ポークとチキン使って
竜田揚げを再びフライパンでソテーしたって事か･･･？

(本来の料理の予想)
竜田揚げの下ごしらえみたいな味付け漬け込みの後に
片栗粉まぶしてソテーにする竜田風ムニエルの、はず

ただ･･･｢プレミアムポークのチキン｣という食材は寡聞にして存じ上げない･･･
ごめんよ、知識不足で(´･ω･`)