たまねぎ総合
>>269これだ
佐賀県産のだ
まだ真たまねぎなんかな 牛丼あじ
焼き肉あじ
ショウガ焼きあじ
あじをつけたタマネギは肉の入ったそれと変わらぬうまさがある
存在感がぱねぇ 新玉が大量にあるのでオニオンリング作った。
衣にコンソメを入れるの。
超ウマー。
巨大な新玉は肉厚なのでオニオンリングにとても向いてる。 汗に玉ねぎ臭が出るからかなあ
出るかなあ・・・
ニンニクなら確実だけどなあ 禁玉ねぎ我慢出来なくて、コンソメスープに。
ああ…食べちゃた
(´;ω;`) 生は水にさらさないで食うとやっぱり無理だ。半玉でうんざりしてくる <<敵国>>反日韓国企業製品の不買運動に御協力ください! <<韓国企業 製品>>
【飲食系】
ロッテ(菓子・アイス)、ロッテリア、バーガーキング、銀座コージーコーナー、白木屋、笑笑、笑兵衛、魚民、暖暖、和吉(居酒屋)
安楽亭(焼肉・飲食店)、天下味(焼肉)、平壌館(焼肉)、モランボン(焼肉調味料)、JINRO(焼酎)、両班岩のり(海苔)、クリスピー・クリーム・ドーナツ
【スーパー コンビニ】
イトーヨーカドー、ジャスコ、セブンイレブン
【生活用品】
アムウェイ(調理用品、浄水器、化粧品、洗剤、栄養補給食品)
【電化製品・I T系】
サムスン(Galaxy S、Galaxy Tab、TVなど)、LG電子、DAEWOO(電化製品)、ソフトバンク系列 <個人情報売買で手に入れた資金を北朝鮮に送金>(Yahoo!BB、Yahoo!Japan、IPRevolution、BBiX、日本テレコム、C&WiDC)、ライブドア、楽天、ブロードバンドネットワークス
【娯楽】
パチンコパチスロ(7〜9割が在日朝鮮・韓国系企業)、歌広場(カラオケ)、千葉ロッテ(プロ野球)、漫画広場(漫画喫茶)
リネージュ、リネージュII、ギルドウォーズ、雀龍門2、タワー オブ アイオンなどのオンラインゲーム
【TV、出版、書籍】
幻冬舎、TSUTAYA、ソフトバンクパブリッシング(書籍・雑誌「ネットランナー」など)、イエローキャブ(セクシータレント事務所)
【金融】
サラ金(ほとんどが在日朝鮮・韓国企業)、青空銀行、朝銀(破綻後は「ハナ信金」)、Eトレード証券
【量販店】
オリンピック、ドン・キホーテ
【交通】
大韓航空、アシアナ航空、MKタクシー、東都自動車交通、日の丸自動車、グリーンキャブ
【自動車メーカー】
ヒュンダイ >>293
×(゚Д゚)ウマー
○(゚д゚)ウマ- だしの素と味噌で炒めると、いくらでもご飯食べられる タマネギだけのマリネ大好きです
むしゃむしゃ食べちゃう それは拉?の袋を食べるようなものだ
新玉葱のみじん切り、粉末湯、王の火の水が浸して醤油を作る、割賦に実行できます。
玉葱の味確かに多路復用器(;'д`)= 3 台湾?何やら美味そうですが・・・
玉葱と、粉末スープと醤油はわかったけど、「王の火の水が浸して」って何ぞ?
「割賦に実行できます」は「簡単に作れる」ってことかな? >>306
カップに玉ねぎのみじん切りと粉末スープ入れて熱湯注げ、そして醤油で味整えろ、では?
よく分からんが材料煮るなら玉ねぎみじん切りの必要性ないよな? >>307
あー熱湯か!即席スープだな
ウェイパーとかでやっても美味そう みじん切りにした玉ねぎを豆腐に載せて、
のりをかけて醤油で食べるのが大好きー!
