>>212 ありがとうございます。助かります。
なんだろう。豚肉だけじゃなくて、牛肉でも臭い事が、、、結構過敏になってるかもしれないですが、料理酒に30分位つけてから、キッチンペーパーで拭いてから炒めます。

冷凍の場合は解凍して料理酒に30分位つけてから
炒めてみます。
スレ違いですがありがとうございました