ピーマン＞＞＞＞＞その他ゴミ野菜

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/08/28(木) 01:03:30

ビタミンCが豊富でビタミンAをも含み、
かつ安くて生でも食えるピーマンこそ最強の野菜。
他の野菜は生ゴミ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/02/06(土) 18:14:29

夏の野菜の代表格だからなぁ
うわ、今猛烈にピーマン食いたくなったｗ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/02/18(木) 19:03:10

ししとうだと思って食べたら緑唐辛子だったでござる

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/03/21(日) 21:02:12

ここではししとうの話は厳禁だ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/08/19(木) 13:18:43

暑いね
最近高いよピーマン
毎日沢山食べたいのに

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/08/29(日) 20:58:01

ナス科トウガラシ属ピーマン
トマトやジャガイモとも親戚でござる

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/02(土) 04:51:29

ジャワカレー作るとき、みじん切りにして必ず入れる
コロッケの時もみじん切りでコネコネする
これは旨いです

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/29(金) 07:26:06

天婦羅なら海老や烏賊よりピーマンが好き。ピーマンだけで十分。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/29(金) 07:49:21

ピーマン天ぷらにはポンズがオヌヌメ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/10(水) 23:15:48

ＰマンのＧスポット♪　Ｇスポット♪　Ｇスポット♪

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/18(木) 21:41:19

ピーマンはピーマンでも赤ピーマン最強
パプリカなんて目じゃない

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/19(金) 18:59:10

>>99
ちょっと酸味があって美味しいね
美肌効果が抜群なんだって

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/02/05(土) 23:14:21

市販のタレですき煮したらピーマンくたくたになって美味しかったよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/02/07(月) 22:47:34

去年1年で100個ぐらい食ったけど
日本人の平均は越えてるだろうか

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/05/14(土) 12:27:33.35

切らずに丸ごと焼くのが旨い
それに味噌つけてかぶりつくのが最高
多分中の空洞で蒸し焼きみたいになって濃厚になる
種はよけて食べるけど時々一緒に食べてしまう
でもキニシナイ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/05/21(土) 16:05:34.83

夏の３大美味いものといえば
茄子ピーマンそうめん

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/05/21(土) 20:26:57.11

そうめんの具に茄子とピーマン入れるのかと思った。ｗ
でもそうめんに茄子とピーマンの天ぷら添えて食べたらすごく美味そう。今度やってみよう。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/05/23(月) 09:48:16.85

ピーマンの味を活かしたオススメ料理知ってる方居ますか？？
出来れば天ぷらとチンジャオ以外でお願いしたいです

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/05/24(火) 03:40:31.97

ピーマンざく切りにして炒めて醤油で食べる。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/05/25(水) 20:17:34.29

油で炒めて、ほんだし少々、酒みりんしょうゆを適当に入れて、ふたして3分
かんたんな炒め煮だけど、ごはんとよく合う

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/03(金) 12:50:10.79

縦半分に切って、へたと種とって、横半分に切って、薄く油を引いて強火にかけて暑くなったフライパンに
切り口を下にして載せる。焦げない程度に火を弱めて、蒸気が出てきたらへらで少し抑えながら
少ししんなりするまで焼く。醤油やらかつおやらでいただく。
基本は強火で、加熱時間をあまりかけないことがコツかなあ

水分の多いジャンボピーマンなら丸ごと網で焼いてこれも醤油やら（ｒｙでいただく。
特にピーマン好きすぎる人にお勧め

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/03(金) 20:42:47.72

千切りにして鰹節振りかけて醤油たらしてサラダにして食べてる。あと、大量に貰った時は半分に切って肉詰め
それだと一人で四個一気に食べれる

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/06(月) 20:33:19.25

炒めたときの香りがパネェな
食欲超出るわ
たまねぎと豚肉とのしょうゆ炒めが最強だろう

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/07(火) 11:13:13.84

タマネギのかわりに茄子使えば昨日の俺の晩飯

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/14(火) 22:03:29.64

ししとうがらしってピーマンの仲間ですよね？

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/16(木) 12:53:13.09

うん
ごま油でしし唐転がしながら焼いて塩振っただけでおつまみに
もの足りなければ醤油でも出汁でもかけてカツブシ振ればいい

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/07/16(土) 00:37:43.71

生ピーマンの仄かな甘みにハマってしまった。。。
ポリポリポリポリとおやつ感覚で食べちゃう。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/07/21(木) 01:42:26.15

