精米が終わった時点から時間と共に酸化が進むから不味くなるのはトウゼン。
だから1〜2万円のリーマン用卓上精米機が繁盛するのだろうとｗ
もうひとつ言えば、生きた籾状態で保管するのが良い。必要に応じて精米すれば
美味しく食える....オラの精米機は籾から白米に出来るやつ、10万円+したけどｗ