにすると美味いらしい
GWにカミサンの実家にいって食いたい（時期遅れかも）
話のネタにもなるので是非
0235大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/04/28(木) 00:52:38.03ID:ZHElNUzr
近所のたこ焼き屋で注文するときはいつも葱かけだ
0236大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/04/28(木) 21:33:12.44ID:OIV5VsSH
私も青い部分だけがどうしてもガス臭い気がして苦手…
棄てようとすると母が叱る
では、じゃあ何か美味しく料理してくれるのですか？
というとそうでもない…の堂々巡り
0239大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/05/13(金) 23:17:11.86ID:o3CnXb5M
青ネギとすりおろした生姜と大葉にポン酢
要はカツオのタタキの薬味セット？
御飯がすすみ過ぎる
0241大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/05/17(火) 16:07:56.16ID:Tz7Yyhhg
なんか突然値段上がるのな長ネギ
0244大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/05/20(金) 07:42:49.57ID:p9d/08AZ
冬の間に太ネギとワケギをたっぷり刻んで冷凍にしておいたから
夏の間のざるそば、そうめんはこれでしのぐか(^。^)y-.。o○

乾燥ネギってのも保存にはいいんだっけ。
0245大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/07/14(木) 17:39:52.57ID:g8XuVwW5
九条ねぎを買ってきたら、10センチくらいに切って新聞紙を巻き、ポリ袋に入れて保存し
ていたけど、冷凍できるのか。こんどやってみよう。
0246大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/08/25(木) 16:09:21.73ID:vb4kegWC
新鮮な葱と白の書き込みを感じることはない？
0247大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/08/28(日) 03:47:56.47ID:bUOBrFAm
ねぎ食べたら頭が良くなるって本当？
最近物忘れが激しくて、物忘れ外来に通おうと検討中
0248大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/11/19(土) 20:35:26.47ID:fsI0F2Jm
頭に巻くといいよ
0249大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/11/20(日) 23:06:05.04ID:+qq233UA
ほんとなんだよ
皆日本人は知るべきだ！日本人は世界中(朝鮮、中国をのぞく）人達から
凄く尊敬されているんだよ！　皆日本人の勤勉さ誠実さ、努力して経済発展し
世界の国々に貢献してきた事をどんな国の人達デモ(糞朝鮮、中国を除く）知っているんだよ！
そして今特にヨーロッパを中心に日本ブームが起きている。日本の古い文化に対するあこがれは
凄いものがあり、和服姿、日本語、武士、日本画、は憧れの対象である！
マスコミはチョンが支配してるから日本人の為になることは絶対に流さない。
どうかクソマスコミ朝鮮人の洗脳から日本人が目覚めて日本人同士で団結し日本人である
誇りをもってこの日本の危機を打開してほしいしそうしなくてはいけない！
0252大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/12/23(金) 23:13:53.66ID:HI46iEcD
今まで下ネタ葱と思ってた
0253大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/12/30(金) 04:00:05.08ID:ZKaQaPgo
下仁田・・・放射能さえなければな
0257大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2012/01/20(金) 21:08:19.60ID:q1Dtq1Rl
九州じゃネギは青いとこがメインで白いとこはあんま食わない
0260大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2012/02/23(木) 12:49:15.98ID:qY4yVC9u
♪
ねねねねぎ〜
きょうもねぎ〜
ららら
泥付き浅葱
深谷に下仁田〜
るるんるる〜

0263大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2012/04/06(金) 16:48:31.44ID:yVtOefdk
知らなかった
0264大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2012/04/20(金) 06:14:42.62ID:wO/QvPh4
九条ネギが３、４つ（のビニールパックが）束になったのが
150円で投げ売りされてた。ちょっと古いんだと思う

