基本に戻らないとダメだな
まず既存店のどこか小規模〜中規模(月の売上ベース1000万以下)の店、もしくは撤退するFCの店舗を移管、実験店舗にして、
ベテラン店長･エリアマネージャー･SVクラスを新卒社員付きで送り込んで育成を含めて昔ながらのやり方でやってみればいいのに