辞められなくて毎日食べちゃう 本日2度目の10キロ980円のたまねぎ購入
小ぶりだから1日3玉はペロッ
すぐなくなるよ
あーんまい、たまねぎ最高
生のシャキシャキした玉葱は大好きなんだが、炒めた奴のフニャッとした食感が苦手でおじゃる。 >>316
シャキシャキの渋いのはダメでござる
ふにゃふにゃの甘いたまねぎが好きでござる >>309
それいいな
玉ねぎの生で食べる料理さがしてたんだ
しかも手軽にできるやつ 最近、オニオンスープにハマってる
みじん切りにして飴色になるまで炒めてコンソメスープ注いで、コトコト煮込んで
1日3個分は食べられちゃう
ちょっとリッチな気分になりたい時はフランスパン切って浮かべて、溶けるチーズのせてレンチンするとオニオングラタンスープの出来上がり○ 駅の清掃員。いつも、のぞき見。用が足し終わって出ていく人間を、
必ず見る。そのために、わざわざ、ずーっと待つオバハンもいる。
掃除をせずに、やるふりして、だんだん、そういう人間になっていく。
必ずそうなる。 生の長ネギと同じ感覚でオニオンスライス食ったら異常に辛い。
居酒屋のオニオンとトマトのサラダとわけが違う。
なんだこれー。耳や舌が痛い。誰かアドバイスを。
オニオンリングやサラダのオニオンや長ねぎは食えてます。 たまねぎをあみにいれて高いところにつるしているのはおまじない
ですか。 >>322
スライスしたら水にさらす
マリネが好きなら酢にさらすのもいいが、サラダっぽさを重視するなら味醂の方がいいかも
スライスしたら数時間置いておく、辛味成分が揮発する
なるべく繊維を切らない
辛味成分が外に出て辛くなるから縦にスライスする
基本的な方法はこんなところか たまねぎレンチンにはまり過ぎて
他の料理に入れたくなくなった。 丸ごとレンチンして、二つに切ってポン酢をかけるだけ ざく切りにしてクレイジーソルトとオリーブオイルかけてレンチンもウマー 今、炒めたタマネギ食ってる
味付けは、「味・塩・胡椒」ってやつだけ
うめぇぇぇぇ!
三日観晩とまではいかないけど、昼飯だけなら毎日、ご飯とこれだけでいけるよ 田舎住まいなんだけどさ
畑の隅に、売り物にならないタマネギが転がってるんだ
春になった今となっては、当然芽が出てる
もったいねぇぇぇぇ 新タマネギ、スライスして空気に1時間は晒したけど辛かった…orz
鰹節とドレッシングでごまかしながら食べたけど、単に辛いタマネギにあたっただけかな… 玉ねぎと魚肉ソーセージとマヨネーズ混ぜて黒胡椒振ってトースターで焼いやつ食いたい きざんだ油揚げとスライスした玉ねぎを出汁で煮る。
最後に卵でとじたら出来上がり。
日本酒に合う。 玉ねぎみじん切りにしてシーチキンに醤油マヨネーズまぜてご飯にのせてタベるとサイコー COOKPADでみたやつ。
適当な薄さ大きさにスライスして耐熱皿に投入、バター散らして
ふんわりラップして5分ほどレンチン。
めんつゆと醤油かけてウマーです。
賽の目に切ったベーコンも一緒に入れて粗びき胡椒ふってレンチンでもいいです。 佐賀の玉ねぎ農家だけど
カレー粉で炒めて卵でとじたやつ最高。
おいしそう!明日にでもやってみようかな
普段より気にして売り場見てるからそう思うだけなのかもしれないが
新たまねぎってこんなに長い期間売ってるものだっけ?
