0885名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2022/03/27(日) 12:51:23.12ID:ugCt3dc80 なるほど 本場、バーニャカウダで調べたら ニンニク1個牛乳で茹でてザルにあけて牛乳は捨てる →アンチョビとオリーブオイル(牛乳足さない) ニンニク2個牛乳で30分茹でる →アンチョビとオリーブオイル加える とか色々あったわ 牛乳で茹でてまた牛乳を加えるのは見つからなかったけど 地方による違いなのかな