肉詰め

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/08/15(月) 02:35:40.63

ししとうも万願寺唐辛子も普通種ごと食うじゃん？
ピーマンだけは種とか取ってたんだけどなんでかなぁと
思ってたわけ。そしたらスペインの料理番組で種がおいしいんだ
とか言って種も炒めて一緒に料理してたの。

平野レミもレミラー油とかいうやつにヘタも種も旨みになるとか言って
丸ごと刻んで入れてた。さっき試しに丸ごと刻んでゴマ油で
にんにくたっぷり入れて最後にジャッと醤油焦がして炒めてみたら
うめーの！なんでピーマンだけ種とかよけてたんだ？て主他
でも絶対ヤダってヤツ多いんだろうなぁとも思うんだよな

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/08/15(月) 02:36:45.56

あごめん味覇も入れた
そして夏だからageる

忍法帖【Lv=15,xxxPT】 · 2011/08/15(月) 09:47:24.27

こどもピーマン

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/08/16(火) 05:30:24.50

現代農業だったかな・・ピーマンはへたや種も食べた方が
いい。という記事が昔あった。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/08/17(水) 00:16:23.56

>>120
どういう理由だった？

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/08/17(水) 05:58:31.68

栄養が豊富という理由だったと思う。
「種やへたを取ったピーマンはダンナに食べさせ
自分達は全部食べましょう」みたいな
料理する人の特権みたいな書き込みだったので
覚えてた。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/08/18(木) 03:41:05.55

別にそこまでして栄養取ろうとは思わんな・・・

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/08/28(日) 23:16:49.18

一般論として種は栄養の宝庫だけど
丸のままで人間が吸収できるんだろうか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/08/30(火) 23:48:15.97

種の殻を噛み砕ける丈夫な顎が無いと、そのままトイレで出てきちゃうかもね。
一般人が普通に摂取するには、十分に加熱しないと無理そう。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/08/31(水) 00:57:16.06

ピーマン丸ごとフライパンで蒸し焼き
焦げ目が付くかどうかのところで取り上げ、塩を振ってまるかじり
うめぇ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/09/01(木) 22:46:14.01

むしょうにピーマン食べたくて
じゃことピーマンの炒め物作った
・・・ピーマンがムニュムニュしてて、微妙
自分が下手なのか、CookPadを参考にしたのがまずったか

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/09/07(水) 01:02:56.32

種を取り除かないと
油ではねて目に入る危険性がある

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/09/07(水) 19:52:10.30

怪奇！殺人ピーマンの恐怖！！！

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/09/18(日) 00:37:25.09

ただ焼いて生醤油で食う
これぞ至高

パプリカみたいな甘いのはダメ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/09/18(日) 14:49:02.76

半分に切って焼いてめんつゆと鰹節かけておひたしにする
酒のつまみに最高

忍法帖【Lv=28,xxxPT】 · 2011/09/18(日) 21:10:55.55

ピーマン＋鰹節を初めに考えた奴はすげえな

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/09/20(火) 09:38:28.91

ピーマンは美味しいね、わたしも大好きです。あの香りと苦味が良い！
刻んだベーコンを炒め胡椒をふりかけ、そこに刻んだピーマンとサラダ油少々を入れて
再度炒め、仕上げにお醤油で濃い目に味付け。これでご飯がすすむすすむ。
知り合いにピーマンが大嫌いだという人がいて、あんなもの人間のくうもんやないでっ！
って怒りを顕にして主張する人がいる。いいや、人間がくうもんや！

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/09/20(火) 16:42:53.65

ちゃきちゃきのν速っ子ならピーマン好きだろ？
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1316504469/l50

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/09/25(日) 14:08:16.05

ピーマンの種は栄養価が高いらしいけど、どのような食べ方があるのですか？知ってる人いましたら教えて下さい

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/09/27(火) 07:34:55.38

>>130
これだなあ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/10/05(水) 04:32:54.96