一人暮らしでは食べきれないんで買えなかったが
今になって後悔。でも食べ方がわからないｗ
0267大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2012/04/27(金) 19:58:49.21ID:bZu7XT6f
刻んだネギともちをフライパンで蒸し焼きにしてから
ミルクとマヨネーズで和えてオーブンで焼く
粉チーズかけて
はふ　はふ・・
0268大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2012/05/11(金) 14:06:01.27ID:9jfYMr+Y
ウンコデブになりますｗ
0269大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2012/05/13(日) 11:56:32.31ID:1rhZ4Wio
ミク ミクにしてあげる
0272大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2012/05/18(金) 09:36:34.17ID:SmmjJfco
千葉県産のねぎが箱入り（５キロ入り）で十円で投げ売りされていた。
即購入。ラーメン、そばにたくさん入れよう。
0273大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2012/11/30(金) 23:44:27.52ID:KjGETvOJ
みそしるに入れてるので毎日食べてはいる
0274大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2012/12/29(土) 23:18:17.72ID:0Z/NFnxz
僕は下仁田ねぎと育った。
0276大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2013/02/03(日) 23:19:07.92ID:b+c/kLsb
キャイーン天野がやってたごま油と鶏がらスープ素と塩で作るネギ塩チキン
豆腐とか何でもいけるっていうからやってみた
うまい
薬味だけでいける
0277淀屋橋ハニワ
垢版 |
2013/02/05(火) 10:05:43.59ID:7kG9VTel
>>249
確かにそうかもしれんが
日本の子供達が、身近な大人達を見ていて
どう思ってるかのほうが興味があるな（怖っ
0280大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2013/02/25(月) 22:07:07.74ID:TfHAG5it
阿久津曲がりネギ（福島県郡山）が味・コストパフォーマンスとも最高だな
下仁田ネギと同じ加賀一本ネギ系でしかも甘みは下仁田よりむしろ上だと思うし
これから売り出せるという時にセシウム騒ぎは不運でならない
0282淀屋橋ハニワ
垢版 |
2013/02/26(火) 13:14:40.22ID:x5D2PvuZ
ネギの甘みはさることながら、じゅーしーなエキス？を求む＠関西共栄圏
0285大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2013/08/13(火) NY:AN:NY.ANID:JUFmZIcS
最近よくタマネギを食ってる。
皮を取り二つに割ってスライサーでスライスして包丁で２〜３回裁断して
イタリアンドレッシングをかけて食う。
マグロやタコのブツ切りを加えて手で混ぜるとカルパッチョっぽくなる。
0287大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2013/08/18(日) NY:AN:NY.ANID:RODhQ7AT
猛暑の影響「弓浜半島白ネギ」ピンチ
猛暑続きで、鳥取県西部の弓浜半島特産の「白ネギ」に影響が出ている。地中から引き抜くと根の部分が腐っている。
ＪＡによると、７月の大雨の後、８月は連日の猛暑でネギが傷み「腐れ」が発生しているという。
生産者は出荷レベルに成育した白ネギは一刻も早く収穫するしか手がないと嘆いている。[ 8/16 13:52 日本海テレビ]
0289大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2014/02/12(水) 06:02:59.34ID:ifjTxaIq
新品種ネギ　初収穫ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/tokushima/8025170081.html?t=1392152395572
特産の「鳴門金時」の裏作として試験栽培していた新品種のネギ「ふゆわらべ」が１１日、初収穫されました。
鳴門市周辺などでは水はけのよい砂地の畑を利用して特産の「鳴門金時」を栽培していますが、裏作のダイコンに
かわる作物として、新品種のネギを５軒の農家が試験栽培していました。
このネギは独立行政法人の研究所が開発した「ふゆわらべ」という品種で、一般的なネギより太くて短く、
ネギの臭みが少なく甘みが多いということです。
藍住町の畑では去年９月に植えた「ふゆわらべ」が緑色に生育し、次々に収穫していきました。
「ふゆわらべ」は栽培期間が短いうえ、ダイコンより収益が高く砂地にも適しているということです。
県内で「ふゆわらべ」の普及をはかっている県鳴門藍住農業支援センターでは今回収穫した「ふゆわらべ」
を東京や大阪などの市場に送り、販路を拡げていきたいとしています。02月11日　17時58分
0290大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2014/02/13(木) 13:12:23.18ID:Ii5yQ7yH
短葉性ネギの初出荷作業、始まる（徳島県）■ 動画をみるttp://www.jrt.co.jp/nnn/movie/news8672576.html
県を代表する特産品、なると金時の裏作として県が導入を検討している白い軸の部分が短いネギ「短葉性ネギ」
の初めての出荷作業が始まりました。県はこの短葉性ネギを東京市場に出荷し、産地化につなげたい考えです。
短葉性ネギ「ふゆわらべ」は一般的なネギよりも白い軸の部分が短いのが特徴です。
