>>746
吸水はあまり気にしなくていいが、吸水後水足すのはやってはいけない
芯が残るベチャベチャなら水多すぎで、炊き時間足りてない
芯まで柔らかいベチャベチャなら水多すぎ
1割くらい水少なくして、炊き上がり後10分くらい蓋開けずに蒸らすとかするといい感じになるとおもう。