あっという間に出回らなくなるような気がしてたから嬉しい誤算 今年は新玉ねぎが異常増殖してる気がする
親の知り合いから40ヶほど戴いた
毎日の夕食に登場し、9ヶは飴色にして冷蔵保存。
とても美味なゆえ全く飽きないが、この梅雨の気候に5,6個腐りかけている 白たまねぎがどこにも売ってない
きっと都市伝説なんだ 新玉ねぎを丸ごとスープに入れて煮たら
スープがほとんど蒸発してしまった・・・ 丼板から
たまねぎの専門スレなんてあったのか
お気に入り追加、と 最近よく出回ってるのは知ってたタイ産の新玉ねぎ。
何気なく買って摺り下ろしてステーキソースを作ったんだが、とにかく苦い。
辛いと言うんじゃなく、苦い、火を入れてもダメ。
もう玉ねぎとは別の野菜としか思えない。
なんじゃいこりゃ? >>355
火を入れてもダメなのは気持ち悪いですね
産地は
かんさいは兵庫だよな
淡路島出張時の定番土産だったけど 生をアップルジュースに混ぜてミキサーにかけた
まずいのはどうでもいい、そんなことじゃなく2時間七転八倒する結果に
犬のように死ぬかと思ったぜ 今の時期、わりと大きい感じのたまねぎが3個100円で売ってるからありがたい
佐賀県ありがとう
明日はカレーだな 新玉の方がみずみずしい感じがするのに、
レンジで加熱するとあんまり水分出ない 山口・タマネギ畑のオーナーが収穫体験05/25ttp://www.yab.co.jp/annnews/index.html?id=0002
山口市にあるタマネギ畑のオーナーたちが収穫体験を楽しみました。
オーナー制度はJAやまぐち中央が、農業の魅力を肌で感じてもらおうと会員登録している消費者に農作業を体験する
場を提供しているものです。25日は、去年11月に植え付けを行った市内の約90人が収穫を体験しました。
今年は、2月の実が太る時期に寒い日が少なく、大ぶりに育ったということで、初体験の子供たちも大喜びでした。
=参加した子供は=「大きいのと小さいのがあって面白いと思いました」畑では1350キロのタマネギが収穫されました。 たまねぎほど万能な野菜はないと思う。
生でよし、煮てよし、焼いてよし
主役にも脇役にもなれる
最強すぎる 生の唐ニガさはダメなんだけど
煮炊きしたのは抜群。。。 オイラ新玉とは相性良くないんだよな
よ〜く吟味してから買ってるつもりなんだが
大鍋カレー用に9個買ったうち平均すると毎回2個位
傷んでるのに出会う、それも外側はほぼなんともなく
頭も根もジュクジュクしてたりカビてたり軟らかかったりしないんだけど
剥いて切って見ると外周と中心の間位の一回りだけ変色して汁が出始めてるパターン
芯だけとか外側だけならまだ使えるが輪切りしてドーナツのように変色してるのは・・・
今年も玉ねぎ炒めのストックが底をついてしまい、しょうがなく買った新玉3個のうち1個が
ハズレだったorz
あれの見分け方なんとかなんないかなあ 青いネギのところを刈っちゃうと土が入り易いし
枯れてくるまで置かないとダメだし
いつまでも置くと株別れするし
その辺クリアしてると大丈夫だと思うけど
店先じゃ見た目にはわからんよな。。。。 黒かったり柔らかくなったりしてるけど、
新玉はそんなもんだと思って普通に食ってる >>376 >>377
昨年 近くの系列も違う3店舗でほぼ均等に当たったのでなんとも
外側はしっかりしてても外側から4層目くらいだけが茶色くグズグズになってるので
何とも見分けが・・・
ほぼ炒め物やカレーに使うので出たての新玉でなく外の皮が少し色づいた頃の物を
選ぶ(と時期的に梅雨真っ最中)のが敗因なんだろうな
今年からストックのタッパー増やして乗り切るよ 選び方が悪いと認めてるわけだが
悪いもんストックしても悪いまんまだし >>381
ごめん、ストックするのは新玉ねぎ一色になる前に大量に買いこむ普通の玉ねぎを
炒めて冷凍したタッパーの事だ、来年からはって書けば良かった
元々美味しい新玉が食いたいという趣旨では無くてうちの近くのスーパーでは
この時期新玉しか置かないトコばっかなんでカレー作る時に困ってる