長さも通常のネギと比べると１５ｃｍから２０ｃｍほど短くコンパクトです。ttp://www.jrt.co.jp/nnn/news8672576.html
およそ１万５０００本を栽培する松茂町のマルハファームでは、雪がちらつく寒空の中、きょうから初めての収穫が始まり、
従業員が作業に追われていました。ttp://www.jrt.co.jp/nnn/picture/JRT_25761.jpg
県は、県のブランド品「なると金時」の裏作となる新しい作物を研究した結果、西日本で競合する大きな産地がない
このネギの試験栽培を去年から４市町で進めてきました。
収穫されたネギは根を切り落としたり、水洗いするなどしてから、箱詰めされ出荷されます。
県は今月末までに１０００箱を東京の築地市場に出荷する予定です。[ 2/11 19:10 四国放送]
0292大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2014/03/05(水) 17:58:34.96ID:LYWyhG++
>>283
春先のネギはヌルヌルが多くなりますよ！
0293大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2014/03/11(火) 15:27:39.07ID:QKuCQG6C
ネギの収穫盛んttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8015796561.html?t=1394519179950
甘みの強い特産の「小ねぎ」の収穫が高知県香美市で盛んに行われています。
香美市は、温暖な気候を生かしておよそ１３０軒の農家が農業用ハウスで「小ねぎ」を栽培していて、年間の生産量は
およそ２０００トンと高知県内で最も多くなっています。ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8015796561_m.jpg
このうち、山本透さんのハウスでも、４０センチほどに育った小ねぎを一本一本、丁寧に土から引き抜き、収穫していました。
香美市の「小ねぎ」はハウス栽培のため、一年中収穫できますが、この時期に収穫されるものは夏場よりも成長が遅く
養分を蓄える時間が長いことから甘みが強いということです。
山本さんは「鍋などの薬味にすると味が引き立ちます。自慢のねぎを多くの人に食べてほしいです」と話していました。
収穫された「小ねぎ」は東京や大阪など、全国各地に出荷されるということです。03月11日　12時50分
0294大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2014/04/30(水) 19:49:23.92ID:YR7SYDbt
だってネギってカメムシの臭い付いてない？
0295大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2014/04/30(水) 19:59:38.34ID:S7EBb6km
は？
0296大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2014/05/01(木) 23:03:53.44ID:GYPS90fv
コリアンダーの葉っぱとかは亀虫の臭いだとか別板のスレでそう感じる人のレスを見たことあるけど
葱でそういう感想を漏らす人を見たのは初めてだ
0304ネギの力
垢版 |
2015/04/29(水) 23:33:08.72ID:y6olEG3g
太ネギより中小ネギの方が傷みが早いようですが、切らずに保存は常温ですよね？
0306大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2015/09/07(月) 20:46:20.93ID:ovLkQ/lI
毎朝さば缶めかぶ納豆温泉卵乗せたどんぶり飯に長ねぎをかけるんだけど薬味として2〜3振りするくらいじゃ物足りなくて1本使う
量的にもう一品とカウントしていいよね
でも先端の青い部分が空洞になって開いてるじゃない？
すすいだくらいで汚れ落ちんのかな？と気になって使わない
神経質かな？
0308大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2016/01/03(日) 09:46:25.03ID:vfUngWy7
ふるさと納税、1.5kgの谷田部ねぎが貰えるというだけで縁もゆかりもない福井県小浜市に寄付した
早く届かないかなーわくわく。
0309大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2016/03/08(火) 16:47:02.24ID:Jwg133Lk
>>306
先日NHKのキャイ〜ン天野が出てる番組で分葱を取り上げてたんだが
ご飯に分葱たっぷりかけて卵落としただけの分葱丼紹介してたな
まあ卵ご飯があるんだから大きく外すことはないだろうが
0310大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2016/05/31(火) 07:13:37.84ID:cPs5cbWl
深谷ネギは深谷市の中でも利根川に近い地域で生産されているものが真の深谷ネギ。新戒・手計・血洗島など。
旧おかべ、花園地域や市街地近くは全く地質が違うので、地元ではまがい物扱い。
現地だと農産物直売所でぶっといの５本泥つき１００円程度。
泥つきなら、紙袋（米袋）に入れて風通しの良い日陰に置いておけば１ヶ月くらいもつ。
0312大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2017/02/10(金) 22:16:22.88ID:1qD47ArG
　___　_
　 ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　 ｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ
0313大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2018/02/16(金) 01:09:02.40ID:eTX+DNhG
ユニークで個性的なパソコン一台でお金持ちになれるやり方
興味がある人はどうぞ
グーグル検索⇒『金持ちになりたい　鎌野介メソッド』

