>>648
①ブロッコリーの茎の硬い皮を除いたら
おろし器ですりおろします。
すりおろすことで繊維も断ち切れます。
②卵を割って溶きほぐし
塩、砂糖、こしょう、酒、しょうゆを混ぜます。
③②に①を加えて混ぜます。
スポンサーリンク
④油をひいたフライパンで焼きます。
⑤卵液が出ないくらいしっかりと火を通して
オイスターソースを回しかけて完成です。