自転車を譲る時は、防犯登録時に記名した「住所、氏名、連絡先、◯年◯月◯日この自転車を◯◯さんに譲渡しました。」を紙に書いてそれを相手に渡す。
相手には、とりあえずそれを写メしてもらい保存してもらう。
で、「紙はクルクル丸めてシートポストの中に入れておいて、万一警察のお尋ねがあった際にそれを見せれば照会DATA一致でリリースされますよ。」と知恵を授ける。
もちろん相手の住所・氏名・連絡先はこちらも聞いておく。(何かあったときのために)

文字にすると面倒に感じるかもだけど、この程度だと一瞬の手間で済みますよ！