LXRE6
0315大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2018/12/17(月) 20:34:04.16ID:fvBXtqcl
ねぎの産地（統計）
ttp://honkawa2.sak ura.ne.jp/0422.html
＞ねぎの産出額が最も多い県は、深谷ねぎが名高い埼玉、
＞第2位は千葉、第3位は茨城となっており、消費量が多い関東が中心

農産物の主な生産品目トップ100（統計）
ttp://honkawa2.sak ura.ne.jp/0420.html
＞コメが１位。野菜ではトマト、いちご、きゅうり、
＞果実ではみかん、りんご、ぶどう、花ではきく、ラン、ばらの順。

農業者の高齢化−年齢別農業従事者数（統計）
ttp://honkawa2.sak ura.ne.jp/0530.html
＞食料自給を担う農業者については、70歳以上に達する昭和一桁台生まれがなお多数を占める
0317大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2019/06/28(金) 21:57:48.63ID:RtJpP3vs
ここの記者は､在日か?
ﾀｲﾄﾙがｵｶｼｲw

監視対象だな

草加新聞も
韓日って書くからなw

ここは、日本なんだよ

勘違いして、寄生してるなら本国があるから本国に戻れ！
0318犯罪首謀者・高添沼田の連絡先：東京都葛飾区青砥６−２６−６
垢版 |
2019/11/05(火) 08:34:31.18ID:OPukEpRz
【超悪質！盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪者の実名と住所を公開】
●清水（東京都葛飾区青と６−２３−１９）
※低学歴脱糞老女：清水婆婆　☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
　清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い／醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である

見栄っ張りで人一倍強い学歴コンプレックスを持つ清水母は自らの勉強嫌い低学歴ぶりを棚に上げ息子には高学歴になってほしいという
身の程知らずの身勝手な願いを持ち親譲りの頭の出来の悪い息子の成績の悪さを詰り尻を叩いて勉強するようにしつこく強要してきたが
案の定うまく行かず結局自らと同じく低学歴に終わったことを世間に顔向けできないほどの恥だと思い、近所の人間と世間話をするとき
には学歴や出身学校といった話題になることを意識的に避けるように心がけている

低学歴の清水の息子はエロ動画を見ているところをアナル激烈加齢腐敗臭のする低学歴の母親に見つかってしまった過去がある
0319低学歴イエロー高橋の激白（東京都葛飾区青と６−２３−２３）
垢版 |
2019/11/05(火) 08:36:14.11ID:OPukEpRz
【超悪質！盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪者の実名と住所を公開】
●清水（東京都葛飾区青と６−２３−１９）
※低学歴脱糞老女：清水婆婆　☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
　清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い／醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である

見栄っ張りで人一倍強い学歴コンプレックスを持つ清水母は自らの勉強嫌い低学歴ぶりを棚に上げ息子には高学歴になってほしいという
身の程知らずの身勝手な願いを持ち親譲りの頭の出来の悪い息子の成績の悪さを詰り尻を叩いて勉強するようにしつこく強要してきたが
案の定うまく行かず結局自らと同じく低学歴に終わったことを世間に顔向けできないほどの恥だと思い、近所の人間と世間話をするとき
には学歴や出身学校といった話題になることを意識的に避けるように心がけている

低学歴の清水の息子はエロ動画を見ているところをアナル激烈加齢腐敗臭のする低学歴の母親に見つかってしまった過去がある
0320大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2019/11/10(日) 12:16:02.52ID:1N4Gd8Vl
今日の朝ごはん美味しかったね
0321大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2019/12/24(火) 19:12:31.79ID:4F68eweb
ネギ嫌いね人は大抵あの古くなって臭くなってしまったネギを食べてネギ嫌いになったんだと思う
これを払拭してネギ嫌いをネギ好きに直すには相当な時間とイメージ回復の為の労力を要する

ネギイメージ回復の為の手順を考えてみた
まずネギの臭みが全くしない乾燥万能ネギから始める
味噌汁に入れてほとんど味もせずネギの食感もしないようなるべく細かく切って出す
慣れてきたら今度は形をとどめた状態で味噌汁で食べる
納豆が大丈夫な人には納豆に混ぜてもよし
次の段階は乾燥長ネギ
同じように匂いや食感が残らない形で出す
慣れた所で一旦万能ネギに戻しますこの時乾燥ネギの中にちょっぴり生の万能ネギを混ぜて出します
ここまでくれば9割方ネギは食べられるようになっています
徐々に生ネギの割合を増やしていきます

最終的にはネギチャーシューメンの大盛りが食べられるようになっているはずです
新着レスの表示
レスを投稿する

ニューススポーツなんでも実況