>>887
「小松菜のしょっぱいケーキ」
材料
卵2個
太白胡麻油50ml
牛乳80ml
具材
玉ねぎ1/2
小松1/2束(茹でた状態で100〜120g)

Ａ薄力粉100g
ベーキングパウダー小さじ1
塩小さじ1/4
粉チーズ40g
こしょう少々

1.フライパン油を熱してみじん切り玉ねぎを5分炒めて粗熱を取る
2.ボウルに卵2個を入れて泡立て器で軽くほぐす
油牛乳を入れてよく混ぜる
3.2にみじん切り小松菜玉ねぎを入れてさっと混ぜAを振るい入れる
ゴムベラにに持ち替えてさっくり混ぜ粉気がのこってるところでベーコンを入れて混ぜる
4.パウンド型に流し入れて180度で35分
竹串を刺して生地がついて来なければ完成