>>646-647
わしん云う満洲の米たぁ、朝鮮族の作る米で、元来麦だけの東三省漢人や満洲移民の
日本人開拓団が作る米じゃ無ぁし、南満洲の寒暖差の激しい地域の米じゃし、
北朝鮮の米が美味しいことも拉致被害者の人が云うとっちゃったろう。
ほいじゃが朝鮮の米の遺伝子は東日本の米の遺伝子に近うて、西日本は
酒加工用ゆえか、中国にも残る米の遺伝子型じゃし、土器厨君が批判する
縄文教の教授による植物遺伝子分析じゃがのう。まず、われは西日本の
硬質米と東日本の軟質米から調べて云うたらえかろう。
われが大嘘こきよんじゃし、府中味噌すら麦からで東からの影響で米を
取り入れたんじゃし、今は広島の安芸地方のメーカーも麦、米混合の合わせ味噌や
米味噌も作りよんじゃし、今の現状云うても意味が無ぁわのう。
韓国のテンジャンも麦味噌なんよ。
神饌自体、生贄の「贄」自体が重要な備えもんなんよ。かつて、穀物が少なかった
ことの言い訳にも成らん返答じゃのう。
外食産業じゃの水質も悪うて素材の不味い地域の方が盛んになるけぇ、広島は
盛んじゃ無ぁし。東日本の生産率の低さや効率の悪さは、畿内人の宮本又次氏や
山口周防大島出身の宮本常一氏も指摘されとるし、東日本は明治以前犂農耕すら
ほとんど無かったくらいじゃし、野菜やきのこ食種類も西日本の方が多いい
けぇのう。