健康はピーマンに良いからな

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/10/14(金) 20:26:48.90

>>135
別に味の邪魔するものじゃないし、ヘタだけとって全部利用すれば？
…真性ゆとり…？

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/01/01(日) 22:45:08.38

無性にピーマンが食いたくなってきた

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/01/04(水) 17:51:37.00

ピーマンが小さくてヘロヘロの４個で158円になってた…
しばらく買えないや

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/01/04(水) 19:03:47.10

http://www.youtube.com/watch?v=Wnn0gKoc8jI

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/03/22(木) 00:09:07.14

スーパーで高騰してるから
いまはローソン１００で買ってる

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/04/09(月) 00:15:09.28

テキトーに炒めて、そいつを具にしてインスタントラーメン作った

うますぎぃ！

ピーマンのほろ苦さっていいわ～
パプリカは甘いので論外

忍法帖【Lv=40,xxxPT】 · 2012/04/13(金) 19:44:04.97

ピザトースト・ナポリタン・オムライスには不可欠
あの芳香は食欲を倍増させる

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/04/17(火) 18:08:21.16

>>143
確かにピーマンとインスタントラーメンは相性が良い

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/04/29(日) 20:57:23.16

4個100円でピーマンが出まわるようになってきたね

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/05/02(水) 19:39:04.22

ピーマンが安かったので５個入り×５袋買って来た
これでＧＷはピーマン三昧だ♪

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/06/30(土) 21:14:28.01

超巨大な赤ピーマン10個袋で2.5ドルだったから買った
オーストラリアは野菜安くて最高

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/09/23(日) 09:49:47.62

坦々麺といえばひき肉。
ひき肉入れるならピーマンも必須。

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/10/19(金) 23:30:15.98

ピーマン入りの辛い坦々麺か・・・
いいなぁ。憧れるなぁ。素敵だなぁ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/11/25(日) 15:30:28.32

私的に調べた結果、野菜のｺｽﾊﾟ最強は１位キャベツ2位人参3位ネギ類だよ後の栄養は肉や魚の方がｺｽﾊﾟがいい
それと、梅干しと納豆を組み合わせる
栄養的に言うとこれで大丈夫
因みに肉は豚が最強は魚は秋刀魚かメザシ

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/05/17(金) 23:34:21.78

>>151
今更だけどためになる

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/05/18(土) 13:54:47.13

ピーマンの中身捨てるやつはアホ
おいしくないけどねｗ

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/05/31(金) 19:04:52.52

1袋4～5個入りのが3袋105円だったから買ってきた。
で、冷蔵庫開けたらその前に買った大袋入りのピーマン(10個前後入り)2袋あったｗ
少し萎びてた…(´･ω･｀)明日食べよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/06/02(日) 00:21:30.05

ピーマンといえばやっぱチンジャオロースーだろ

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/06/02(日) 00:56:30.92

普通に焼いて醤油かけて食うのが至高

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/06/02(日) 05:32:42.64

ピーマン+たまご+塩胡椒
ピーマン+トマト+塩胡椒
ピーマン+ちりめんじゃこ+醤油ちょっと
ピーマン+かつおぶし+醤油ちょっと
ピーマン+ごま+味噌+みりん
ピーマン+なす+味噌+みりん

**淀屋橋ハニワ** · 2013/06/02(日) 07:41:13.01

ピーマン+たまご+塩胡椒
よりヒントを得て

ゴーヤの代わりに
豆腐を使いピーマンチャンプルはどう？

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/06/02(日) 07:47:33.82

>>158
よくやってるｗ
本でも紹介されてたｗ
おいしい

**淀屋橋ハニワ** · 2013/06/02(日) 10:17:10.61

>>159
おもしろいレシピ集がたくさん載ってる本何冊かある？

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/06/02(日) 13:43:11.73

ピーマンは主役ではない

最強の脇役なのだ

**淀屋橋ハニワ** · 2013/06/02(日) 18:23:01.17

うーん
炒め物か、焼肉・肉詰、てんぷら…
コンソメスープに入れる。

ほか何かある？

**淀屋橋ハニワ** · 2013/06/02(日) 18:30:41.02

八宝菜にでも入れちゃうか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/06/02(日) 18:53:21.14

