茄子の肉味噌(・ω・)ﾉｼ
ごくごく一般的な作り方だお〜

☆砂糖 大さじ１
☆味噌 大さじ１
☆豆板醤 小さじ１　　　　←調味料を混ぜておくお
☆しょうゆ 大さじ３
☆みりん 大さじ１
☆すりごま 大さじ１

1 茄子は輪切りにして水にさらしておくお。
2 にんにくはみじんぎり、にんじんは千切り。
3 フライパンにごま油とにんにくをいれ炒めるお。
4 次にひき肉・にんじんを炒めるお。
5 ひき肉に火が通ったら、なすをいれてふたをし、蒸し焼きにするお。
6 最後に、合わせ調味料をフライパンに混ぜいれ、味がついたらできあがりだお(・ω・)ﾉｼ


あっつあつご飯にのせて食べておくれお、
濃い目の甘辛味が、とにかくもう〜めっちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだから！
これだけでごはんがススム君まちがいなしだお！
あと、ピーマンなんかも入れたら美味しそうだおね(･∀･)