ピーマンの挽き肉詰めつくった。
ピーマン縦に二等分して種取り除いて挽き肉詰めてパン粉つけて揚げるだけ。
塩、ポン酢、オーロラソースでウマウマ

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/07/02(火) NY:AN:NY.AN

これからの季節はBBQでよくお目にかかりそう

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/09/21(土) 19:47:32.50

今日食いながら思ったけどピーマンの肉詰めってピーマンに詰める必要無いよね…好きだけどさ

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/09/21(土) 20:56:43.80

>>166
ないね
全く無い

別々に焼いたっていいよね

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/09/21(土) 22:04:55.92

チャルメラと一緒に煮て食うの好き

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/09/21(土) 22:06:13.63

ピーマンは細切り以外はゴミ

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/09/22(日) 12:18:33.41

詰めて焼いても別々に焼いても同じなんだろうが
家の肉詰めはヘタと種をくりぬいたピーマンに詰めてコンソメで煮ると言う珍妙なものですから、
ピーマンに封じられた肉ダネのエキスがたまらんのですわこりゃ

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/09/22(日) 21:56:09.07

最近は縦に細切りにしたのに塩ふってオリーブオイルかけてラップでレンチン。特別美味くも無いけど１日１個ずつ食ってる

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/09/22(日) 22:09:16.69

ピーマンてヘタや種を取り除かないほうが栄養があるそうだ
ホントかな？
ここの皆さんは食べてる？種

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/09/23(月) 18:02:22.01

>>172
わた食え種食えって言う栄養士系の人いるよね
ピーマンのへたは硬いからさすがに外すけど他は食っちゃうわ

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/09/27(金) 21:41:14.49

明日は荒みじん切りにして炒飯に入れて食おうっと

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/09/28(土) 08:23:24.71

ピーマンは美味い
評価出来る苦味だ

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/09/28(土) 23:54:36.90

弁当にも便利だしな。
ピーマンが好きで良かった。

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/09/29(日) 22:29:07.44

俺は種とヘタを取って、キャベツと一緒にチャルメラと煮るのが好き
インスタントラーメンにほんと良く合う

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/10/22(火) 22:17:31.39

でっかいピーマン売ってるってときめいたら(未熟パプリカ)ってシールが貼ってあった。善良なピーマン好きの心を弄ぶとは…

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/11/13(水) 13:09:52.39

ピーマンを縦に切り、半分になったのを横に5mm幅で切る。
ニンジンは5cmくらいのマッチ棒くらいに切る。
フライパンで油で炒める。
仕上げに塩　故障をふって軽く混ぜる。

俺は最近コレにハマッてる。

ピーマンは5個前後でニンジンは半分である。

**179** · 2013/11/13(水) 13:14:12.04

　×　故障
　◎　胡椒
　すまんかった

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/11/13(水) 19:11:07.12

>>179
絶対にうまい（確信）
ビール！ビール！

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/11/13(水) 21:43:35.97

ピーマンの季節が終わってしまいましたね…ハウスで通年出回るけど

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/11/16(土) 12:52:32.14

ししとうは天ぷらにするのに
なぜかピーマンは天ぷらにしない

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/11/16(土) 18:40:23.74

>>183
もったいない！

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/02/09(日) 03:11:51.10

簡単で美味しいピーマン料理を教えて下さい。
お酒のアテになる感じの。

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/03/31(月) 14:16:33.41

パプリカは？うまいでしょ！？

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/04/13(日) 19:36:28.33

>>185
アヒージョにしてます。
エビやらマッシルームやら新じゃがなど応用も利くのでオススメです。

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/04/30(水) 23:45:15.25

チリコンカンには必ず入れてる

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/05/22(木) 09:53:48.47

ポテトサラダに細かく刻んだピーマン入れるとおいしい！
しかもピーマン好きなので多めに入れている
ポテトサラダにピーマンは少数派だろうけど入れないと物足りない

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/06/13(金) 03:25:35.81

最近ピーマン安くて助かってる